🌟 SALVA KWIK-CO KX5 kết hợp tủ ủ bột KXE-20H/10 là giải pháp hoàn chỉnh cho các tiệm bánh, bakery, café và bếp chuyên nghiệp, mang đến hiệu suất nướng và ủ bột tối ưu trong cùng một hệ thống.
🎨 Thiết kế hiện đại, tinh tế với các đường thẳng và mặt kính sang trọng, mang lại tính thẩm mỹ cao cho không gian bếp.
💡 Lò có thể kết hợp thêm bộ gia nhiệt lên men trực tiếp hoặc bộ ngưng tụ hơi, mở rộng phạm vi sử dụng cho nhiều loại sản phẩm bánh và ẩm thực.
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
KX5 |
|
Công suất khay |
05 khay 400×600 mm |
|
Khoảng cách khay |
80 mm |
|
Hơi nước tạo ẩm |
Có |
|
Công suất điện |
7.5 kW |
|
Điện áp |
400V – 50Hz |
|
Kích thước |
915W × 1059D × 535H mm |
|
Nhiệt độ tối đa |
240°C |
|
Hướng mở cửa |
Phải → Trái |
|
Trọng lượng |
120 kg |
|
Khay đi kèm |
Không bao gồm |
|
Nhà sản xuất |
SALVA |
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
KXE-20H/10 |
|
Công suất khay |
20 khay 600×400 mm |
|
Khoảng cách khay |
80 mm |
|
Công suất điện |
1.1 kW |
|
Điện áp |
220V – 50Hz |
|
Kích thước |
915W × 1039D × 965H mm |
|
Khay đi kèm |
Không bao gồm |
|
Nhà sản xuất |
SALVA |
💎 Thiết kế KWIK-CO chú trọng từng chi tiết, tạo nên chiếc lò sang trọng, chắc chắn và dễ vệ sinh.
🧱 Toàn bộ thân lò và cửa tủ ủ làm bằng thép không gỉ, chống oxy hóa, đảm bảo bền bỉ trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
🔥 Cửa kính hai lớp cảm ứng mát, an toàn, cách nhiệt tốt và dễ lau chùi.
🛡️ Cách nhiệt dày, giữ nhiệt ổn định, tiết kiệm điện năng.
🌪️ Quạt bằng Inox AISI 304, đường kính 350 mm, tốc độ 1.500 vòng/phút, là trái tim của lò.
🔄 Tự động đảo chiều 2 phút/lần, đảm bảo nhiệt phân bố đều, tránh chỗ cháy hoặc chưa chín.
🍞 Phù hợp với tất cả loại bánh: croissant, bánh mì, bánh ngọt, bánh mặn…
💧 Phun hơi hiệu suất cao giúp giữ độ ẩm tối ưu, nướng bánh vàng giòn, mềm bên trong.
🥐 Đặc biệt lý tưởng cho baguette, bánh bông lan, pastry và các sản phẩm cần độ ẩm chuẩn.
📋 100 chương trình nướng với bộ vi xử lý 10 cấp độ cho phép điều chỉnh:
Nhiệt độ
Thời gian
Tốc độ quạt
Thời gian phun hơi
🔔 Cảnh báo âm thanh giúp theo dõi mẻ nướng dễ dàng.
💨 Van điều tiết tự động, đèn halogen chiếu sáng và công tắc bật/tắt tiện lợi.
🥖 Lên men đều 20 khay cùng lúc, giữ khối lượng bột ổn định, tạo điều kiện nướng ra sản phẩm chất lượng cao.
🌡️ Điều khiển nhiệt độ ổn định, bảo đảm quá trình lên men diễn ra chính xác.
☕ Café – cửa hàng bánh: sản phẩm đồng đều, đẹp mắt, vận hành dễ dàng.
🍽️ Nhà hàng – bếp trung tâm: nướng đa dạng loại thực phẩm, kiểm soát chất lượng tối ưu.
🎪 Catering – sự kiện: đáp ứng nhanh, phục vụ sản lượng lớn, đảm bảo chất lượng ổn định.
SALVA KWIK-CO KX5 + KXE-20H/10 – Giải pháp nướng và ủ bột hoàn hảo: hiệu suất cao, độ bền lâu dài và thiết kế hiện đại.
✨ Đồng đều – Tiện lợi – Hiện đại – Tiết kiệm năng lượng.
