🔥 BẾP CHIÊN NỬA PHẲNG NỬA NHÁM DÙNG GAS OZTI OGG 8070 1/2 N – ĐA NĂNG – CÔNG SUẤT LỚN – CHUẨN BẾP ÂU CHUYÊN NGHIỆP
🔥 OZTI OGG 8070 1/2 N là dòng bếp chiên gas công nghiệp cao cấp, thiết kế 2 trong 1 (nửa phẳng – nửa nhám), giúp tối ưu không gian bếp và đáp ứng linh hoạt nhiều phương pháp chế biến trong cùng một thiết bị.
⚙️ Với tổng công suất gas lên đến 14 kW, bếp cho khả năng gia nhiệt nhanh – giữ nhiệt ổn định – chiên rán liên tục, đảm bảo món ăn chín đều, vàng đẹp, hạn chế cháy khét, đặc biệt hiệu quả trong giờ cao điểm.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
OZTI |
|
Model |
OGG 8070 1/2 N |
|
Năng lượng |
Gas |
|
Tổng công suất |
14 kW |
|
Kích thước |
800 × 700 × 280 mm |
|
Ứng dụng |
Chiên – rán – áp chảo công nghiệp |
1️⃣ Thiết kế nửa phẳng – nửa nhám: 2 trong 1 linh hoạt
🔥 Bề mặt phẳng giúp truyền nhiệt đồng đều, dễ đảo, dễ trở thực phẩm, kiểm soát độ chín chính xác, hạn chế cháy khét trong quá trình chế biến.
🔥 Bề mặt nhám: rãnh nhám hỗ trợ thoát mỡ thừa hiệu quả, tạo vân nướng đẹp mắt, giúp món ăn khô ráo, săn chắc và hấp dẫn hơn khi ra món.
👉 Thiết kế 2 vùng nấu riêng biệt cho phép chế biến song song nhiều món khác nhau, giúp tiết kiệm diện tích bếp, rút ngắn thời gian vận hành và nâng cao hiệu suất làm việc của đầu bếp.
2️⃣ Công suất gas 14 kW – Gia nhiệt nhanh, phục vụ liên tục
🔥 Công suất gas lớn 14 kW giúp bếp làm nóng nhanh, giữ nhiệt ổn định, không bị sụt nhiệt khi cho nhiều thực phẩm lên bề mặt cùng lúc.
⏱ Đáp ứng tốt các mô hình kinh doanh chiên rán cường độ cao, phục vụ liên tục trong giờ cao điểm mà không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
🍽 Thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, màu sắc đẹp, giòn ngon và đồng nhất, đảm bảo tiêu chuẩn món ăn chuyên nghiệp.
3️⃣ Bề mặt phủ Crom – Dễ vệ sinh, bền bỉ vượt trội
✨ Bề mặt phủ Crom cao cấp mang lại nhiều ưu điểm vượt trội:
Chống bám dính, hạn chế cháy dính thực phẩm
Chống gỉ sét, phù hợp môi trường bếp ẩm, nhiều dầu mỡ
Chịu nhiệt cao, hạn chế trầy xước trong quá trình sử dụng
Dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
🧼 Giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh cuối ca, giữ bếp luôn sạch sẽ, sáng bóng và chuyên nghiệp.
4️⃣ Kết cấu chắc chắn – An toàn khi vận hành
🏗 Khung bếp inox công nghiệp cứng cáp, chịu lực và chịu nhiệt tốt, phù hợp môi trường bếp nóng, hoạt động liên tục và nhiều dầu mỡ.
🔒 Trang bị van gas an toàn, cho phép kiểm soát ngọn lửa chính xác, hạn chế rò rỉ gas, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
🎯 Thành bếp cao giúp chắn dầu mỡ bắn ra ngoài, giữ khu vực bếp gọn gàng, sạch sẽ và an toàn cho đầu bếp khi thao tác.
🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍗 Nhà hàng – Quán ăn: Chiên và áp chảo đa dạng món Âu – Á, phục vụ nhanh và ổn định trong giờ cao điểm.
🍔 Quán fastfood – Bếp Âu: Áp chảo bò, burger, xúc xích kết hợp chiên khoai, gà rán trên cùng một thiết bị, tối ưu line bếp.
🏫 Căn tin – Bếp ăn công nghiệp: Chế biến số lượng lớn, tiết kiệm nhiên liệu và đảm bảo tiến độ phục vụ.
🏨 Khách sạn – Resort: Phù hợp line bếp mở, yêu cầu thiết bị đẹp – bền – hiệu suất cao, vận hành ổn định lâu dài.
🧑🍳 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH
🔹 Hướng dẫn sử dụng
1️⃣ Đặt bếp tại vị trí thông thoáng, kiểm tra kỹ hệ thống gas trước khi vận hành.
2️⃣ Mở van gas, bật bếp và điều chỉnh mức lửa phù hợp với từng vùng nấu.
3️⃣ Chờ bề mặt bếp đạt nhiệt độ tiêu chuẩn rồi mới cho thực phẩm vào.
4️⃣ Không đặt quá nhiều thực phẩm cùng lúc để tránh giảm nhiệt và ảnh hưởng chất lượng món ăn.
5️⃣ Sau khi sử dụng, tắt bếp và khóa van gas hoàn toàn.
🔹 Hướng dẫn vệ sinh
🧽 Đảm bảo bếp đã nguội hẳn trước khi tiến hành vệ sinh.
🧽 Tháo khay hứng mỡ, vệ sinh bằng dung dịch an toàn, không ăn mòn.
🧽 Lau bề mặt Crom bằng khăn mềm, tránh dùng vật sắc nhọn gây trầy xước.
🧽 Lau khô toàn bộ bếp, giữ bề mặt sạch sẽ cho lần sử dụng tiếp theo.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
🔥 “Bếp Chiên Nửa Phẳng Nửa Nhám Dùng Gas OZTI OGG 8070 1/2 N – Một thiết bị, đa công năng, tối ưu chiên rán cho mọi mô hình bếp công nghiệp.”
