🔥 BÀN MÁT SALAD 2 NGĂN – NẮP TRÊN CÓ THỂ THÁO RỜI
🔹 EOTPPS2 được thiết kế để kết hợp hiệu quả giữa kho lạnh bảo quản nguyên liệu và khu vực thao tác sơ chế – lắp ráp ngay tại line bếp.
Với thiết kế mặt trên mở linh hoạt, nắp trên có thể tháo rời, 2 cửa lưu trữ, dung tích 10 ft³ và khả năng làm lạnh ổn định, EOTPPS2 là giải pháp lý tưởng cho các mô hình bếp cần tốc độ thao tác cao, không gian vừa và nhỏ nhưng vẫn yêu cầu hiệu suất vận hành liên tục.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
EOTPPS2 |
|
Dung tích |
10 ft³ |
|
Số cửa |
2 |
|
Chiều dài ngoài |
35 5/8 inch |
|
Chiều sâu ngoài |
31 1/2 inch |
|
Chiều cao ngoài |
32 3/4 inch |
|
Điện áp |
115V – 60Hz – 1P |
|
Dòng điện |
2.5 A |
|
Công suất máy nén |
1/5 HP |
|
Trọng lượng đóng thùng |
260 lbs |
1️⃣ Trạm chuẩn bị thực phẩm tại chỗ – Tối ưu quy trình vận hành
👨🍳 EOTPPS2 được thiết kế như một trạm prep trung tâm, cho phép đầu bếp thao tác liên tục các công đoạn lấy nguyên liệu – sơ chế – lắp ráp – hoàn thiện món ngay tại một vị trí duy nhất.
⚡ Việc giảm tối đa di chuyển giữa các khu vực giúp rút ngắn thời gian thao tác, hạn chế gián đoạn và giữ nhịp vận hành ổn định, đặc biệt hiệu quả trong giờ cao điểm.
2️⃣ Mặt trên mở – Nắp tháo rời, tăng tốc độ thao tác
🧺 Thiết kế mặt trên mở hoàn toàn giúp tiếp cận nguyên liệu nhanh chóng, phù hợp cho các nguyên liệu sử dụng thường xuyên như topping, gia vị, salad, món ăn kèm.
👨🍳 Nắp trên có thể tháo rời mang lại sự linh hoạt cao: Dễ vệ sinh và bảo trì, linh hoạt chuyển đổi công năng prep – trưng bày – buffet mini, phù hợp các mô hình bếp thay đổi setup theo thời điểm.
3️⃣ Dung tích 10 ft³ – 2 cửa lưu trữ, sắp xếp khoa học
🧺 Khoang lạnh dung tích 10 ft³ kết hợp 2 cánh cửa mở kín giúp phân chia nguyên liệu rõ ràng theo nhóm sử dụng: Salad – Sandwich – Fast food – Buffet – Gia vị – Món ăn kèm.
👨🍳 Thiết kế này hỗ trợ hiệu quả cả khâu prep ban đầu lẫn khâu hoàn thiện món, đảm bảo luồng thao tác liền mạch suốt ca làm việc.
4️⃣ Công nghệ làm lạnh Blizzard R290 – Hiệu quả cao & thân thiện môi trường
🌱 EOTPPS2 được trang bị Blizzard R290 – hệ thống làm lạnh trượt ra “all-in-one” đầu tiên trong ngành:
✔️ Làm lạnh nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định
✔️ Cụm làm lạnh trượt ra ngoài, dễ bảo trì – thay thế
✔️ Không cần hàn tại chỗ, giảm thời gian dừng máy
♻️ Sử dụng môi chất lạnh hydrocarbon tự nhiên R290, giúp giảm tiêu thụ điện năng, giảm phát thải carbon, đáp ứng tiêu chuẩn DOE & EPA Hoa Kỳ.
5️⃣ Vận hành ổn định – Tiết kiệm chi phí dài hạn
⚙️ Với thông số 2.5A – 115V / 60Hz – 1 pha, máy nén 1/5 HP, EOTPPS2 duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả khi vận hành liên tục trong môi trường bếp nhiệt độ cao.
💰 Hiệu suất làm lạnh cao kết hợp thiết kế tiết kiệm năng lượng giúp giảm chi phí điện, hạn chế hỏng hóc, tối ưu chi phí đầu tư và vận hành lâu dài.
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🥪 Chuỗi sandwich – fast food: Đáp ứng sản lượng lớn với nguyên liệu luôn sẵn sàng tại trạm, giúp tăng tốc độ phục vụ và giảm ùn tắc trong giờ cao điểm.
🍔 Burger – combo line: Kho lạnh dung tích lớn kết hợp bố trí nguyên liệu khoa học, đảm bảo tốc độ ra món ổn định và chất lượng đồng đều cho từng phần ăn.
🍕 Salad – buffet: Topping và nguyên liệu lạnh được phân phối thuận tiện theo luồng thao tác, giúp thao tác nhanh và giữ độ tươi ngon suốt thời gian phục vụ.
🏨 Nhà hàng – bếp mở: Thiết kế inox cao cấp, gọn gàng và sáng đẹp, vừa tối ưu hiệu quả vận hành vừa đáp ứng yêu cầu thẩm mỹ của không gian bếp mở.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
⭐ “Gọn gàng – Linh hoạt – Làm lạnh ổn định, EOTPPS2 là giải pháp tủ lạnh chuẩn bị thực phẩm tối ưu cho các line bếp F&B hiện đại.”

