Khôi Nguyên
0906 066 638
Thùy Chi
0902 226 358
Quang Được
0967458568
Nguyên Khôi
0902226359
🔥 BẾP NẤU MÌ ỐNG DÙNG GAS LOTUS CP-6G – GIẢI PHÁP TIỆN LỢI CHO QUÁN ĂN & NHÀ HÀNG
Với dung tích bồn 27 lít cùng công suất gas mạnh mẽ 14 kW, bếp giúp luộc mì nhanh, đều, tiết kiệm thời gian và tối ưu chi phí vận hành.
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
LOTUS |
|
Model |
CP-6G |
|
Nhiên liệu |
Gas |
|
Công suất khí |
14 kW – 12.040 kcal/h |
|
Dung tích bồn |
27 lít |
|
Kích thước bồn |
46 x 35 x 25 cm |
|
Kích thước tổng thể |
60 x 65 x 29 cm |
|
Kích thước giỏ |
14,5 x 29 x 11 cm |
|
Trọng lượng |
47 kg |
🍝 Bếp được trang bị bồn nấu dung tích 27 lít, là mức dung tích lý tưởng cho các quán ăn và nhà hàng quy mô vừa, nơi cần trụng mì thường xuyên nhưng vẫn yêu cầu tốc độ và sự linh hoạt.
🔹 Dung tích vừa giúp nước sôi nhanh hơn, giảm thời gian chờ khi bắt đầu ca làm việc hoặc giữa các mẻ nấu.
🔹 Không gian bồn đủ rộng để mì chuyển động tự do trong nước sôi, giúp sợi mì chín đều từ trong ra ngoài, không bị gãy, không nát.
🔹 Khi trụng liên tục, mì vẫn giữ được độ dai và độ tơi, hạn chế tối đa tình trạng dính chùm hay bết sợi.
🔹 Phù hợp cho mì Ý, spaghetti, mì trứng, mì sợi, đồng thời có thể dùng để trụng rau, hải sản hoặc các món cần nước sôi nhanh.
🔥 Bếp sử dụng công suất gas 14 kW (12.040 kcal/h), cho khả năng gia nhiệt mạnh, giúp nước nhanh chóng đạt nhiệt độ sôi ngay cả khi lượng nước trong bồn lớn.
⏱️ Trong quá trình vận hành liên tục, bếp duy trì nhiệt ổn định, hạn chế tụt nhiệt khi cho nhiều mẻ mì liên tiếp, đảm bảo thời gian nấu luôn chính xác.
💰 Hiệu suất đốt cao giúp tối ưu lượng gas tiêu thụ, không gây lãng phí nhiên liệu dù sử dụng thường xuyên trong ngày.
🔹 Đặc biệt phù hợp với các quán ăn cần ra món nhanh nhưng vẫn kiểm soát tốt chi phí vận hành.
🍜 Giỏ nấu mì kích thước 14,5 × 29 × 11 cm, được làm từ inox chắc chắn, phù hợp cho việc chia khẩu phần và kiểm soát từng mẻ nấu.
🔹 Thiết kế đục lỗ đều khắp thân giỏ, giúp nước sôi lưu thông mạnh, nhiệt truyền đều, mì chín nhanh và không bị sống lõi.
🔹 Tay cầm chắc chắn, dễ cầm nắm, giúp đầu bếp nhấc – nhúng – vớt mì liên tục mà không mất nhiều thao tác.
🔹 Giỏ giữ sợi mì tơi, không bết dính, đảm bảo hình thức món ăn đẹp khi trình bày.
🔹 Có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh nhanh sau mỗi ca làm việc.
🛠️ Thân bếp được chế tạo từ inox cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt, phù hợp môi trường bếp công nghiệp nóng ẩm.
🧼 Bề mặt inox trơn nhẵn, ít khe rãnh, hạn chế bám dầu mỡ và cặn bẩn, giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và nhẹ nhàng.
🛡️ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không thôi nhiễm vào thực phẩm trong quá trình sử dụng lâu dài.
🔧 Kết cấu chắc chắn giúp bếp hoạt động ổn định nhiều năm, giảm chi phí sửa chữa và thay thế thiết bị.
📐 Với kích thước 60 × 65 × 29 cm, bếp phù hợp cho bếp nhỏ, bếp phụ hoặc bếp line ra món trong nhà hàng.
🔹 Không chiếm nhiều diện tích nhưng vẫn đảm bảo công suất và hiệu quả nấu.
🔹 Dễ bố trí trên bàn bếp, quầy line hoặc khu vực chế biến phụ.
🔹 Linh hoạt khi thay đổi layout bếp hoặc mở rộng mô hình kinh doanh.
🍽️ Quán ăn – nhà hàng: trụng mì nhanh, ra món liên tục trong giờ cao điểm.
🏢 Căng tin – bếp tập thể: phục vụ ổn định số lượng lớn suất ăn mỗi ngày.
🍝 Quán mì Ý – pasta: đảm bảo sợi mì chín đều, đạt độ dai và chuẩn khi phục vụ.
🏨 Khách sạn quy mô vừa và nhỏ: sử dụng cho bếp phụ, bếp buffet hoặc bếp line.
👨🍳 Đầu bếp chuyên nghiệp: thiết bị hỗ trợ thao tác nhanh, giảm áp lực và nâng cao năng suất làm việc.
Cho nước vào bồn đến mức quy định
Bật bếp và điều chỉnh ngọn lửa
Cho mì vào giỏ và nhúng vào bồn
Luộc theo thời gian tiêu chuẩn
Vớt mì ra và chế biến món ăn
Tắt bếp, ngắt nguồn gas
Chờ bếp nguội hoàn toàn
Tháo giỏ và bồn để vệ sinh
Lau thân bếp bằng khăn mềm
Kiểm tra định kỳ hệ thống gas
⭐ Bếp nấu mì ống dùng gas LOTUS CP-6G – Giải pháp gọn gàng, mạnh mẽ và hiệu quả cho mọi mô hình quán ăn – nhà hàng.
