- Là dòng thiết bị chuyên dụng để trộn bột làm bánh Pizza và bánh ngọt.
- Được thiết kế với kiểu dáng đơn giản và chắc chắn với một trục xoay đánh bột hình xoắn ốc và một cái bát xoay bằng thép không gỉ.
- Dễ dàng sử dụng.
- Tiết kiệm không gian.
| Specification | GALASSIA 18 | GALASSIA 18 S | GALASSIA 18 S SPECIAL | GALASSIA 18 S SUPER | 
| Dimension(cm) | 38,5x73x66 | 38,5x73x66 | 38,5x73x66 | 38,5x73x66 | 
| Bowl Dimension(cm) | Ø 36,5x24 | Ø 36,5x24 | Ø 36,5x24 | Ø 36,5x24 | 
| Capacity (Liters) | 23 | 23 | 23 | 23 | 
| Speeds | 1 | 2 | 2 | 2 | 
| Weight (kg) | 69 | 69 | 69 | 69 | 
| Power (Kw) | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 
| Voltage | 400Vac 3 50Hz | 400Vac 3 50Hz | 400Vac 3 50Hz | 400Vac 3 50Hz | 
| Max mixture (kg) | 18 | 18 | 18 | 18 | 
| Max flour (Min. water 50%) (kg) | 12 | 12 | 12 | 12 | 
| Tilting head | No | No | Yes | Yes | 
| Removable bowl | No | No | No | Yes | 
