🔥 TỦ HÂM NÓNG THỨC ĂN JIEGUAN EH-2– 2 VẠC GN
✨ EH-2 là thiết bị hâm nóng thực phẩm để bàn chuyên dụng, được sử dụng rộng rãi trong buffet, căng tin, khách sạn, bếp ăn tập thể và xe bán đồ ăn.
Thiết bị giúp giữ nhiệt ổn định – bảo toàn hương vị – giảm hao hụt thực phẩm, là giải pháp hiệu quả cho mọi dây chuyền phục vụ liên tục.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Công suất |
1,0 – 1,5 kW |
|
Điện áp |
220V |
|
Phạm vi nhiệt độ |
30 – 85 °C |
|
Phương pháp hâm |
Cách thủy bằng điện |
|
Ứng dụng |
Buffet, khách sạn, căng tin, catering, xe bán đồ ăn |
1️⃣ Hâm nóng cách thủy – giữ nhiệt ổn định
🔥 Bain Marie sử dụng bồn nước nóng cách thủy, cho phép nhiệt lan tỏa đều khắp bề mặt thực phẩm:
Giữ nóng súp, cà ri, nước sốt, món cơm, món hầm trong suốt thời gian phục vụ mà không làm món ăn bị cháy khét hay khô bề mặt.
Duy trì kết cấu và màu sắc nguyên bản của món ăn, giúp món luôn hấp dẫn và thơm ngon.
Phù hợp với các quầy buffet kéo dài nhiều giờ, đảm bảo khách luôn được thưởng thức món ăn ở nhiệt độ lý tưởng.
2️⃣ Thân máy thép không gỉ – bền bỉ, dễ vệ sinh
✨ Toàn bộ thân máy làm từ thép không gỉ cấp thương mại, mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
Chống ăn mòn và chống bám bẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dễ lau chùi, vệ sinh nhanh chóng, tiết kiệm thời gian nhân viên.
Hoạt động ổn định trong môi trường bếp công nghiệp, chịu được tần suất vận hành liên tục mỗi ngày.
Tuổi thọ cao, đầu tư lâu dài cho bếp buffet hoặc bếp công nghiệp.
🏋️ Đảm bảo thiết bị luôn hoạt động bền bỉ trong thời gian dài, giảm chi phí bảo trì.
🍲 Cấu hình 2 chảo GN tách rời giúp:
Hâm nóng hai món khác nhau cùng lúc, tối ưu hóa không gian quầy buffet.
Linh hoạt thay đổi menu theo từng khung giờ, đáp ứng nhu cầu khách đa dạng.
Tương thích với phụ kiện GN tiêu chuẩn, dễ dàng thay thế hoặc nâng cấp khi cần.
Tăng tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm, giảm tình trạng khách phải chờ lâu.
⚡ Phù hợp cho các quầy buffet, bếp công nghiệp, và các dịch vụ ăn uống di động.
4️⃣ Điều khiển đơn giản – vận hành an toàn
🎛️ Bộ điều nhiệt gắn phía trước mang lại:
Điều chỉnh nhiệt độ nhanh và chính xác, đảm bảo món ăn luôn đạt nhiệt độ lý tưởng.
Nhân viên dễ học, dễ vận hành, tiết kiệm thời gian đào tạo.
Duy trì nhiệt độ ổn định qua nhiều ca làm việc, kể cả khi phục vụ liên tục.
🛡️ Hệ thống gia nhiệt được bảo vệ, bồn nước cách nhiệt và chân chống trượt giúp thiết bị luôn an toàn, đứng vững trên mọi mặt bàn.
Giảm nguy cơ bỏng hoặc tai nạn trong quá trình vận hành.
💡 Nhờ kiểm soát nhiệt độ ổn định, Bain Marie Jieguan giúp:
Giữ món ăn tươi lâu hơn, duy trì hương vị và chất lượng nguyên bản.
Giảm lãng phí thực phẩm lên đến 15–20% trong hoạt động buffet hoặc căng tin.
Nâng cao hiệu quả kinh doanh và trải nghiệm khách hàng, đảm bảo món luôn nóng và ngon.
💰 Giải pháp thông minh giúp tiết kiệm chi phí và tăng lợi nhuận cho nhà hàng hay bếp công nghiệp.
6️⃣ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏨 Nhà hàng buffet – khách sạn: Giữ nhiệt ổn định cho nhiều món trong suốt thời gian phục vụ, đảm bảo khách hàng luôn hài lòng.
🏫 Căng tin trường học – bếp công nghiệp: Duy trì nhiệt độ món ăn an toàn và đồng đều, phù hợp cho phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày.
🚚 Xe bán đồ ăn – bếp di động: Thiết kế gọn nhẹ, dễ lắp đặt và vận hành, tiện lợi khi di chuyển.
☕ Quầy tự phục vụ – quán cà phê: Hâm nóng súp, nước sốt, các món ăn kèm mà vẫn giữ nguyên chất lượng, kết cấu và màu sắc hấp dẫn.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
🌟 “Ổn định nhiệt – Linh hoạt menu – Bền bỉ theo thời gian – EH-2 là trợ thủ không thể thiếu cho mọi quầy phục vụ chuyên nghiệp.”