🔥 BẾP CHIÊN PHẲNG DÙNG GAS 1/2 RÃNH + 1/2 NHẴN LOTUS FTLRT-68G – CÔNG SUẤT 12KW, LINH HOẠT – MẠNH MẼ – CHUẨN BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Trong các mô hình nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, việc chế biến nhanh các món chiên – áp chảo – nướng bề mặt với chất lượng đồng đều là yếu tố then chốt quyết định hiệu suất vận hành.
👉 FTLRT-68G là dòng bếp chiên phẳng dùng gas thiết kế 1/2 rãnh + 1/2 nhẵn, kết hợp linh hoạt hai vùng nấu trên cùng một mặt bếp, công suất mạnh 12kW, kích thước gọn gàng – lựa chọn lý tưởng cho bếp chuyên nghiệp có diện tích vừa và nhỏ.
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
LOTUS |
|
Model |
FTLRT-68G |
|
Kiểu bếp |
1/2 rãnh + 1/2 nhẵn |
|
Kích thước |
800 × 600 × 280 mm |
|
Công suất gas |
12 kW – 10.320 kcal/h |
|
Trọng lượng |
83 kg |
🔥 LOTUS FTLRT-68G được thiết kế 1/2 mặt rãnh + 1/2 mặt nhẵn, cho phép chế biến nhiều món ăn khác nhau cùng lúc trên một thiết bị, tối ưu diện tích và nhân sự bếp.
🍖 Mặt rãnh: Phù hợp cho thịt nướng, xúc xích, cá, hải sản; hệ thống rãnh giúp thoát mỡ thừa hiệu quả; giảm khói, hạn chế bắn dầu, tạo vân nướng đẹp.
🍳 Mặt nhẵn: Lý tưởng cho trứng, burger, pancake, rau củ, món áp chảo, truyền nhiệt đều, dễ thao tác lật đảo; giữ trọn hình dạng và kết cấu món ăn.
👉 Giải pháp 2 trong 1 giúp giảm số lượng thiết bị nhưng vẫn đáp ứng thực đơn đa dạng trong giờ cao điểm.
🔥 Với công suất gas 12kW, bếp cho khả năng làm nóng nhanh, bề mặt đạt nhiệt độ làm việc trong thời gian ngắn, giúp rút ngắn thời gian chờ giữa các mẻ.
⚡ Nhiệt lượng phân bố ổn định trên toàn bộ mặt bếp giúp: Thực phẩm chín đều từ ngoài vào trong; màu sắc đẹp, hạn chế cháy cục bộ.
👉 Phù hợp cho bếp hoạt động tần suất cao nhưng vẫn cần tiết kiệm nhiên liệu.
🔥 Bếp sử dụng gas giúp đạt nhiệt độ cao nhanh chóng, phù hợp nhiều kỹ thuật chiên – nướng – áp chảo.
🎛️ Trang bị núm điều chỉnh riêng, hệ thống đánh lửa an toàn, cho phép đầu bếp kiểm soát ngọn lửa chính xác theo từng món ăn.
👉 Giải pháp kinh tế, hiệu quả cho nhà hàng và quán ăn chuyên nghiệp.
🏗️ Trọng lượng 83 kg, khung bếp vững chắc, hạn chế rung lắc khi sử dụng cường độ cao.
🛡️ Thân bếp làm từ inox CrNi 18/10 AISI 304, chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
🧼 Bề mặt nhẵn bóng, rãnh thoát mỡ dễ tháo lắp, giúp vệ sinh nhanh chóng sau mỗi ca làm việc.
👉 Đầu tư lâu dài, giảm chi phí bảo trì và sửa chữa.
🍽️ Nhà hàng – quán ăn: Chế biến nhanh các món chiên, nướng, áp chảo với nhiệt ổn định, ra món liên tục, đảm bảo hương vị và chất lượng đồng đều.
🏨 Khách sạn – resort: Hoàn thiện món ăn đẹp mắt, chín đều, phù hợp cả buffet lẫn gọi món, đáp ứng tiêu chuẩn phục vụ cao cấp.
🏭 Bếp ăn công nghiệp: Công suất vận hành ổn định, hoạt động bền bỉ trong thời gian dài, đáp ứng hiệu quả số lượng suất ăn lớn mỗi ngày.
🏫 Trường học – bệnh viện: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ vệ sinh làm sạch, vận hành ổn định khi phục vụ số lượng lớn.
👨🍳 Đầu bếp chuyên nghiệp: Kiểm soát nhiệt chính xác, linh hoạt theo từng món, góp phần nâng cao chất lượng và giá trị món ăn.
Đặt bếp trên bề mặt phẳng, thông thoáng
Kết nối nguồn gas an toàn
Mở van gas và bật đánh lửa
Điều chỉnh lửa phù hợp từng vùng rãnh – nhẵn
Tắt bếp và khóa gas sau khi sử dụng
Ngắt gas, chờ bếp nguội hoàn toàn
Lau mặt bếp bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh nhẹ
Không dùng hóa chất mạnh hoặc vật cứng gây trầy xước
Lau khô trước khi sử dụng lại
⭐FTLRT-68G – Bếp chiên phẳng dùng gas 1/2 rãnh + 1/2 nhẵn, công suất mạnh, linh hoạt, bền bỉ – giải pháp tối ưu cho mọi gian bếp chuyên nghiệp.
