Lò nướng Pizza điện Lotus E/99AV

🍕 E/99AV là dòng lò nướng pizza công suất lớn, thiết kế 2 khoang độc lập, vận hành bằng điện 3 pha mạnh mẽ – giải pháp tối ưu cho cửa hàng pizza chuyên nghiệp, nhà hàng và bếp công nghiệp cần hiệu suất cao.

⚡ Khả năng nướng tối thiểu 18 pizza Ø30cm cùng lúc, nhiệt độ lên đến 500°C, giúp rút ngắn thời gian phục vụ và đảm bảo chất lượng đồng đều.

Hạng mục	Thông số
Model	E/99AV
Thương hiệu	Lotus
Bề mặt nấu	Đá chịu nhiệt
Điều khiển nhiệt độ	Cơ học, độc lập từng khoang (50°C – 500°C)
Số lượng khoang	2 khoang
Kích thước mỗi khoang	91 x 91,5 x 14 cm (R x S x C)
Sức chứa	≥ 9 pizza Ø30cm/khoang (tổng ≥ 18 pizza)
Kích thước tổng thể	115 x 102 x 75 cm (R x S x C)
Trọng lượng	263 kg
Công suất	19,2 kW
Điện áp	400V/3 pha hoặc 230V/3 pha
Tần số	50/60 Hz

Hạng mục

Thông số

Model

E/99AV

Thương hiệu

Lotus

Bề mặt nấu

Đá chịu nhiệt

Điều khiển nhiệt độ

Cơ học, độc lập từng khoang (50°C – 500°C)

Số lượng khoang

2 khoang

Kích thước mỗi khoang

91 x 91,5 x 14 cm (R x S x C)

Sức chứa

≥ 9 pizza Ø30cm/khoang (tổng ≥ 18 pizza)

Kích thước tổng thể

115 x 102 x 75 cm (R x S x C)

Trọng lượng

263 kg

Công suất

19,2 kW

Điện áp

400V/3 pha hoặc 230V/3 pha

Tần số

50/60 Hz

1️⃣ Thiết kế 2 khoang độc lập – Linh hoạt tối đa

🍕 Hai khoang nướng tách biệt với hệ thống điều chỉnh nhiệt riêng cho từng khoang, cho phép nướng đồng thời nhiều loại pizza ở các mức nhiệt khác nhau mà vẫn đảm bảo chất lượng.

⚙️ Tối ưu vận hành trong giờ cao điểm, giúp ra bánh liên tục, hạn chế chờ lò và giữ độ đồng đều giữa các mẻ.

2️⃣ Đá chịu nhiệt cao cấp – Chuẩn vị giòn rụm

🪨 Bề mặt đá chịu nhiệt giúp hấp thụ và phân bổ nhiệt đồng đều khắp đáy bánh, tạo môi trường nướng ổn định.

🔥 Đế bánh vàng giòn đẹp mắt, nhân chín đều từ trong ra ngoài mà không bị cháy khét hay ẩm đáy.

3️⃣ Công suất 19,2 kW – Làm nóng nhanh, ổn định lâu dài

⚡ Công suất mạnh mẽ với nhiệt độ tối đa 500°C, lý tưởng cho pizza phong cách Ý yêu cầu nền nhiệt cao và thời gian nướng ngắn.

⏱️ Rút ngắn đáng kể thời gian nướng, tăng tốc độ phục vụ và nâng cao hiệu suất kinh doanh.

4️⃣ Kết cấu bền bỉ – Hoạt động ổn định

🏗️ Trọng lượng 263 kg mang lại độ đầm chắc và ổn định cao khi vận hành liên tục trong thời gian dài.

🔧 Thiết kế chuyên dụng cho môi trường bếp công nghiệp cường độ lớn, đảm bảo độ bền và hiệu suất lâu dài.

🏢 Cửa hàng pizza, nhà hàng Âu cần lò nướng ổn định, đạt nhiệt cao để đảm bảo chất lượng đồng đều và phục vụ liên tục.

🏭 Cơ sở sản xuất pizza công nghiệp cần thiết bị công suất lớn, vận hành bền bỉ để đáp ứng sản lượng cao mỗi ngày.

🍽️ Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị, sự kiện lớn cần lò làm nóng nhanh, nướng số lượng lớn trong thời gian ngắn để phục vụ đông người hiệu quả.

👨‍🍳 Người kinh doanh pizza chuyên nghiệp cần thiết bị hiệu suất cao, kiểm soát nhiệt chính xác nhằm tối ưu năng suất và duy trì chất lượng chuẩn nhà hàng.

🔌 Đảm bảo hệ thống điện phù hợp (400V/3 pha hoặc 230V/3 pha).
🔥 Không nướng vượt quá sức chứa tối đa khuyến nghị.
🌡️ Điều chỉnh nhiệt độ đúng theo từng loại pizza để tránh cháy hoặc chưa chín đều.
🧼 Vệ sinh định kỳ để duy trì hiệu suất và an toàn thực phẩm.

1️⃣ Kết nối nguồn điện đúng thông số kỹ thuật.
2️⃣ Điều chỉnh nhiệt độ từng khoang (thường 300–450°C cho pizza).
3️⃣ Làm nóng lò trước khi nướng.
4️⃣ Đặt pizza vào khoang, đóng cửa lò và theo dõi quá trình nướng.
5️⃣ Lấy bánh ra khi đạt độ vàng giòn mong muốn.

🔹 Tắt nguồn và chờ lò nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
🔹 Dùng khăn ẩm hoặc bàn chải mềm làm sạch bề mặt đá.
🔹 Không sử dụng hóa chất tẩy rửa mạnh lên đá chịu nhiệt.
🔹 Bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo lò luôn hoạt động ổn định.

✨ Lò nướng pizza ba pha E/99AV Lotus – Giải pháp chuyên nghiệp cho hiệu suất cao và chất lượng pizza hoàn hảo mỗi ngày.