🌀 MÁY TRỘN BỘT IBT 60 2V H2O “24”

  ✨ Máy trộn bột xoắn ốc IBT 60 2V H2O “24” của Prismafood là thiết bị lý tưởng cho tiệm bánh pizza, bakery lớn, nhà hàng và cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp.

  💡 Tốc độ tăng cường – tối ưu bột hydrat hóa cao: Máy hỗ trợ trộn bột với tỷ lệ hydrat hóa lên đến 85%, giúp gluten phát triển tối ưu, cho khối bột mềm mịn, đàn hồi chuẩn, lý tưởng để làm pizza, bánh mì ciabatta, focaccia hay các loại bánh artisan khác.

  ⚙️ Các chi tiết tiếp xúc với bột, gồm bát, trục xoắn, lưới bảo vệ và máy cắt bột, đều bằng thép không gỉ, đảm bảo độ bền và vệ sinh thực phẩm tối ưu.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ TÍNH NĂNG NỔI BẬT

1️⃣ Hiệu suất cực cao – trộn mẻ lớn liên tục

  🌀 Trộn 48 kg bột/mẻ, công suất 144 kg/giờ: Tối ưu năng suất, giảm thời gian chuẩn bị bột cho tiệm bánh, nhà hàng và xưởng sản xuất.

  🔥 Động cơ ba pha hai tốc độ: Vận hành mạnh mẽ, ổn định, phù hợp cho sản xuất liên tục mà không lo giảm hiệu suất.

2️⃣ Trộn bột hydrat hóa cao (lên đến 85%)

  💧 Thiết kế chuyên dụng cho bột ướt, dẻo và đàn hồi: Giúp gluten phát triển tối ưu, bột mịn – mượt – đàn hồi, không bị vón cục.

3️⃣ Cấu trúc thép không gỉ – bền bỉ & vệ sinh

  ✨ Bát trộn, trục xoắn ốc và lưới bảo vệ inox cao cấp: Chống gỉ, không bám mùi, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn châu Âu.

  📌 Dễ lau chùi và bảo trì: Giữ máy bền đẹp theo thời gian, tiết kiệm chi phí vận hành.

4️⃣ Tiện ích hỗ trợ người dùng

  ⏲ Bộ hẹn giờ tích hợp: Kiểm soát chính xác thời gian trộn, đảm bảo chất lượng bột đồng đều mỗi mẻ.

  🛞 Bánh xe di chuyển linh hoạt: Dễ bố trí trong mọi không gian bếp, thuận tiện di chuyển khi cần.

  🔌 Động cơ 60Hz tùy chọn: Hỗ trợ các khu vực sử dụng hệ điện đặc biệt hoặc yêu cầu vận hành khác nhau.

5️⃣ Tốc độ tăng cường – trộn nhanh, hiệu quả

  ⚡ Chức năng “tốc độ tăng cường”: Giúp trộn bột nhanh hơn, nhuyễn đều chỉ trong vài phút, giảm thời gian chờ và nâng cao năng suất.

🍞 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

 🏭 Cơ sở sản xuất bánh – xưởng pizza lớn: Trộn mẻ lớn liên tục, đảm bảo bột đồng đều và chất lượng cao.

 🍕 Tiệm pizza, nhà hàng: Bột dẻo mịn, chuẩn độ đàn hồi cho pizza và các loại bánh artisan.

 🍞 Bakery chuyên nghiệp: Xử lý bột hydrat hóa cao, tối ưu cho nhiều loại bánh mì và bánh đặc sản.

 🍽 Dịch vụ ăn nhanh, buffet, sự kiện: Năng suất cao, trộn nhiều mẻ liên tục, tiết kiệm nhân công, đảm bảo tốc độ phục vụ.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT

🌟 “IBT 60 – Sức mạnh vượt trội, chuẩn bột Ý, năng suất tối đa cho mọi tiệm bánh!”