✨ Tủ lạnh siêu tốc FT10.50L là giải pháp lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, quầy bar và cơ sở chế biến thực phẩm công nghiệp, nơi cần làm lạnh và đông lạnh số lượng lớn thực phẩm nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên chất lượng và hương vị.
Với màn hình cảm ứng 7″ tích hợp bộ nhớ công thức và ổ cắm USB để tải dữ liệu, FT10.50L giúp người vận hành dễ dàng quản lý công thức, lưu trữ dữ liệu và tối ưu hóa quy trình làm việc trong bếp công nghiệp.
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
FT10.50L |
|
Vật liệu |
Thép không gỉ AISI 304 |
|
Độ dày cách nhiệt |
70 mm |
|
Dung tích |
10–14 GN 1/1 |
|
Trọng lượng tịnh |
220 kg |
|
Công suất làm lạnh |
7.920 W (Bay hơi: -10°C / Ngưng tụ: +45°C) |
|
Làm lạnh siêu tốc |
50 kg (+90°C → +3°C trong 90 phút) |
|
Đông lạnh sâu |
30 kg (+90°C → -18°C trong 240 phút) |
|
Khoảng cách giữa các khay |
65 mm |
|
Điện áp tiêu chuẩn |
400 V / 3 pha + N 50 Hz |
|
Kích thước |
798 x 853 x 1480/1520 mm |
|
Cung cấp tiêu chuẩn |
1 giá đỡ khay |
💡 Thân tủ thép không gỉ AISI 304: Sử dụng chất liệu thép cao cấp, chống ăn mòn và chịu được môi trường bếp công nghiệp nặng với nhiệt độ cao, độ ẩm lớn và hóa chất tẩy rửa thường xuyên. Thiết kế này giúp tủ bền lâu, giảm chi phí bảo trì và thay thế trong thời gian dài.
🧼 Các cạnh bo tròn, bề mặt mịn: Giúp vệ sinh nhanh chóng, hạn chế bụi bẩn, dầu mỡ và vi khuẩn tích tụ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt. Thiết kế thông minh này còn giúp tiết kiệm thời gian lau chùi hàng ngày cho nhân viên bếp.
🧽 Dàn bay hơi xử lý điện di: Phân bố nhiệt đồng đều trong khoang tủ, hạn chế tình trạng đóng đá và cặn bẩn. Nhờ đó, thực phẩm được làm lạnh đều, giữ nguyên kết cấu và hương vị, đồng thời việc bảo dưỡng định kỳ trở nên nhanh chóng, thuận tiện.
🔧 Ngăn bảo trì dễ tiếp cận & chân đế điều chỉnh: Cho phép kỹ thuật viên kiểm tra và bảo trì các bộ phận quan trọng một cách dễ dàng. Chân đế có thể điều chỉnh giúp lắp đặt thuận tiện trên nhiều loại sàn khác nhau, phù hợp với nhiều không gian bếp, quầy bar và cơ sở chế biến.
❄️ Làm lạnh siêu tốc: Khả năng làm lạnh 50 kg thực phẩm từ +90°C → +3°C trong 90 phút, lý tưởng cho các món vừa nấu xong cần hạ nhiệt nhanh. Giữ nguyên hương vị, màu sắc, kết cấu món ăn và đảm bảo vệ sinh an toàn, hạn chế vi khuẩn phát triển, phục vụ kịp thời cho khách hàng.
🧊 Đông lạnh sâu: Có thể đông lạnh 30 kg thực phẩm từ +90°C → -18°C trong 240 phút. Giúp bảo quản thực phẩm lâu dài mà không làm mất kết cấu, dưỡng chất hay hương vị. Thích hợp cho các món nấu trước, thực phẩm đông lạnh, nguyên liệu chuẩn bị sẵn và các món cần bảo quản lâu dài.
💡 Cách nhiệt 70 mm: Giúp duy trì nhiệt độ ổn định bên trong khoang tủ, hạn chế thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng ngay cả khi vận hành liên tục trong môi trường bếp bận rộn. Lớp cách nhiệt dày bảo vệ thực phẩm khỏi dao động nhiệt bên ngoài, giữ chất lượng món ăn lâu dài.
🌟 “Làm lạnh siêu tốc – Chính xác – Hiệu quả – FT10.50L là lựa chọn tối ưu cho các bếp chuyên nghiệp, bảo quản thực phẩm an toàn, giữ nguyên chất lượng và hương vị.”