🔥 TẬN HƯỞNG PIZZA THƠM NGON NÓNG HỔI VỚI LÒ NƯỚNG E/66AV THƯƠNG HIỆU Lotus
🍕 Lò nướng pizza Model E/66AV là dòng lò 2 khoang công suất lớn, thiết kế chuyên biệt cho nhà hàng, quán pizza và bếp công nghiệp cần sản lượng cực cao mỗi ngày.
⚡ Với khả năng nướng tối thiểu 18 pizza Ø30cm cùng lúc và công suất mạnh mẽ 19,2 kW, thiết bị giúp tối ưu năng suất, rút ngắn thời gian phục vụ và gia tăng lợi nhuận bền vững.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
E/66AV |
|
Thương hiệu |
Lotus |
|
Bề mặt nấu |
Đá chịu nhiệt |
|
Điều khiển nhiệt độ |
Cơ học, độc lập từng khoang (50°C – 500°C) |
|
Số lượng khoang |
2 khoang |
|
Kích thước mỗi khoang |
91 x 91,5 x 14 cm (R x S x C) |
|
Sức chứa |
≥ 9 pizza Ø30cm/khoang (tổng ≥ 18 pizza) |
|
Kích thước tổng thể |
115 x 102 x 75 cm (R x S x C) |
|
Trọng lượng |
263 kg |
|
Công suất |
19,2 kW |
|
Điện áp |
400V/3 pha hoặc 230V/3 pha |
|
Tần số |
50/60 Hz |
1️⃣ Thiết kế 2 khoang độc lập – Tối đa hóa năng suất
🍕 Hai khoang nướng tách biệt với hệ thống điều chỉnh nhiệt riêng cho từng khoang, cho phép nướng đồng thời nhiều loại pizza hoặc công thức khác nhau mà không ảnh hưởng chất lượng.
⚙️ Đáp ứng vận hành liên tục trong giờ cao điểm, tăng năng suất phục vụ nhưng vẫn đảm bảo độ chín đồng đều cho từng mẻ bánh.
2️⃣ Bề mặt đá chịu nhiệt – Chuẩn vị nhà hàng
🪨 Đá chịu nhiệt cao cấp giúp giữ nhiệt lâu và phân bổ nhiệt đồng đều trên toàn bộ bề mặt nướng, tạo môi trường lý tưởng cho pizza chuẩn nhà hàng.
🔥 Giúp đế bánh giòn rụm, vàng đều đẹp mắt, topping chín hoàn hảo mà không bị khô hoặc cháy mép khi nướng ở nhiệt độ cao.
3️⃣ Công suất cực lớn 19,2 kW – Phục vụ quy mô lớn
⚡ Công suất mạnh mẽ 19,2 kW cho khả năng làm nóng nhanh, rút ngắn thời gian chờ và duy trì nhiệt độ ổn định khi nướng liên tục số lượng lớn.
🏢 Lý tưởng cho nhà hàng đông khách, bếp trung tâm, chuỗi cửa hàng hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn.
4️⃣ Kết cấu chắc chắn – Vận hành bền bỉ
🏗️ Trọng lượng 263 kg mang lại độ đầm chắc và ổn định cao, hạn chế rung lắc trong quá trình hoạt động.
🔧 Thiết kế chuyên nghiệp, vật liệu bền bỉ, chịu được cường độ sử dụng liên tục trong môi trường bếp công nghiệp.
👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏢 Nhà hàng, quán pizza quy mô lớn và chuỗi cửa hàng cần lò công suất cao, vận hành ổn định để phục vụ liên tục và đảm bảo chất lượng đồng nhất giữa các chi nhánh.
🏭 Cơ sở sản xuất pizza và thực phẩm nướng công nghiệp cần thiết bị bền bỉ, khoang lớn, đáp ứng sản lượng cao và hoạt động cường độ lớn mỗi ngày.
🍽️ Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị, tổ chức sự kiện cần lò làm nóng nhanh, nướng số lượng lớn trong thời gian ngắn để phục vụ đông người hiệu quả.
⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
🔌 Kiểm tra hệ thống điện phù hợp 400V/3 pha hoặc 230V/3 pha trước khi lắp đặt.
🔥 Không nướng vượt quá công suất tối đa khuyến nghị.
🌡️ Điều chỉnh nhiệt phù hợp từng loại bánh để đảm bảo độ chín tối ưu.
🧽 Vệ sinh đá chịu nhiệt và khoang lò thường xuyên để duy trì hiệu suất.
🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
1️⃣ Kết nối nguồn điện đúng thông số kỹ thuật.
2️⃣ Điều chỉnh nhiệt độ riêng cho từng khoang (thường 300–450°C cho pizza).
3️⃣ Làm nóng lò trước khi đưa bánh vào.
4️⃣ Đặt pizza vào khoang nướng, đảm bảo phân bổ đều.
5️⃣ Theo dõi quá trình nướng và lấy bánh ra khi đạt độ vàng mong muốn.
🧽 HƯỚNG DẪN VỆ SINH
🔹 Tắt nguồn và chờ lò nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
🔹 Dùng bàn chải mềm làm sạch bề mặt đá chịu nhiệt.
🔹 Lau khoang và bề mặt ngoài bằng dung dịch vệ sinh nhẹ.
🔹 Bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo thiết bị vận hành ổn định lâu dài.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
✨ Lò nướng pizza Lotus E/66AV – Giải pháp công suất cực đại, nâng tầm chuyên nghiệp và tối ưu lợi nhuận cho gian bếp của bạn.