🧊 TỦ RÃ ĐÔNG Hoshizaki HR-78MA-S-JD – GIẢI PHÁP RÃ ĐÔNG AN TOÀN & KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ CHUYÊN NGHIỆP
🧊 HR-78MA-S-JD thuộc dòng tủ rã đông A-FIT được thiết kế nhằm mang lại hiệu suất và độ bền vượt trội, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao của Hoshizaki.
Sản phẩm kết hợp thiết kế tiện dụng, khả năng làm lạnh mạnh mẽ và hệ thống rã đông tuần hoàn khí ấm thông minh, giúp kiểm soát quá trình rã đông an toàn theo tiêu chuẩn HACCP, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và cơ sở chế biến thực phẩm.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Tên model |
HR-78MA-S-JD |
|
Nguồn điện |
1 pha 220V–240V, 50Hz |
|
Cài đặt nhiệt độ |
Ngăn lạnh: -6°C đến 12°C / Rã đông: 2°C đến 20°C |
|
Dung tích chứa hiệu quả |
525 L |
|
Kích thước (R × S × C) |
700 × 800 × 2050 (–2080) mm |
|
Công suất kết nối điện |
Động cơ: 225W |
|
Bộ gia nhiệt: 930W |
|
|
Làm lạnh: 326W |
|
|
Rã đông: 250W |
|
|
Môi chất làm lạnh |
R134a |
|
Số lượng kệ |
7 cái |
|
Trọng lượng tịnh |
105 kg |
|
Trọng lượng cả bao bì |
130 kg |
1️⃣ Rã đông tuần hoàn khí ấm – An toàn & kiểm soát chính xác
❄️ Tủ sử dụng công nghệ rã đông bằng tuần hoàn khí ấm, giúp thực phẩm rã đông đồng đều, hạn chế mất nước và giảm nguy cơ phát triển vi khuẩn so với rã đông ở nhiệt độ phòng.
🌡 Dải nhiệt độ rã đông từ 2°C đến 20°C cho phép kiểm soát linh hoạt theo từng loại thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh và giữ nguyên chất lượng nguyên liệu.
👉 Thiết kế tuân thủ tiêu chuẩn HACCP, phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp và dây chuyền chế biến thực phẩm.
2️⃣ Hiệu suất mạnh mẽ – Chi phí vận hành tối ưu
⚡ Công suất làm lạnh mạnh mẽ với hệ thống làm lạnh bằng không khí giúp phân bổ nhiệt đồng đều trong toàn bộ khoang tủ.
♻️ Sử dụng môi chất lạnh R134a thân thiện với môi trường, đảm bảo hiệu suất ổn định và tiết kiệm năng lượng.
💡 Thiết kế không cần thoát nước giúp giảm chi phí lắp đặt và vận hành.
3️⃣ Thiết kế tiện dụng – Dễ vệ sinh & bảo trì
✨ Màn hình hiển thị lớn, rõ nét giúp người dùng dễ dàng theo dõi và cài đặt nhiệt độ.
🚪 Cửa có thể đảo chiều linh hoạt, phù hợp nhiều không gian lắp đặt.
🔧 Gioăng cửa có thể tháo rời mà không cần dụng cụ, thuận tiện vệ sinh và thay thế.
🧽 Đáy tủ với các cạnh bo tròn giúp làm sạch nhanh chóng, hạn chế tích tụ bụi bẩn.
💡 Đèn LED chiếu sáng bên trong hỗ trợ quan sát rõ ràng thực phẩm trong quá trình vận hành.
4️⃣ Dung tích lớn – Phù hợp bếp chuyên nghiệp
📦 Dung tích hiệu quả 525 lít cùng 7 kệ chứa, đáp ứng nhu cầu rã đông số lượng lớn thực phẩm mỗi ngày.
📐 Kích thước 700 × 800 × 2050 (–2080) mm tối ưu cho bếp công nghiệp, khu sơ chế hoặc kho lưu trữ nguyên liệu trung tâm.
👉 Giải pháp lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến cần kiểm soát chặt chẽ quy trình rã đông.
🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏨 Nhà hàng – Khách sạn: Rã đông thịt, hải sản an toàn trước khi chế biến.
🍖 Bếp ăn công nghiệp: Xử lý nguyên liệu số lượng lớn theo ca.
🍱 Cơ sở chế biến thực phẩm: Rã đông bán thành phẩm trước khi sản xuất.
🏪 Kho thực phẩm – Trung tâm phân phối: Kiểm soát nhiệt độ rã đông theo quy trình tiêu chuẩn.
⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
⚠️ Đặt tủ tại khu vực khô ráo, thông thoáng, tránh nguồn nhiệt trực tiếp.
🔌 Sử dụng đúng nguồn điện 220V–240V, 50Hz theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
📦 Không xếp thực phẩm quá dày, đảm bảo luồng khí tuần hoàn hiệu quả.
🧽 Vệ sinh định kỳ khoang tủ, kệ và gioăng cửa để duy trì hiệu suất làm việc.
🚪 Hạn chế mở cửa liên tục trong quá trình rã đông để đảm bảo nhiệt độ ổn định.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT
🧊 Hoshizaki HR-78MA-S-JD – Giải pháp rã đông thông minh, kiểm soát nhiệt độ chính xác, nâng cao tiêu chuẩn an toàn cho bếp chuyên nghiệp.


1) Máy sấy bát sử dụng công nghệ khử độc bằng Ozon cao cấp đã được chứng minh bởi nhiều đề tài khoa học cấp quốc gia. Ngoài khả năng khử độc thì Ozon cũng có khả năng diệt kh...