🔥 MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP ASBER – FAGOR GE-H510 DD - GIẢI PHÁP RỬA CHÉN HIỆU SUẤT CAO CHO NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN
Sở hữu công suất rửa lên đến 1.380 đĩa/giờ, nhiệt độ tráng 85°C đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, cùng thiết kế đạt tiêu chuẩn châu Âu, GE-H510 DD mang đến khả năng vận hành mạnh mẽ, bền bỉ và tối ưu chi phí cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và khu sản xuất thực phẩm.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
GE-H510 DD |
|
Thương hiệu |
ASBER – FAGOR |
|
Xuất xứ |
Poland |
|
Công suất rửa |
1.380 đĩa/giờ |
|
Công suất rửa rổ |
60 / 90 rack/giờ |
|
Kích thước rổ |
500 × 500 mm |
|
Nhiệt độ rửa |
60°C |
|
Nhiệt độ tráng |
85°C |
|
Công suất |
17.7 kW |
|
Điện áp |
380V / 50Hz / 3P |
|
Kích thước máy |
675 × 675 × 144 mm |
1️⃣ Hiệu suất rửa cực lớn – Lên đến 1.380 đĩa/giờ
⚡ Máy được thiết kế cho các khu bếp có lượng chén đĩa phát sinh lớn và liên tục, có thể xử lý hàng nghìn đĩa trong mỗi giờ vận hành. Nhờ năng suất cao, máy giúp duy trì nhịp làm việc ổn định ngay cả trong những khung giờ cao điểm như giờ ăn trưa, tối hoặc khi phục vụ sự kiện đông người.
👉 Giảm tối đa tình trạng chén đĩa tồn đọng, tránh thiếu dụng cụ phục vụ khách và giúp toàn bộ dây chuyền bếp vận hành trơn tru, không bị gián đoạn.
2️⃣ Rửa rổ 60 – 90 rack/giờ – Tối ưu quy trình rửa công nghiệp
🧺 Máy sử dụng rổ tiêu chuẩn 500 × 500 mm, cho phép xếp đa dạng các loại bát, đĩa, khay GN, tô, ly và dụng cụ bếp trong cùng một mẻ rửa. Việc rửa theo rack giúp quy trình vận hành khoa học, dễ kiểm soát và đồng bộ với các thiết bị bếp công nghiệp khác.
👉 Tăng tốc độ quay vòng dụng cụ, giảm thời gian chờ đợi tại khu rửa và giúp khu bếp duy trì công suất phục vụ cao trong suốt ca làm việc.
3️⃣ Nhiệt độ rửa 60°C – tráng 85°C đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
🔥 Chu trình rửa bằng nước nóng 60°C giúp làm mềm và loại bỏ hiệu quả dầu mỡ, cặn thức ăn bám lâu ngày trên bề mặt chén đĩa. Giai đoạn tráng ở nhiệt độ 85°C có tác dụng khử trùng, tiêu diệt vi khuẩn và vi sinh vật gây hại mà không cần phụ thuộc quá nhiều vào hóa chất.
👉 Đảm bảo chén đĩa sau rửa sạch sâu, không mùi, an toàn khi sử dụng và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt trong ngành F&B, khách sạn và chế biến thực phẩm.
4️⃣ Công suất mạnh mẽ 17,7 kW – Hoạt động bền bỉ nhiều ca liên tục
⚙️ Máy sử dụng nguồn điện 380V – 3 pha kết hợp công suất gia nhiệt lớn 17,7 kW, cho phép vận hành ổn định trong môi trường cường độ cao. Máy có khả năng duy trì nhiệt độ nước ổn định ngay cả khi rửa liên tục số lượng lớn chén đĩa.
👉 Phù hợp cho các bếp công nghiệp hoạt động nhiều ca mỗi ngày, hạn chế tình trạng quá tải, giảm rủi ro gián đoạn do sụt nhiệt hoặc thiếu công suất.
5️⃣ Thiết kế châu Âu – Độ bền cao, vận hành chuyên nghiệp
🛡️ Máy được sản xuất tại Ba Lan theo tiêu chuẩn kỹ thuật châu Âu, sử dụng vật liệu cao cấp, kết cấu chắc chắn và thiết kế tối ưu cho môi trường bếp công nghiệp. Các chi tiết được hoàn thiện kỹ lưỡng, giúp máy vận hành ổn định, ít hỏng vặt và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
👉 Giảm chi phí bảo trì – sửa chữa trong dài hạn, đồng thời nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp cho khu bếp.
🍽️ Nhà hàng, chuỗi nhà hàng quy mô lớn: Xử lý nhanh lượng chén đĩa lớn, đảm bảo phục vụ liên tục trong giờ cao điểm.
🏨 Khách sạn, resort, trung tâm hội nghị: Đáp ứng nhu cầu rửa chén theo ca, tiệc và hội nghị đông khách.
🍴 Bếp ăn công nghiệp, bếp trung tâm: Phù hợp mô hình suất ăn số lượng lớn, vận hành ổn định và lâu dài.
🎉 Đơn vị tổ chức tiệc – catering: Rửa nhanh sau mỗi sự kiện, tiết kiệm thời gian và nhân lực thu dọn.
🏭 Nhà máy, cơ sở chế biến thực phẩm: Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, hỗ trợ dây chuyền sản xuất an toàn.
🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH
Sử dụng
Loại bỏ thức ăn thừa
Xếp chén đĩa đúng kỹ thuật vào rổ
Chọn chương trình rửa phù hợp
Khởi động máy
Lấy chén đĩa ra sau khi kết thúc chu trình
Vệ sinh
Lau bề mặt máy bằng khăn mềm
Làm sạch rổ và bộ lọc thường xuyên
Kiểm tra hệ thống cấp – thoát nước
Bảo trì định kỳ theo hướng dẫn kỹ thuật
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT
⭐ ASBER – FAGOR GE-H510 DD - Giải pháp máy rửa chén công nghiệp hiệu suất cao – bền bỉ – đạt chuẩn châu Âu cho bếp chuyên nghiệp.