Công suất làm việc: 1000 lít, 2000 lít, 3000 lít, 4000 lít, 5000 lít, 6000 lít.

- Nguyên lý làm nóng: sử dụng hơi từ lò hơi của nhà máy, đưa nhiệt đi theo hình xoắn ốc giúp nóng đều (Hoặc là nồi nấu áp lực theo yêu cầu).

- Tích hợp trục khuấy với các cánh vét xung quanh và đáy nồi, giúp nguyên liệu chín đều, thơm và không bị khê khét.