EUREKA Firenze 75 là dòng máy xay cà phê bán chuyên (semi–pro) đến từ thương hiệu EUREKA của Ý, được thiết kế dành cho các quán cà phê hiện đại, mô hình specialty coffee và quầy bar yêu cầu độ chính xác cao trong từng shot espresso.
Máy nổi bật với lưỡi xay Ø65mm hiệu suất cao, khả năng vận hành ổn định và độ đồng đều bột vượt trội. Đây là lựa chọn tối ưu cho barista cần tốc độ phục vụ nhanh nhưng vẫn đảm bảo chất lượng chiết xuất ổn định.
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Kích thước |
600 × 220 × 250 mm |
|
Trọng lượng |
12 kg |
|
Công suất |
280W |
|
Điện áp |
220V / 50–60Hz |
|
Đường kính lưỡi xay |
Ø65 mm |
⚙️ Trang bị bộ lưỡi xay phẳng kích thước lớn Ø65mm giúp tăng tốc độ nghiền hạt đáng kể.
☕ Hạt cà phê được xay nhanh hơn, đồng đều hơn và hạn chế tối đa sinh nhiệt trong quá trình xay.
📊 Giữ lại tốt hơn tinh dầu tự nhiên trong hạt cà phê, giúp hương vị espresso đậm đà và rõ nét hơn.
🎯 Hệ thống chỉnh độ mịn vi bước giúp barista kiểm soát cực kỳ chi tiết.
☕ Có thể dễ dàng thay đổi độ xay để phù hợp từng loại hạt và từng công thức pha chế.
📊 Đảm bảo độ đồng đều giữa các shot espresso, giúp hương vị ổn định trong suốt quá trình vận hành quán.
🔇 Máy được tối ưu mô-tơ giúp giảm tiếng ồn đáng kể khi hoạt động.
⚙️ Hệ thống khung máy chắc chắn giúp hạn chế rung lắc trong quá trình xay liên tục.
🏪 Phù hợp các quầy bar phục vụ trực tiếp khách hàng, giữ không gian yên tĩnh và chuyên nghiệp.
📐 Kích thước nhỏ gọn giúp dễ dàng bố trí cạnh máy pha espresso mà không chiếm nhiều diện tích.
🎨 Thiết kế phong cách Ý hiện đại với hai lựa chọn màu đen và trắng sang trọng.
☕ Dễ dàng hòa hợp với nhiều phong cách quán từ tối giản đến cao cấp.
⚡ Tự động kích hoạt xay khi đặt tay cầm portafilter, không cần thao tác bật/tắt thủ công.
🧠 Giúp barista thao tác nhanh hơn, đặc biệt trong giờ cao điểm.
📊 Tăng hiệu suất phục vụ mà vẫn giữ độ chính xác cao trong từng lần xay.
☕ Quán cà phê specialty: đảm bảo độ mịn chính xác cho từng loại hạt, tối ưu hương vị espresso.
🏪 Quán cà phê take away: tốc độ xay nhanh, đáp ứng lượng khách lớn trong giờ cao điểm.
🍰 Tiệm bánh – cà phê: kết hợp phục vụ đồ uống và bánh ngọt hiệu quả.
🏨 Khách sạn – lounge: mang lại chất lượng cà phê ổn định và chuyên nghiệp.
🎯 Barista chuyên nghiệp: hỗ trợ kiểm soát chiết xuất espresso chuẩn xác và đồng nhất.
☕ EUREKA Firenze 75 – Giải pháp máy xay cà phê chuyên nghiệp, tối ưu tốc độ và chất lượng cho quán hiện đại!