🧊 TỦ CẤP ĐÔNG TECHFROST SG80 – BLAST CHILLER/FREEZER CÔNG NGHIỆP 20 KHAY
Tủ cấp đông Techfrost SG80 là thiết bị blast chiller/freezer công nghiệp hiệu suất cao, được thiết kế dành cho bếp trung tâm, nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn.
Với khả năng làm lạnh và cấp đông nhanh, thiết bị giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ nguyên cấu trúc, hương vị và chất lượng sản phẩm sau chế biến.
Máy được chế tạo từ thép không gỉ AISI 304, kết hợp hệ thống quạt công suất lớn và công nghệ điều khiển điện tử thông minh, mang lại hiệu suất vận hành mạnh mẽ và ổn định trong môi trường làm việc liên tục.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
SG80 |
|
Dung tích khay |
20 khay EN 600×400 / 15 khay GN 1/1 |
|
Hiệu suất làm lạnh |
+90°C → +3°C = 45 kg / -90°C → -18°C = 27 kg |
|
Điểm đặt làm việc |
-40°C |
|
Kích thước ngoài |
810 × 1050 × 2252 mm |
|
Kích thước trong |
670 × 575 × 1490 mm |
|
Kích thước đóng gói |
850 × 1300 × 2400 mm |
|
Điện áp |
400V / 3 Pha / 50Hz |
|
Công suất tiêu thụ |
3.8 kW / 8.8A |
|
Chất làm lạnh |
R425A |
|
Trọng lượng |
256 kg |
|
Vật liệu |
Thép không gỉ AISI 304 |
|
Tình trạng |
Mới |
|
Ứng dụng |
Cấp đông nhanh, làm lạnh sâu thực phẩm |
✨ ĐẶC ĐIỂM VÀ TÍNH NĂNG NỔI BẬT
1️⃣ Thân máy được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ AISI 304, đảm bảo độ bền cao, an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh trong môi trường công nghiệp.
2️⃣ Hệ thống quạt công suất lớn (powerful fan) giúp luồng khí lạnh phân bố đồng đều, tăng hiệu quả làm lạnh và rút ngắn thời gian cấp đông.
3️⃣ Dàn bay hơi được xử lý với lớp phủ bảo vệ không độc hại, tăng độ bền thiết bị và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng lâu dài.
4️⃣ Cửa tự động đóng kín với gioăng cửa có sưởi giúp hạn chế thất thoát nhiệt, tối ưu hiệu suất làm lạnh và tiết kiệm năng lượng.
5️⃣ Hệ thống điều khiển điện tử thông minh hỗ trợ lập trình theo thời gian hoặc cảm biến lõi sản phẩm, giúp kiểm soát chính xác quá trình cấp đông.
6️⃣ Khả năng làm lạnh mạnh mẽ đạt chuẩn công nghiệp với hiệu suất cao, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất số lượng lớn trong thời gian ngắn.
7️⃣ Thiết kế tối ưu giúp dễ dàng tiếp cận quạt và khu vực bên trong để vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.
🍽️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏭 Sử dụng trong nhà máy chế biến thực phẩm, xưởng sản xuất bánh và cơ sở công nghiệp cần cấp đông nhanh số lượng lớn.
🍰 Phù hợp cho tiệm bánh, bakery và cơ sở sản xuất dessert cần bảo quản thành phẩm giữ nguyên cấu trúc và chất lượng.
🏨 Ứng dụng trong khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm (central kitchen) để tối ưu quy trình chuẩn bị, bảo quản và vận hành thực phẩm.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT!
Tủ cấp đông Techfrost SG80 là giải pháp blast chiller/freezer công nghiệp mạnh mẽ, giúp tối ưu quy trình sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao hiệu suất vận hành cho mọi mô hình bếp chuyên nghiệp.