🔥 BẾP CHIÊN NỬA PHẲNG, NỬA NHÁM DÙNG ĐIỆN OZTI OGE 8070 1/2 N – ĐA NĂNG 2 TRONG 1 – HIỆU SUẤT CAO – CHUẨN BẾP CÔNG NGHIỆP CHÂU ÂU
🔥 OZTI OGE 8070 1/2 N là dòng bếp chiên công nghiệp dùng điện cao cấp, thiết kế nửa phẳng – nửa nhám, sản phẩm mang đến giải pháp chế biến linh hoạt, đáp ứng nhu cầu chiên – áp chảo – xào – nướng của các mô hình nhà hàng, khách sạn, quán ăn và bếp ăn công nghiệp chuyên nghiệp.
⚙️ Với tổng công suất 9 kW, bếp cho khả năng gia nhiệt nhanh, giữ nhiệt ổn định, giúp món ăn chín đều, đẹp màu, rút ngắn thời gian chế biến và nâng cao hiệu suất vận hành trong giờ cao điểm.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
OZTI |
|
Model |
OGE 8070 1/2 N |
|
Năng lượng |
Điện |
|
Tổng công suất |
9 kW |
|
Điện áp |
380V / 50Hz |
|
Kích thước |
800 × 700 × 280 mm |
1️⃣ Thiết kế nửa phẳng – nửa nhám: Giải pháp 2 trong 1 tối ưu không gian bếp
🔥 Bếp được chia thành hai vùng chiên độc lập:
Vùng phẳng: dùng để chiên trứng, áp chảo thịt – cá, xào rau, nướng bánh, chế biến các món cần bề mặt tiếp xúc đều.
Vùng nhám: tạo vân cháy xém đẹp mắt cho steak, thịt nướng, hải sản, giúp món ăn chuẩn phong cách Âu.
🎯 Thiết kế này cho phép chế biến nhiều món cùng lúc, không cần đầu tư thêm bếp phụ, giúp tối ưu diện tích và chi phí đầu tư thiết bị.
🧑🍳 Đặc biệt phù hợp với các bếp có menu đa dạng, yêu cầu ra món nhanh và đồng bộ chất lượng.
2️⃣ Bề mặt thép carbon – Truyền nhiệt tốt, bền bỉ theo thời gian
✨ Bề mặt bếp sử dụng thép carbon chất lượng cao, khả năng chịu nhiệt tốt, truyền nhiệt nhanh và đều, hạn chế tình trạng nóng cục bộ gây cháy khét thực phẩm.
🔥 Thép carbon giúp giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình chế biến, đặc biệt hiệu quả khi chiên rán liên tục với cường độ cao.
🍽 Độ bền cao, phù hợp môi trường bếp công nghiệp thường xuyên tiếp xúc nhiệt độ cao và dầu mỡ.
3️⃣ Công suất 9 kW – Gia nhiệt nhanh, đáp ứng giờ cao điểm
⚡ Tổng công suất 9 kW giúp bếp nhanh chóng đạt nhiệt độ mong muốn, rút ngắn thời gian chờ giữa các mẻ chế biến.
⏱ Đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục trong giờ cao điểm tại nhà hàng, quán ăn đông khách.
🔥 Giữ nhiệt ổn định ngay cả khi chế biến lượng lớn thực phẩm, đảm bảo món ăn chín đều và chất lượng đồng nhất.
4️⃣ Điều khiển nhiệt độ riêng biệt – Kiểm soát chính xác từng món ăn
🎛 Bếp được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt độ riêng cho từng vùng phẳng và nhám, giúp đầu bếp dễ dàng tùy chỉnh mức nhiệt phù hợp.
🔥 Kiểm soát chính xác độ chín của từng món, hạn chế cháy khét hoặc chín không đều.
🧑🍳 Hỗ trợ đầu bếp tối ưu kỹ thuật chế biến, nâng cao chất lượng và hình thức món ăn.
5️⃣ Kết cấu chắc chắn – Dễ vệ sinh, an toàn khi sử dụng
🏗 Khung bếp thiết kế chắc chắn, phù hợp lắp đặt cố định trong line bếp công nghiệp tiêu chuẩn 700.
🧽 Bề mặt bếp trơn nhẵn, dễ lau chùi sau khi sử dụng, hạn chế bám dầu mỡ và cặn thực phẩm.
🔒 Đảm bảo an toàn khi vận hành lâu dài, giảm rủi ro trong môi trường bếp nóng.
🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍳 Nhà hàng – Khách sạn: Phù hợp chế biến các món Âu – Á như steak, cá áp chảo, thịt nướng, hải sản, trứng, rau củ… với yêu cầu cao về hình thức và chất lượng món ăn.
🍗 Quán ăn – Quán cafe – Bistro: Giúp ra món nhanh, đa dạng thực đơn mà không cần nhiều thiết bị, tối ưu chi phí đầu tư ban đầu.
🏫 Bếp ăn công nghiệp – Trường học – Bệnh viện: Hỗ trợ chế biến số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn, đảm bảo tiến độ phục vụ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
🏭 Cơ sở chế biến thực phẩm: Phù hợp các mô hình bếp chuyên nghiệp cần thiết bị đa năng – bền bỉ – hiệu suất cao, hoạt động liên tục mỗi ngày.
🧑🍳 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH
🔹 Hướng dẫn sử dụng
1️⃣ Kết nối bếp với nguồn điện 380V phù hợp.
2️⃣ Cho dầu mỡ vào từng vùng chiên theo nhu cầu sử dụng.
3️⃣ Bật bếp và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn.
4️⃣ Sau khi sử dụng, tắt bếp và ngắt nguồn điện hoàn toàn.
🔹 Hướng dẫn vệ sinh
🧽 Đợi bếp nguội hẳn trước khi vệ sinh.
🧽 Lau sạch dầu mỡ bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh an toàn.
🧽 Vệ sinh khay hứng dầu mỡ định kỳ.
🧽 Lau khô bếp trước khi sử dụng lại.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
🔥 “Bếp Chiên Nửa Phẳng, Nửa Nhám OZTI OGE 8070 1/2 N – Giải pháp chiên đa năng, mạnh mẽ và bền bỉ cho mọi mô hình bếp công nghiệp hiện đại.”






