🥖 TỦ Ủ BỘT 40 KHAY MODEL ALEV/40

  ✨ Tủ ủ bột ALEV/40 của GEMM (Italy) là giải pháp chuyên nghiệp cho việc kiểm soát nhiệt độ, thời gian ủ và độ ẩm, giúp bột đồng đều, mềm mại và tươi lâu. Với chương trình cài đặt sẵn +40°C và 90% độ ẩm, thiết bị phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh vừa và lớn.

  💡 Vận hành dễ dàng – chính xác: Tủ được trang bị bảng điều khiển cảm ứng 2.8”, cho phép thiết lập nhanh các thông số ủ, đảm bảo bột luôn đạt chất lượng tốt nhất.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1️⃣ Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác

 ⚡ Chương trình cài sẵn +40°C và 90% độ ẩm: Đảm bảo bột được ủ đúng chuẩn, đồng đều, kiểm soát quá trình lên men một cách chính xác.

 💧 Độ ẩm tối đa 90%: Giữ bột mềm mại, tránh khô bề mặt, nâng cao chất lượng bánh sau khi nướng, giúp thành phẩm luôn tươi ngon và đồng đều.

2️⃣ Thiết kế thông minh – dễ vận hành

 🛠 Bảng điều khiển cảm ứng 2.8”: Dễ dàng điều chỉnh các thông số nhiệt độ, độ ẩm và thời gian ủ theo nhu cầu sản xuất.

 🧹 Khoảng cách khay 74 mm: Giúp luồng khí và nhiệt lan tỏa đều, đảm bảo bột được ủ đồng đều trên tất cả các khay, nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng.

3️⃣ Bền bỉ – hiệu suất cao

 🌟 Dung tích 900 lít: Phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh vừa và lớn, đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục.

 🛡 Thiết kế chắc chắn, chất liệu cao cấp: Máy vận hành bền bỉ, liên tục với năng suất ổn định, thích hợp cho tiệm bánh, bakery và dây chuyền chuyên nghiệp.

🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

 🏪 Bakery – tiệm bánh – nhà hàng: Ủ bột đồng đều, giữ độ ẩm tối ưu, giúp nâng cao chất lượng thành phẩm và tối ưu hóa quy trình làm bánh.

 🍞 Đa dạng loại bánh: Phù hợp cho bánh mì, bánh ngọt, croissant, pizza,… đảm bảo sản phẩm cuối cùng mềm mại, tươi ngon và đạt tiêu chuẩn đồng đều.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT

🌟 “ALEV/40 – Tủ ủ bột chuyên nghiệp, dung tích lớn, chính xác và bền bỉ từ Italy!”