🍟 NỒI CHIÊN CÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ DẦU NƯỚC SOOCHEF AHL-10000

👉 Giải pháp tối ưu cho món chiên giòn rụm – tiết kiệm dầu – bền bỉ – an toàn tuyệt đối!

🛠️ Giới thiệu sản phẩm

Nồi chiên công nghiệp công nghệ dầu nước Soochef AHL-10000 là dòng thiết bị chiên nhúng chuyên dụng, được thiết kế tối ưu dành cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn nhanh, bếp công nghiệp, và các cơ sở chế biến thực phẩm có nhu cầu chiên thực phẩm số lượng lớn mỗi ngày.

💡 Sản phẩm sử dụng công nghệ dầu – nước tiên tiến, kết hợp với công suất mạnh mẽ 10 kW, giúp thực phẩm chín đều – vàng giòn – không ám mùi, đồng thời tiết kiệm dầu đáng kể và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

📊 Thông số kỹ thuật

Thông số	Chi tiết
Tên sản phẩm	Nồi chiên công nghiệp công nghệ dầu nước
Model	AHL-10000 / 354030
Thương hiệu	Soochef
Sức chứa / Trọng lượng	Nước 18L / Dầu 35–37L / 60kg
Kích thước (WxDxH)	600 x 700 x 1020 mm
Điện áp / Công suất	380V (3 pha), 50~60Hz / 10,100W
Màu sắc	Bạc
Chất liệu	Vỏ ngoài: SUS 430 / Vỏ trong: SUS 304
Phạm vi nhiệt độ	Tối đa 199°C

⚙️ Cấu tạo đặc biệt – Công nghệ đột phá

Nồi được chia thành hai khoang riêng biệt:

🔹 Lớp trên chứa dầu chiên: Nơi thực phẩm được chiên nhanh và đều với nhiệt độ cao.
🔹 Lớp dưới chứa nước lạnh: Là nơi các cặn vụn rơi xuống, không bị đốt cháy, từ đó giữ cho dầu luôn sạch, trong, không ám mùi và kéo dài tuổi thọ dầu gấp nhiều lần nồi chiên thông thường.

💡 Hiệu quả vượt trội: Mỗi mẻ chiên luôn đạt chất lượng cao, trong khi bạn tiết kiệm được đến 60% lượng dầu tiêu hao.

🌟 Tính năng nổi bật chi tiết của Nồi chiên công nghiệp công nghệ dầu nước Soochef AHL-10000

 1. Công nghệ dầu – nước phân tách thông minh

Nồi sử dụng nguyên lý phân tầng trọng lượng riêng: lớp dầu nổi bên trên lớp nước. Trong quá trình chiên, các mảnh vụn thực phẩm, vụn bột hoặc cặn cháy tự động rơi xuống lớp nước bên dưới. Điều này giúp:

Dầu chiên luôn sạch và trong, không bị ám mùi khét, không cháy đen.

Kéo dài gấp 3–5 lần tuổi thọ dầu ăn so với nồi chiên truyền thống.

Đảm bảo chất lượng món ăn luôn ổn định, giữ được màu sắc vàng đẹp và hương vị nguyên bản.

 2. Công suất cao 10.100W – Gia nhiệt cực nhanh

Trang bị công suất mạnh mẽ 10.1 kW, nồi có khả năng:

Làm nóng dầu cực nhanh, giúp tiết kiệm thời gian đợi nhiệt.

Duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình chiên, giúp thực phẩm chín đều mà không bị hút dầu.

Phù hợp với các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn, phục vụ liên tục hàng trăm suất/ngày.

 3. Điều chỉnh nhiệt độ chính xác với bộ Thermostat cao cấp

Cho phép thiết lập và kiểm soát nhiệt độ linh hoạt từ 90°C đến 190°C, tùy theo từng loại thực phẩm (gà, cá, khoai, bánh, xúc xích…).

Tự động ngắt và cấp nhiệt lại khi nhiệt độ xuống thấp, giúp tối ưu điện năng và giữ nhiệt độ luôn trong ngưỡng lý tưởng.

 4. Van xả dầu và nước riêng biệt – Vệ sinh dễ dàng

Thiết kế 2 van xả riêng: một cho dầu, một cho nước.

Vệ sinh sau khi sử dụng nhanh chóng – tiện lợi – an toàn, không cần nghiêng đổ toàn bộ nồi.

 5. Rổ chiên chuyên dụng, tay cầm cách nhiệt

Rổ lưới inox chuyên dụng, đi kèm tay cầm cách nhiệt an toàn.

Cho phép nhúng và vớt thực phẩm nhanh chóng, không bỏng tay, không bị trượt.

 6. Hệ thống an toàn thông minh

Tích hợp bảo vệ quá nhiệt: Tự động ngắt nguồn nếu nhiệt độ vượt giới hạn cho phép.

Đèn báo trạng thái hoạt động: Giúp đầu bếp theo dõi quá trình gia nhiệt dễ dàng.

Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao phù hợp với nhiều bề mặt, giúp thiết bị luôn vững chắc khi hoạt động.

7. Chất liệu cao cấp – Đảm bảo vệ sinh

Thân nồi làm từ inox SUS 430 bên ngoài và SUS 304 bên trong, chống gỉ sét, chịu nhiệt cao, bền bỉ với thời gian.

Dễ lau chùi, không bám dầu mỡ, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường bếp công nghiệp.

 8. Phù hợp nhiều môi trường sử dụng

Nguồn điện 3 pha ổn định (380V) cho hiệu suất tối đa và tiết kiệm năng lượng.

Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn nhanh, xưởng sản xuất đồ ăn… với nhu cầu chiên số lượng lớn.

🎯 Lợi ích khi sử dụng

🥇 Tiết kiệm tối đa dầu ăn
Không còn phải thay dầu mỗi ngày – tiết kiệm chi phí dài hạn.

🥇 Tối ưu chất lượng món chiên
Không bị khét, không bị cặn bám – thực phẩm giòn đều, thơm ngon.

🥇 Tăng hiệu suất chế biến
Phục vụ nhanh – duy trì nhiệt ổn định – giảm thời gian chờ đợi.

🥇 An toàn và thân thiện
Không khói, không lửa trần – bảo vệ môi trường làm việc sạch sẽ.

🥇 Vệ sinh & bảo trì dễ dàng
Thiết kế tháo rời, van xả tiện dụng – tiết kiệm công sức cho nhân viên bếp.

⚠️ Lưu ý khi sử dụng

Luôn có nước trong khoang đáy trước khi đổ dầu và bật nguồn.

Không để nước rơi vào dầu đang sôi – có thể gây nguy hiểm.

Không chiên quá tải – tránh giảm chất lượng món ăn.

Vệ sinh định kỳ sau mỗi ngày sử dụng.

Kiểm tra nguồn điện 3 pha ổn định trước khi vận hành.

Bảo trì bởi kỹ thuật viên định kỳ để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất máy.

📞 Liên hệ tư vấn & đặt hàng

🎁 Giao hàng toàn quốc – Bảo hành chính hãng – Hỗ trợ kỹ thuật 24/7