🧊 TỦ CẤP ĐÔNG NHANH TECHFROST E15 – BLAST CHILLER/FREEZER CÔNG NGHIỆP

Tủ cấp đông nhanh Techfrost E15 là thiết bị blast chiller/freezer công nghiệp được thiết kế cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn.

Với khả năng làm lạnh và cấp đông nhanh, thiết bị giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ nguyên cấu trúc, hương vị và chất lượng món ăn sau chế biến.

Máy phù hợp cho các dây chuyền bếp chuyên nghiệp cần hiệu suất ổn định, tốc độ xử lý nhanh và khả năng vận hành liên tục trong môi trường cường độ cao.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM VÀ TÍNH NĂNG NỔI BẬT

1️⃣ Khả năng làm lạnh nhanh từ 90°C xuống +3°C trong 90 phút giúp bảo toàn cấu trúc và chất lượng thực phẩm sau chế biến.

2️⃣ Chức năng cấp đông sâu từ 90°C xuống -18°C trong 240 phút, phù hợp cho bảo quản dài hạn trong bếp công nghiệp.

3️⃣ Công suất làm lạnh mạnh mẽ giúp thiết bị hoạt động ổn định trong môi trường sản xuất liên tục.

4️⃣ Hệ thống rã đông bằng không khí giúp vận hành đơn giản, giảm chi phí bảo trì và tăng độ bền thiết bị.

5️⃣ Sử dụng gas lạnh R452A (GWP 2141) giúp tối ưu hiệu suất làm lạnh và duy trì độ ổn định nhiệt độ.

6️⃣ Thiết kế công nghiệp chắc chắn, phù hợp với nhà bếp quy mô lớn và dây chuyền chế biến thực phẩm.

7️⃣ Kết cấu tối ưu giúp dễ dàng bố trí trong nhiều không gian bếp khác nhau mà vẫn đảm bảo hiệu suất vận hành.

🍽️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – khách sạn sử dụng để làm lạnh nhanh và cấp đông thực phẩm chuẩn bị phục vụ số lượng lớn khách.

🍰 Cơ sở bánh – bakery dùng để làm nguội nhanh bánh, kem và bảo quản thành phẩm chất lượng cao.

🏭 Bếp trung tâm – nhà máy chế biến thực phẩm ứng dụng trong quy trình sản xuất hàng loạt và tối ưu thời gian bảo quản.

🍗 Cơ sở thực phẩm đông lạnh cần đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi phân phối ra thị trường.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT!

Tủ cấp đông nhanh Techfrost E15 là giải pháp blast chiller/freezer công nghiệp mạnh mẽ, giúp tối ưu quy trình sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao hiệu suất vận hành cho mọi mô hình bếp chuyên nghiệp.