🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG BAKERTOP-X™ Digital.ID™ XELA-05EU-EXRS

 🌟 BAKERTOP-X™ Digital.ID™ – Model XELA-05EU-EXRS là dòng lò nướng kết hợp cao cấp thế hệ mới của UNOX – Ý, thiết kế tối ưu cho các bếp bánh chuyên nghiệp, bakery – café và bếp trung tâm.

 🎯 Lò được trang bị hệ điều hành Digital.ID™ hiện đại, giúp tự động hoá quy trình nấu, tối ưu hiệu suất vận hành và cá nhân hóa trải nghiệm cho từng người dùng.

 🍞 Không chỉ hoàn hảo cho bánh ngọt – bánh mì – pastry, lò còn hoạt động xuất sắc trong chế biến món ăn ẩm thực, nhờ khả năng kết hợp hơi nước – khí đối lưu – nhiệt chính xác.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1. Công nghệ & Hệ điều hành thông minh Digital.ID™

  🎛️ Digital.ID™ – Hệ điều hành thông minh thế hệ mới, cho phép cá nhân hoá từng tài khoản người dùng, lưu toàn bộ cài đặt và chuyển sang lò khác chỉ trong vài giây.

  📱 Điều khiển từ xa qua smartphone, dễ dàng tải – chỉnh sửa – sao lưu chương trình nấu mọi lúc mọi nơi.

  🎤 Điều khiển giọng nói tiện lợi, nhờ micro tích hợp, giúp đầu bếp thao tác rảnh tay ngay cả khi đang chuẩn bị nguyên liệu.

  👨‍🍳 Kết nối trực tiếp với Đầu bếp UNOX, nhận hướng dẫn thực tế thông qua bảng điều khiển tương tác, hỗ trợ vận hành chuẩn xác hơn.

2. Hiệu suất nấu vượt trội

  🌪️ AIR.Tornado – Luồng khí tốc độ cao với 2 mức đặc biệt (3.600 rpm) giúp phân bổ nhiệt đều ngay cả khi nướng tải nặng.

  🔄 5 tốc độ quạt liên tục phù hợp từng loại sản phẩm: bánh mềm, bánh mì, pastry hoặc món mặn cần kiểm soát khí nóng chính xác.

  🍰 Tối ưu cho bánh ngọt & pastry: bánh bông lan nở đều, croissant phân lớp đẹp, cookies lên màu chuẩn, bánh mì vỏ giòn – ruột mềm.

  🔥 Linh hoạt cả nấu ẩm thực, từ hấp, nướng, om, hầm cho đến nấu kết hợp hơi với nhiệt độ cao.

3. Công nghệ vật liệu & an toàn

  🛡️ Buồng nấu thép 316L cho khả năng chống ăn mòn vượt trội, bền bỉ trong môi trường hơi nước và nhiệt độ cao liên tục.

  💧 Hệ thống lọc nước RO.Care tích hợp hỗ trợ loại bỏ khoáng cứng, hạn chế đóng cặn, bảo vệ điện trở và kéo dài tuổi thọ thiết bị mà không cần dùng hệ thống lọc ngoài.

4. Tiết kiệm năng lượng & vận hành thông minh

  🌱 Chứng nhận ENERGY STAR®, đảm bảo chi phí điện năng thấp, phù hợp vận hành bếp liên tục.

  🧼 Hệ thống rửa tự động tuần hoàn giúp tiết kiệm nước, giảm chất thải và giữ buồng nướng luôn sạch bóng.

  🤖 Lò tự đề xuất chế độ rửa phù hợp theo mức độ bẩn, giúp tiết kiệm thời gian và tối ưu chi phí vận hành.

🍞 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

 🏪 Tiệm bánh – bakery chuyên nghiệp: nướng bánh ổn định, đồng đều từng mẻ, phù hợp bánh tươi và bánh đông lạnh.

 ☕ Chuỗi café – bakery: dễ dàng đồng bộ công thức toàn hệ thống, tiết kiệm thời gian đào tạo nhân viên.

 🍽️ Nhà hàng – bếp trung tâm: xử lý đa dạng thực đơn, đảm bảo chất lượng món ăn và tốc độ phục vụ.

 🎪 Catering – sự kiện: vận hành liên tục, nướng số lượng lớn nhanh chóng, đảm bảo đồng đều từng sản phẩm.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ & ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT!

BAKERTOP-X™ XELA-05EU-EXRS – Lò nướng thông minh thế hệ mới: ✨ Mạnh mẽ – Tiết kiệm – Chính xác – Bền bỉ.