🍦 MÁY LÀM KEM TỰ ĐỘNG – ECOMIX 120

  🏢 Ecomix 120 là máy làm kem biến tần tự động với dung tích lớn, lý tưởng cho các cửa hàng gelato hoặc cơ sở sản xuất kem vừa và lớn. Máy cho phép sản xuất kem sahlep, gelato và các hỗn hợp kem nấu nóng với chất lượng đồng nhất và hiệu suất cao.

  🍨 Máy cho phép quay hỗn hợp với tốc độ mong muốn nhờ hệ thống biến tần, đảm bảo kem đạt độ nhuyễn, mịn và đồng nhất. Với dung tích lên đến 120 lít, Ecomix 120 thích hợp cho nhu cầu sản xuất lớn, đáp ứng cả các công thức nấu nóng đặc biệt.

  ⚡ Hệ thống cài đặt dễ lập trình giúp chiết rót và dỡ sản phẩm thuận tiện, đồng thời điều khiển nấu nóng lên đến 105°C, làm mát và giữ 2–6°C. Máy có thể hoạt động với máy nén kép hoặc đơn tùy theo nhu cầu sản xuất.

---

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Hạng mục	Thông số
Công suất quay	60 – 120 kg
Kích thước	72 x 78 x 110 cm
Năng lượng	14 kW / 380 V
Sản xuất tối đa	120 lít/giờ
Sản phẩm	Kem sahlep, gelato, hỗn hợp kem nấu nóng
Tùy chọn	Lập trình nấu nóng, làm mát và giữ nhiệt, biến tần điều chỉnh tốc độ

✨ ĐẶC TÍNH NỔI BẬT

1️⃣ Hệ thống biến tần thông minh

   ⚙️ Điều chỉnh tốc độ quay hỗn hợp linh hoạt: Hệ thống biến tần cho phép kiểm soát chính xác tốc độ quay, giúp kem đạt độ nhuyễn mịn và độ đặc hoàn hảo. 

   Người vận hành có thể tùy chỉnh kết cấu kem mềm mại, bông xốp hoặc đặc hơn, phù hợp với gelato, kem sahlep hay kem nấu nóng, đảm bảo chất lượng đồng đều và chuẩn chuyên nghiệp.

---

2️⃣ Thanh trùng & nấu nóng linh hoạt

   🔥 Đun sôi hỗn hợp kem đến 105°C và bảo quản đến +4°C trong 72 giờ: Quy trình này lý tưởng cho kem sahlep Thổ Nhĩ Kỳ hoặc gelato nấu nóng đặc biệt, giữ trọn hương vị và kết cấu mịn màng.

    Thanh trùng và nấu nóng linh hoạt giúp kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm lâu dài.

---

3️⃣ Điều khiển dễ dàng

   🖥️ Màn hình cảm ứng lập trình trực quan: Cho phép người vận hành cài đặt và theo dõi nhiệt độ, thời gian nấu, pha trộn và bảo quản một cách dễ dàng

   Hệ thống tự động xác định thời gian hoạt động theo nhiệt độ mong muốn, giúp giảm sai sót và tiết kiệm thời gian vận hành.

---

4️⃣ Hệ thống chiết rót & dỡ sản phẩm tiện lợi

   💡 Thiết kế cải tiến giúp thao tác nhanh chóng: Cấu trúc mới cho phép chiết rót và lấy sản phẩm dễ dàng, tiết kiệm thời gian sản xuất và nâng cao hiệu quả. 

   Đặc biệt hữu ích khi sản xuất số lượng lớn hoặc nhiều công thức khác nhau trong cùng một ca làm việc.

---

5️⃣ Máy nén kép hoặc đơn

   ❄️ Lựa chọn vận hành linh hoạt: Máy có thể sử dụng máy nén kép hoặc đơn tùy theo khối lượng sản phẩm cần làm, đảm bảo hiệu suất tối ưu và tiết kiệm năng lượng khi sản xuất lượng nhỏ, đồng thời duy trì công suất cao khi sản xuất số lượng lớn, phù hợp với cơ sở vừa và lớn.

---

📌 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
  🍦 Cửa hàng gelato & kem: Sản xuất kem sahlep, gelato và kem nấu nóng với kết cấu mịn, hương vị chuẩn và đồng đều.

  🏪 Cơ sở sản xuất vừa và lớn: Sản lượng 120 lít/giờ, vận hành linh hoạt, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn mà vẫn giữ chất lượng đồng nhất.

  🍫 Sáng tạo sản phẩm: Nấu hỗn hợp kem với nguyên liệu đặc biệt, trái cây, sô cô la hoặc hương liệu riêng, giữ độ tươi ngon lâu dài và nâng cao trải nghiệm thưởng thức cho khách hàng.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

✨ Ecomix 120 – Máy làm kem tự động, biến tần thông minh, nấu nóng và giữ nhiệt linh hoạt.