🔥 MÁY LÀM ĐÁ SẠCH TỰ NHIÊN SCOTSMAN MAR 126 AS – ĐÁ VẢY 1.000KG/NGÀY, CÔNG SUẤT LỚN, CHUẨN VỆ SINH F&B

   🔹 Scotsman MAR 126 AS là dòng máy làm đá vảy công nghiệp công suất lớn, chuyên dùng cho nhà hàng, khách sạn, resort, bếp trung tâm và cơ sở chế biến thực phẩm có nhu cầu sử dụng đá sạch liên tục mỗi ngày.

   Máy sử dụng hệ thống làm mát bằng không khí, kết hợp vỏ thép không gỉ cao cấp,với công suất lên đến 1.000 kg đá/ngày, MAR 126 AS là giải pháp tối ưu cho mô hình kinh doanh quy mô vừa và lớn.

---

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	MAR 126 AS
Thương hiệu	Scotsman
Loại đá	Đá vảy
Kích thước không bao bì	906 × 636 × 1125 mm
Kích thước bao bì	980 × 740 × 1230 mm
Trọng lượng không bao bì	211 kg
Trọng lượng có bao bì	228 kg
Công suất sản xuất	1.000 kg/ngày
Điện áp	380 V
Công suất điện	4,5 kW

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Công suất lớn 1.000kg/ngày – Đáp ứng nhu cầu đá liên tục

❄️ Máy làm đá SCOTSMAN MAR 126 AS có khả năng sản xuất lên đến 1.000kg đá vảy mỗi ngày (≈ 1 tấn/ngày), phù hợp cho các cơ sở kinh doanh có lượng khách lớn, tần suất sử dụng đá cao và nhu cầu vận hành liên tục.

👉 Lợi ích: chủ động hoàn toàn nguồn đá sạch tại chỗ; hạn chế phụ thuộc đá mua ngoài; đảm bảo cung cấp đá ổn định suốt ngày dài; tránh gián đoạn phục vụ và sản xuất; tối ưu chi phí vận hành lâu dài.

---

2️⃣ Đá vảy sạch – Làm lạnh nhanh, bảo quản thực phẩm hiệu quả

🧊 Đá vảy được tạo ra có cấu trúc mỏng, xốp, đồng đều, dễ dàng bao phủ bề mặt thực phẩm, giúp truyền lạnh nhanh và hiệu quả nhưng không gây sốc nhiệt.

👉 Ưu điểm nổi bật: làm lạnh nhanh; giữ độ tươi tự nhiên; hạn chế mất nước; không làm dập nát hay biến đổi cấu trúc nguyên liệu; đặc biệt phù hợp cho hải sản, thịt cá, rau củ, trưng bày buffet và các khâu sơ chế – chế biến thực phẩm.

---

3️⃣ Làm mát bằng không khí – Dễ lắp đặt, tiết kiệm nước

🌬️ Máy sử dụng hệ thống làm mát bằng không khí, giúp đơn giản hóa yêu cầu lắp đặt và vận hành.

👉 Lợi ích: không cần hệ thống nước giải nhiệt phức tạp; dễ bố trí tại nhiều không gian khác nhau; tiết kiệm nước; giảm chi phí vận hành và bảo trì trong suốt quá trình sử dụng lâu dài.

---

4️⃣ Vỏ thép không gỉ – Bền bỉ, dễ vệ sinh

🛡️ Toàn bộ vỏ máy được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chống ăn mòn, chịu ẩm tốt, phù hợp môi trường bếp và khu chế biến thực phẩm.

👉 Ưu điểm: dễ lau chùi, vệ sinh; hạn chế bám bẩn và vi khuẩn; đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ trong quá trình vận hành lâu dài.

---

5️⃣ Thương hiệu SCOTSMAN – Chuẩn chất lượng châu Âu

🏆 Scotsman là thương hiệu máy làm đá hàng đầu thế giới đến từ Ý, được tin dùng rộng rãi trong ngành F&B và công nghiệp thực phẩm.

👉 MAR 126 AS đảm bảo độ bền cao, hiệu suất ổn định, chất lượng đá đồng đều, đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật và an toàn quốc tế, phù hợp vận hành lâu dài trong môi trường cường độ cao.

---

🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – khách sạn – resort: đáp ứng nhu cầu đá sạch số lượng lớn mỗi ngày cho phục vụ bàn, buffet, tiệc cưới và các sự kiện đông khách diễn ra liên tục.

🏭 Bếp trung tâm, bếp công nghiệp: cung cấp đá vảy ổn định cho bảo quản nguyên liệu, sơ chế và chế biến thực phẩm trong môi trường vận hành nhiều ca, cường độ cao.

🦐 Cơ sở chế biến thủy hải sản: sử dụng đá vảy để làm lạnh nhanh, giữ độ tươi tự nhiên của hải sản, hạn chế vi khuẩn phát triển và kéo dài thời gian bảo quản.

❄️ Kho lạnh, trung tâm phân phối thực phẩm: hỗ trợ làm mát, trưng bày và vận chuyển thực phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng trong suốt chuỗi cung ứng lạnh.

🏪 Các mô hình kinh doanh cần đá sạch số lượng lớn: chủ động nguồn đá tại chỗ, giảm chi phí mua ngoài và đảm bảo hoạt động ổn định mỗi ngày.

---

🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH

Sử dụng:

Lắp đặt máy tại vị trí thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp

Kết nối đúng nguồn điện 380V

Cấp nước sạch đạt tiêu chuẩn vệ sinh

Vận hành máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất

Vệ sinh & bảo trì:

Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh

Vệ sinh định kỳ bề mặt máy, hệ thống làm đá và máng dẫn

Sử dụng khăn mềm và dung dịch vệ sinh phù hợp

Kiểm tra, bảo trì định kỳ để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ máy

---

📞 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT!

⭐ SCOTSMAN MAR 126 AS – Máy làm đá vảy sạch tự nhiên 1.000kg/ngày, công suất lớn, vận hành bền bỉ, giải pháp tối ưu cho mô hình F&B chuyên nghiệp.