🥖 TỦ Ủ BỘT NÓNG – LẠNH MODEL HBDC-2032

  ✨ Tủ ủ bột nóng – lạnh HBDC-2032 của BRESSO là giải pháp lý tưởng cho các phương pháp ủ dài ngày, với khả năng kiểm soát nhiệt độ rộng từ -10℃ đến 45℃, giúp cải thiện cấu trúc bột và duy trì độ tươi lâu hơn. Thiết kế thông minh cho phép bảo quản bột lên đến 36 giờ, phù hợp với hệ thống kiểm soát lên men đơn hoặc kép.

  💡 Vận hành tiện lợi – an toàn – linh hoạt: Tủ được trang bị chức năng lập trình khởi động hàng tuần qua bảng điều khiển PCB, tối ưu hóa quy trình ủ bột và giảm công sức vận hành.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1️⃣ Hệ thống kiểm soát nhiệt độ đa dạng

  ⚡ Ủ bột song song ở nhiệt độ thấp và cao: Cho phép tùy chỉnh quy trình ủ theo nhiều loại bánh khác nhau, từ bánh mì, bánh ngọt đến bánh croissant hoặc pizza.

  💡 Dải nhiệt độ rộng từ -10℃ đến 45℃: Dễ dàng điều chỉnh theo nhu cầu sản xuất, giúp kiểm soát quá trình lên men tối ưu và bảo đảm chất lượng bột luôn đạt chuẩn.

2️⃣ Thiết kế thông minh – tiết kiệm thời gian

  🛠 Chức năng lập trình khởi động hàng tuần: Tự động hóa quy trình ủ bột, giảm công sức vận hành, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả làm việc.

  🧹 Bố trí khoa học, thao tác thuận tiện: Giúp sắp xếp khay bột nhanh chóng, thuận tiện cho vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ, giữ môi trường sản xuất sạch sẽ và an toàn.

Khoang chứ tiện lợi

  🌟 Giữ độ ẩm và cấu trúc bột ổn định: Ngăn ngừa tình trạng bột khô hoặc quá nở, giúp sản phẩm đồng đều, mềm mại và chất lượng cao.

  🛡 Thiết kế chắc chắn, bền bỉ: Chịu được khối lượng bột lớn và vận hành liên tục, đáp ứng nhu cầu sản xuất của tiệm bánh, bakery và dây chuyền chuyên nghiệp.

🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

  🏪 Tiệm bánh – bakery – nhà hàng: Ủ bột nhanh chóng, đồng đều, nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình làm bánh.

  🍞 Đa dạng loại bánh: Phù hợp với bánh mì, bánh ngọt, croissant, pizza,… đảm bảo bột luôn mềm mại và đạt tiêu chuẩn lên men chuẩn, mang lại sản phẩm đẹp mắt và đồng đều.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT

🌟 “HBDC-2032 – Tủ ủ bột nóng – lạnh thông minh, chính xác, bền bỉ và tiện lợi!”