1️⃣ Mặt chiên rãnh mạ crôm SUPERCHROME cao cấp

✨ Bề mặt chiên được mạ crôm SUPERCHROME sáng bóng, có khả năng chống bám dính và chống oxy hóa vượt trội, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cho bếp chuyên nghiệp.

🍳 Thiết kế mặt chiên dạng rãnh giúp dầu mỡ thừa thoát nhanh xuống khay hứng, hạn chế bám ngược vào thực phẩm, giúp món ăn chín đều, vàng đẹp và ít ngấy.

📐 Kích thước mặt chiên lớn 99,5 × 45 cm cho phép chế biến cùng lúc nhiều phần ăn, đáp ứng tốt nhu cầu chiên – áp chảo số lượng lớn trong giờ cao điểm.

2️⃣ Hai vùng nấu độc lập – kiểm soát nhiệt tối ưu

🔥 Bếp được thiết kế 2 vùng nấu hoạt động độc lập, cho phép cài đặt và điều chỉnh mức nhiệt khác nhau trên cùng một mặt chiên.

🎯 Linh hoạt chế biến nhiều món ăn đồng thời như thịt, cá, rau củ mà không bị lẫn nhiệt hay ảnh hưởng đến chất lượng từng món.

⏱️ Giải pháp lý tưởng cho các gian bếp vận hành liên tục, giúp tối ưu quy trình và rút ngắn thời gian ra món trong giờ cao điểm.

3️⃣ Công suất điện mạnh mẽ 11,25 kW

⚡ Công suất điện lớn 11,25 kW giúp bếp gia nhiệt nhanh, đạt nhiệt độ làm việc trong thời gian ngắn và duy trì nhiệt ổn định suốt quá trình chế biến.

🔌 Sử dụng nguồn điện 3 pha 400V~3N, phù hợp hệ thống điện bếp công nghiệp, đảm bảo an toàn, ổn định và hiệu quả khi vận hành cường độ cao.

💰 Giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, hạn chế hao hụt năng lượng, đặc biệt phù hợp bếp kín, bếp trung tâm so với các thiết bị dùng gas.

4️⃣ Kết cấu chắc chắn – vận hành bền bỉ

🛡️ Thân bếp được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, chịu nhiệt, chịu lực tốt, phù hợp môi trường bếp nóng ẩm và hoạt động liên tục.

🧱 Trọng lượng 88 kg giúp bếp đứng vững, hạn chế rung lắc khi chiên áp chảo cường độ cao, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

🎛️ Bảng điều khiển thiết kế đơn giản, trực quan, dễ thao tác, giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt độ chính xác theo từng món ăn.

👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – khách sạn cao cấp: Phù hợp cho bếp Âu tiêu chuẩn, cần thiết bị chiên công suất lớn, vận hành ổn định, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều và trình bày đẹp.

🍽️ Bếp Âu – bếp Á chuyên nghiệp: Đáp ứng yêu cầu kiểm soát nhiệt chính xác để chế biến đa dạng món chiên, áp chảo, nướng trên cùng một mặt bếp.

🏭 Bếp ăn công nghiệp, căn tin trường học – bệnh viện: Phù hợp phục vụ số lượng lớn suất ăn mỗi ngày, đảm bảo hiệu suất cao, an toàn và dễ vệ sinh.

🍔 Cơ sở chế biến thực phẩm, catering, bếp trung tâm: Hỗ trợ chế biến thực phẩm hàng loạt nhanh chóng, giữ chất lượng đồng đều giữa các mẻ, tối ưu quy trình sản xuất.

☕ Chuỗi F&B, mô hình bếp mở: Thiết kế hiện đại, thẩm mỹ cao, vận hành sạch sẽ, phù hợp không gian bếp mở yêu cầu vừa hiệu suất vừa hình ảnh chuyên nghiệp.

❗ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

🔹 Đảm bảo nguồn điện đúng chuẩn 400V~3N và hệ thống tiếp đất an toàn
🔹 Không vận hành bếp khi không có thực phẩm hoặc dầu mỡ trên mặt chiên
🔹 Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại nguyên liệu để tránh cháy khét
🔹 Vệ sinh mặt chiên và khay hứng mỡ sau mỗi ca sử dụng
🔹 Bảo dưỡng định kỳ để duy trì hiệu suất và kéo dài tuổi thọ thiết bị