Khôi Nguyên
0906 066 638
Thùy Chi
0902 226 358
Quang Được
0967458568
Nguyên Khôi
0902226359
🔥 BẾP NẤU MÌ ỐNG BẰNG GAS 19 LÍT LOTUS CPT-66G – GIẢI PHÁP HOÀN HẢO CHO NHÀ HÀNG HIỆN ĐẠI
Bếp nấu mì ống bằng gas LOTUS CPT-66G là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để phục vụ nhu cầu trụng và nấu mì ống nhanh, liên tục với hiệu suất cao trong các gian bếp chuyên nghiệp.
Với dung tích 19 lít, công suất gas 9 kW, thiết kế nhỏ gọn dạng để bàn cùng kích thước tiêu chuẩn, CPT-66G là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, quán ăn và bếp Âu cần tối ưu không gian nhưng vẫn đảm bảo tốc độ ra món và chất lượng sợi mì.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
LOTUS |
|
Model |
CPT-66G |
|
Nhiên liệu |
Gas |
|
Dung tích |
19 lít |
|
Công suất khí |
9 kW – 7.740 kcal/h |
|
Kích thước |
60 × 60 × 28 cm |
|
Trọng lượng |
45 kg |
🧱 Bếp được thiết kế dạng để bàn, với chiều cao chỉ 28 cm, dễ dàng đặt trên bàn inox, kệ bếp hoặc tích hợp vào line bếp Âu mà không chiếm nhiều diện tích.
📐 Kích thước 60 × 60 cm theo tiêu chuẩn bếp công nghiệp, phù hợp nhiều mô hình từ bếp nhỏ, bếp phụ đến bếp nhà hàng quy mô vừa.
🔹 Trọng lượng 45 kg giúp bếp đứng vững, vận hành ổn định, hạn chế rung lắc khi trụng mì hoặc thao tác liên tục trong giờ cao điểm.
🍝 Bồn nấu dung tích 19 lít cho phép trụng lượng mì vừa phải trong mỗi mẻ, phù hợp mô hình nhà hàng gọi món, quán mì, bếp line phục vụ nhanh.
⏱️ Dung tích vừa giúp đầu bếp xử lý liên tục nhiều mẻ mì, dễ kiểm soát thời gian chín và chất lượng từng phần ăn.
🍜 Ngoài mì ống, bếp còn có thể dùng để trụng bún, luộc rau, hải sản hoặc các loại thực phẩm cần nước sôi nhanh, tăng tính đa dụng cho khu bếp.
🔥 Bếp sử dụng công suất gas 9 kW (7.740 kcal/h), giúp nước nhanh đạt nhiệt độ sôi, rút ngắn đáng kể thời gian chờ khi bắt đầu nấu.
⏱️ Trong quá trình trụng liên tục, nhiệt độ được duy trì ổn định, hạn chế tụt nhiệt khi cho nguyên liệu vào nhiều lần.
🍝 Nhờ kiểm soát nhiệt tốt, sợi mì chín đều, không bở, không gãy, giữ được độ dai và chất lượng đồng nhất giữa các mẻ.
🛠️ Bếp được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chịu nhiệt tốt, chống ăn mòn và oxy hóa, phù hợp môi trường bếp công nghiệp.
🏭 Hoạt động ổn định trong môi trường nóng ẩm, nhiều dầu mỡ, đáp ứng nhu cầu sử dụng nhiều ca mỗi ngày.
🔧 Thiết kế hướng đến độ bền lâu dài, hạn chế hỏng vặt, giúp giảm chi phí bảo trì và thay thế thiết bị.
⚙️ Hệ thống đánh lửa nhanh, thao tác điều chỉnh ngọn lửa đơn giản, dễ làm quen kể cả với nhân sự mới.
🔥 Van gas an toàn giúp kiểm soát lượng nhiên liệu hiệu quả, hạn chế rò rỉ và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
🛡️ Phù hợp các khu bếp yêu cầu thao tác nhanh, kiểm soát nhiệt chính xác và an toàn cao.
🍝 Nhà hàng Ý – nhà hàng Âu: trụng spaghetti, penne, fettuccine nhanh, sợi mì dai đều, giữ chuẩn chất lượng món.
🍜 Quán mì – quán ăn: tăng tốc độ ra món, đặc biệt hiệu quả trong giờ cao điểm.
🏨 Khách sạn – bếp line: bổ sung trạm trụng mì gọn gàng, linh hoạt cho khu bếp mở hoặc bếp phụ.
🏭 Bếp ăn công nghiệp quy mô vừa: trụng mì, luộc thực phẩm nhanh, tiết kiệm diện tích.
👨🍳 Đầu bếp chuyên nghiệp: thiết bị nhỏ gọn, dễ bố trí, thao tác nhanh và kiểm soát chất lượng chính xác.
❗ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
Lắp đặt bếp tại khu vực thông thoáng
Kiểm tra hệ thống gas và van an toàn trước khi vận hành
Không bật bếp khi chưa có nước trong bồn
Không đổ vượt quá dung tích 19 lít
Khóa van gas sau khi sử dụng
🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH
🔹 Hướng dẫn sử dụng
Kết nối gas và kiểm tra an toàn
Đổ nước vào bồn đến mức cho phép
Bật bếp và điều chỉnh ngọn lửa
Trụng mì theo thời gian yêu cầu
Tắt bếp và khóa van gas sau khi sử dụng
🔹 Hướng dẫn vệ sinh
Đợi bếp nguội hoàn toàn
Xả bỏ nước trong bồn
Lau bề mặt bằng khăn mềm và dung dịch nhẹ
Lau khô thiết bị trước khi sử dụng lần tiếp theo
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!
⭐ Bếp nấu mì ống bằng gas 19 lít LOTUS CPT-66G – Giải pháp nhỏ gọn, mạnh mẽ và tối ưu cho gian bếp nhà hàng hiện đại.
