❄️ TỦ LÀM LẠNH NHANH FT5.20

✨ Tủ làm lạnh nhanh FT5.20 là giải pháp lý tưởng cho nhà hàng, quầy bar, tiệm bánh và các bếp chuyên nghiệp quy mô vừa, cần làm lạnh và đông lạnh nhanh thực phẩm mà vẫn giữ nguyên chất lượng và hương vị.

   Với màn hình cảm ứng 7″ tích hợp bộ nhớ công thức và ổ cắm USB để tải dữ liệu, FT5.20 giúp người vận hành kiểm soát công thức và quản lý dữ liệu dễ dàng, tối ưu hóa hiệu suất làm việc và đảm bảo an toàn thực phẩm.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế bền bỉ – vệ sinh và bảo trì dễ dàng

💡 Thân tủ thép không gỉ AISI 304: Chất liệu thép cao cấp, chống ăn mòn, chịu nhiệt và va đập tốt, đảm bảo tuổi thọ lâu dài ngay cả trong môi trường bếp chuyên nghiệp với nhiệt độ cao, hơi nước và hóa chất tẩy rửa thường xuyên.

🧼 Cạnh bo tròn và bề mặt mịn: Giúp lau chùi dễ dàng, hạn chế bụi bẩn, dầu mỡ và vi khuẩn bám vào, tiết kiệm thời gian vệ sinh hàng ngày, đảm bảo an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt.

🧽 Dàn bay hơi xử lý điện di: Phân bố nhiệt đều trong khoang tủ, giảm thiểu tình trạng đóng đá và cặn bẩn. Giúp thực phẩm được làm lạnh đồng đều, duy trì kết cấu và hương vị, đồng thời bảo dưỡng định kỳ trở nên nhanh chóng, đơn giản.

🔧 Ngăn bảo trì dễ tiếp cận & chân đế điều chỉnh: Cho phép kỹ thuật viên tiếp cận nhanh các bộ phận cần kiểm tra, đồng thời chân đế có thể điều chỉnh linh hoạt để lắp đặt trên nhiều mặt sàn, phù hợp với không gian bếp, quầy bar và khu vực phục vụ hạn chế diện tích.

2️⃣ Hiệu suất làm lạnh nhanh – đông lạnh sâu

❄️ Làm lạnh nhanh: Khả năng làm lạnh 20 kg thực phẩm từ +90°C xuống +3°C chỉ trong 90 phút. Lý tưởng cho thực phẩm vừa nấu xong cần hạ nhiệt nhanh, giữ nguyên hương vị, màu sắc và cấu trúc món ăn, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh, giảm nguy cơ vi khuẩn phát triển.

🧊 Đông lạnh sâu: Có thể đông lạnh 12 kg thực phẩm từ +90°C xuống -18°C trong 240 phút, bảo quản lâu dài mà không làm mất kết cấu, dưỡng chất hoặc hương vị. Thích hợp cho các món nấu trước, đồ đông lạnh, hay thực phẩm cần lưu trữ trong thời gian dài.

💡 Cách nhiệt 70 mm: Giữ nhiệt độ ổn định bên trong khoang tủ, hạn chế thất thoát nhiệt, giúp tiết kiệm điện năng đáng kể. Đồng thời, lớp cách nhiệt dày còn bảo vệ thực phẩm khỏi dao động nhiệt bên ngoài, duy trì chất lượng món ăn ngay cả trong điều kiện bếp bận rộn.

3️⃣ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏢 Nhà hàng, quầy bar, tiệm bánh: Làm lạnh và bảo quản bánh, mousse, kem, chocolate và thực phẩm nấu chín, giữ nguyên tươi ngon.

🎂 Catering và buffet nhỏ – vừa: Chuẩn bị và bảo quản món ăn trước phục vụ, đảm bảo nhiệt độ an toàn và chất lượng món ăn.

🚚 Bếp công nghiệp nhỏ & quầy bán hàng: Dung tích vừa, gọn gàng, dễ di chuyển, vệ sinh và vận hành, tối ưu cho bếp hạn chế.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ TƯ VẤN & BÁO GIÁ

🌟 “Nhỏ gọn – Chính xác – Hiệu quả – FT5.20 giúp bảo quản thực phẩm an toàn, giữ nguyên chất lượng và hương vị cho mọi bếp chuyên nghiệp.”