🔥 TỦ SẤY TIỆT TRÙNG DAO, THỚT BẰNG TIA UV GRAND WOOSUNG WS-DB110E – GIẢI PHÁP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP
WS-DB110E là thiết bị chuyên dụng giúp sấy khô và diệt khuẩn dao, thớt, khay và dụng cụ bếp trong môi trường bếp công nghiệp. Sản phẩm ứng dụng công nghệ tia UV hiện đại kết hợp sấy nhiệt, giúp loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc và mùi hôi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tối đa.
WS-DB110E là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, trường học, bệnh viện và cơ sở chế biến thực phẩm yêu cầu tiêu chuẩn vệ sinh cao.
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
WS-DB110E |
|
Thương hiệu |
Grand Woosung |
|
Sức chứa |
8 dao, 9 thớt |
|
Trọng lượng |
28 kg |
|
Kích thước (W × D × H) |
554 × 480 × 1080 mm |
|
Số lượng kệ |
1 |
|
Điện áp / Tần số / Công suất |
220V / 50Hz / 390W |
|
Chất liệu |
Thép 201, inox 430, kính cường lực |
|
Màu sắc |
Bạc |
1️⃣ Tiệt trùng bằng tia UV – loại bỏ vi khuẩn tối đa
🦠 Tủ được trang bị hệ thống tia UV bước sóng ngắn, có khả năng tiêu diệt đến 99,9% vi khuẩn, virus và nấm mốc bám trên bề mặt dao, thớt và các dụng cụ bếp sau khi rửa.
🚫 Giúp ngăn ngừa lây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín, đặc biệt quan trọng trong khâu sơ chế thịt, cá, hải sản – nơi nguy cơ nhiễm khuẩn cao trong bếp chuyên nghiệp.
2️⃣ Sấy khô nhanh – chống ẩm mốc và mùi hôi
🔥 Kết hợp hệ thống sấy nhiệt ổn định, giúp dao và thớt khô nhanh, khô đều, không còn đọng nước sau khi vệ sinh.
🌬️ Nhờ môi trường khô ráo, tủ giúp hạn chế tối đa ẩm mốc, vi khuẩn phát triển và mùi hôi khó chịu, giữ dụng cụ luôn sạch sẽ, an toàn và sẵn sàng sử dụng cho ca làm việc tiếp theo.
3️⃣ Thiết kế chuyên dụng cho dao & thớt
🔪 Sức chứa 8 dao và 9 thớt, được thiết kế riêng biệt, bố trí khoa học, phù hợp với bếp nhà hàng, bếp công nghiệp quy mô vừa và lớn.
🗂️ Trang bị 1 kệ inox chắc chắn, giúp luồng khí nóng và tia UV lan tỏa đồng đều đến từng vị trí, đảm bảo hiệu quả sấy khô và tiệt trùng toàn diện trên mọi bề mặt dụng cụ.
🧱 Thân tủ được làm từ thép 201 kết hợp inox 430, có khả năng chịu nhiệt tốt, chống ăn mòn, phù hợp môi trường bếp ẩm, nhiệt độ cao và tần suất sử dụng liên tục.
🔍 Cửa kính cường lực trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát bên trong mà không cần mở cửa, hạn chế thất thoát nhiệt và đảm bảo an toàn khi vận hành.
🔒 Thiết kế kín hoàn toàn, không rò rỉ tia UV ra ngoài, bảo vệ an toàn tuyệt đối cho người sử dụng và khu vực xung quanh.
5️⃣ Tiết kiệm điện – vận hành ổn định
⚡ Công suất 390W được tối ưu để vừa đảm bảo hiệu quả sấy và tiệt trùng mạnh mẽ, vừa tiết kiệm điện năng trong quá trình sử dụng hằng ngày.
🔄 Thiết bị vận hành ổn định, ít hỏng vặt, phù hợp sử dụng lâu dài với chi phí bảo trì thấp, giúp đơn vị yên tâm trong quá trình khai thác.
👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng – khách sạn – resort: Khử khuẩn dao, thớt sau mỗi ca làm việc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
🏭 Bếp ăn công nghiệp – căng tin – nhà máy: Đảm bảo dụng cụ sơ chế luôn sạch khuẩn khi phục vụ số lượng lớn suất ăn.
🏫 Trường học – bệnh viện: Hạn chế vi khuẩn, ngăn ngừa lây nhiễm, bảo vệ sức khỏe người dùng.
🥩 Cơ sở chế biến thực phẩm: Giảm nguy cơ nhiễm chéo giữa các nguyên liệu trong quá trình sơ chế.
🏠 Gia đình, bếp cao cấp: Phù hợp với không gian bếp hiện đại, đề cao tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn.
❗ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
🔹 Không mở cửa tủ khi đèn UV đang hoạt động
🔹 Dao, thớt cần rửa sạch trước khi đưa vào tủ sấy – tiệt trùng
🔹 Không sử dụng cho vật dụng nhựa không chịu nhiệt
🔹 Không xếp chồng dụng cụ quá sát để đảm bảo luồng khí và tia UV lưu thông
🔹 Đặt tủ ở nơi khô ráo, tránh nước và nguồn nhiệt cao
🔹 Ngắt điện hoàn toàn trước khi vệ sinh hoặc bảo trì thiết bị
Đặt tủ ở vị trí bằng phẳng, khô ráo
Kết nối nguồn điện 220V / 50Hz
Sắp xếp dao, thớt gọn gàng vào kệ
Đóng kín cửa và bật chế độ sấy – tiệt trùng
Sau 15–30 phút, tủ hoàn tất chu trình
Tắt nguồn, chờ nguội rồi lấy dụng cụ ra
Rút điện trước khi vệ sinh
Lau trong và ngoài tủ bằng khăn mềm, dung dịch nhẹ
Không dùng vật cứng hoặc hóa chất mạnh
Lau khô hoàn toàn trước khi sử dụng lại
Kiểm tra định kỳ đèn UV
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
⭐WS-DB110E – Giải pháp sấy và tiệt trùng dao thớt hiện đại, nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh cho bếp chuyên nghiệp.
