Thùy Chi
0902 226 358
Khôi Nguyên
0906 066 638
Quang Được
0967458568
Nguyên Khôi
0902226359
🔥 MÁY TRỘN BỘT 2 TỐC ĐỘ 54L HONGLING HS-50 – GIẢI PHÁP NHÀO BỘT HIỆU QUẢ CHO TIỆM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP
💎 Máy trộn bột HS-50 đến từ thương hiệu Hongling là lựa chọn lý tưởng cho tiệm bánh mì, pizza và bếp sản xuất quy mô vừa.
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
HS-50 |
|
Dung tích cối |
54 L |
|
Công suất bột |
20 kg bột khô + nước |
|
Điện áp |
220V / 50Hz / 1 pha |
|
Công suất |
2,2 kW |
|
Tốc độ móc xoắn |
112 / 198 vòng/phút |
|
Tốc độ cối |
12 / 20 vòng/phút |
|
Chế độ |
2 tốc độ |
|
Hẹn giờ |
Có |
|
Hệ truyền động |
Băng tải |
|
Số motor |
1 |
|
Kích thước máy |
840 × 480 × 1000 mm |
|
Trọng lượng |
170 / 180 kg |
1️⃣ Trộn tối đa 20kg bột/mẻ – Tối ưu cho sản xuất liên tục
🥖 Xử lý hiệu quả khối lượng bột lớn trong một lần trộn, đáp ứng nhu cầu làm bánh mì, bánh ngọt, pizza với tần suất cao mỗi ngày.
📈 Giảm đáng kể số mẻ trộn so với máy dung tích nhỏ, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị và tối ưu quy trình làm việc.
🎯 Đảm bảo khối bột được nhào đồng đều, mịn và đạt độ dẻo chuẩn, hỗ trợ bánh nở tốt và giữ cấu trúc ổn định sau khi nướng.
2️⃣ Hai tốc độ linh hoạt – Phù hợp nhiều loại bột
⚙️ Tốc độ chậm giúp trộn đều nguyên liệu ban đầu như bột, nước, men, muối mà không gây văng bột hoặc quá tải động cơ.
🚀 Tốc độ nhanh hỗ trợ phát triển gluten mạnh mẽ, tạo độ đàn hồi và kết cấu dai cho bánh mì và pizza.
🔄 Sự kết hợp giữa chuyển động quay của móc và cối trộn giúp bột đạt độ đồng nhất nhanh chóng, hạn chế vón cục.
3️⃣ Tích hợp chức năng hẹn giờ – Kiểm soát chính xác
⏲️ Cho phép cài đặt thời gian trộn theo từng công thức, đảm bảo bột không bị nhào quá hoặc thiếu thời gian.
👨🍳 Giảm phụ thuộc vào thao tác canh giờ thủ công, giúp nhân viên có thể thực hiện song song nhiều công việc khác.
📊 Đảm bảo chất lượng bột ổn định giữa các mẻ, đặc biệt quan trọng trong sản xuất kinh doanh chuyên nghiệp.
4️⃣ Hệ truyền động bằng băng tải – Bền bỉ và êm ái
🛡️ Cơ chế truyền động bằng dây curoa giúp máy hoạt động êm, giảm rung lắc và hạn chế tiếng ồn trong khu vực làm việc.
🔧 Giảm hao mòn linh kiện cơ khí, tăng tuổi thọ máy và giảm chi phí bảo trì dài hạn.
🏭 Phù hợp vận hành liên tục trong môi trường sản xuất vừa và lớn, đặc biệt trong giờ cao điểm.
5️⃣ Sử dụng điện dân dụng 220V – Dễ lắp đặt
🔌 Không yêu cầu hệ thống điện 3 pha phức tạp, thuận tiện lắp đặt tại tiệm bánh, bếp nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh nhỏ.
⚡ Công suất 2,2kW mạnh mẽ, đảm bảo lực nhào ổn định với bột đặc nhưng vẫn tối ưu mức tiêu thụ điện năng.
👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🥖 Tiệm bánh mì quy mô vừa: Nhào 15–20kg bột/mẻ để sản xuất 300–600 ổ bánh/ngày với chất lượng đồng đều và ổn định.
🍰 Tiệm bánh ngọt – bánh Âu: Trộn bột mì, bột bánh mềm và các dòng dough đặc biệt phục vụ kinh doanh tại cửa hàng và online.
🍕 Cơ sở sản xuất pizza: Chuẩn bị bột đế pizza số lượng lớn trong giờ cao điểm, đảm bảo độ đàn hồi và dễ tạo hình.
🏨 Bếp nhà hàng – khách sạn: Làm bánh mì tươi, bánh Âu phục vụ buffet sáng, tiệc và hội nghị đông khách.
🏭 Bếp ăn công nghiệp: Nhào bột làm bánh mì, bánh bao phục vụ suất ăn tập thể với sản lượng ổn định mỗi ngày.
🍞 Cơ sở cung cấp bánh sỉ: Sản xuất bột đồng đều để chia – se – ủ liên tục trong dây chuyền bán buôn.
🎓 Trung tâm dạy nghề làm bánh: Hỗ trợ học viên thực hành với khối lượng bột lớn, mô phỏng môi trường sản xuất thực tế.
⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
🔌 Đảm bảo nguồn điện 220V ổn định và có thiết bị bảo vệ an toàn.
📏 Không vận hành vượt quá 20kg bột/mẻ để tránh quá tải động cơ.
🧽 Vệ sinh sạch cối trộn và móc xoắn sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
🔧 Kiểm tra và bảo trì định kỳ hệ truyền động, motor để duy trì hiệu suất lâu dài.
1️⃣ Đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn.
2️⃣ Cho nguyên liệu vào đúng định lượng cho phép.
3️⃣ Chọn tốc độ và cài đặt thời gian trộn.
4️⃣ Khởi động máy và theo dõi quá trình vận hành.
5️⃣ Tắt máy, lấy bột và vệ sinh thiết bị.
🔌 Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh.
🧽 Lau sạch cối và móc trộn bằng nước sạch, khăn mềm.
🚫 Không dùng hóa chất ăn mòn mạnh.
🌬️ Đảm bảo máy khô hoàn toàn trước khi sử dụng lại.
✨ Hongling HS-50 – Máy trộn bột 54L hai tốc độ, tối ưu năng suất và nâng cao chất lượng cho tiệm bánh chuyên nghiệp!
