|
Thông số |
Chi tiết |
|
Model |
ICEM101E |
|
Thương hiệu |
Alphatech (Italy) |
|
Số khay |
10 khay GN 1/1 (600x400 mm) |
|
Công suất chế biến |
80 – 150 suất ăn/ngày |
|
Kích thước (DxRxC) |
777 x 729 x 1152 mm |
|
Công suất điện |
14.5 kW |
|
Nguồn điện |
400V/3P/50Hz |
|
Điều khiển |
Cơ |
|
Nhiệt độ nấu |
Nướng: 50 – 260°C Hấp: 50 – 130°C Nướng & hấp kết hợp: 50 – 260°C |
|
Bảo hành |
12 tháng |
🏗️ Khung sườn làm bằng thép không gỉ, chịu nhiệt, bền lâu.
🚪 Cửa kính cường lực 2 lớp tráng phản nhiệt, quan sát dễ dàng.
💡 Hệ thống đèn LED chiếu sáng trong lò, thuận tiện quan sát.
🔄 Lỗ thoát khí bên trong giúp tỏa nhiệt đồng đều.
🛠️ Lưới đỡ khay inox chống oxy hóa, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
⚡ Gia nhiệt bằng điện với bộ làm nóng bọc thép Incoloy, nấu nhanh và hiệu quả.
🌬️ Chế độ hấp tạo lượng hơi nước dồi dào, tự điều chỉnh độ bão hòa, giữ hương vị, màu sắc và dinh dưỡng thực phẩm.
🔄 Quạt đảo chiều kết hợp buồng thông gió giúp nhiệt tỏa đều, làm chín đồng đều thực phẩm.
🌡️ Hệ thống CLIMA tự động đo và kiểm soát nhiệt độ – độ ẩm tối ưu.
💡 Hệ thống Ecospeed Dynamic tự hiệu chỉnh năng lượng dựa trên lượng thực phẩm, tiết kiệm điện năng hiệu quả.
🕹️ Núm vặn chọn chế độ nấu, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian với đèn báo tiện lợi.
🌡️ Các chế độ nấu:
Nướng đối lưu: 50 – 260°C - Hấp: 50 – 130°C - Nướng & hấp kết hợp: 50 – 260°C
🚿 Chế độ làm sạch thủ công với vòi sen kết nối bên ngoài, thuận tiện vệ sinh lò sau khi sử dụng.
|
Ưu điểm |
Mô tả |
|
🔄 Đa chức năng |
Nướng, hấp hoặc kết hợp, chế biến đa dạng món ăn. |
|
🌬️ Nhiệt độ đồng đều |
Quạt đảo chiều & lỗ thoát khí giúp nhiệt tỏa đều, thực phẩm chín đồng nhất. |
|
⚡ Tiết kiệm năng lượng |
Ecospeed Dynamic tự điều chỉnh năng lượng theo lượng thực phẩm. |
|
🕹️ Dễ thao tác |
Bảng điều khiển cơ với núm vặn, đèn báo trực quan. |
|
🧼 Vệ sinh tiện lợi |
Vòi sen làm sạch thủ công bên ngoài, thuận tiện sau mỗi ca nấu. |
|
💪 Bền bỉ |
Thép không gỉ, lưới khay inox, chịu nhiệt tốt, sử dụng lâu dài. |
🍽️ Nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp – chế biến lượng lớn thực phẩm nhanh chóng.
🥩 Thịt, cá, rau củ, bánh – giữ nguyên hương vị, màu sắc và dinh dưỡng.
👨🍳 Đầu bếp chuyên nghiệp – thao tác dễ dàng, nấu hiệu quả, tiết kiệm năng lượng.
🚚 Giao hàng toàn quốc – Lắp đặt tận nơi – Bảo hành chính hãng
🔥 Alphatech ICEM101E – Lò nướng hấp điện 10 khay, đa năng, hiện đại và tiết kiệm năng lượng cho bếp chuyên nghiệp!











