🌀 MÁY TRỘN BỘT IBT 50 2V H2O “24”

  ✨ Máy trộn bột xoắn ốc IBT 50 2V H2O “24” của Prismafood là dòng máy chuyên nghiệp được thiết kế cho tiệm bánh pizza lớn, bakery, bếp công nghiệp và cơ sở sản xuất bánh số lượng nhiều mỗi ngày.

  💡 Thiết kế xoắn ốc tối ưu giúp tạo ra khối bột dẻo – mịn – đàn hồi chỉ trong vài phút.

  ⚙️ Máy sử dụng hộp số tắm dầu, trục xoắn và chậu bột bằng thép không gỉ, cho độ bền cao và vận hành êm ái, phù hợp cả môi trường làm bánh chuyên nghiệp lẫn không gian bếp kín.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ TÍNH NĂNG NỔI BẬT

1️⃣ Hiệu suất cực cao – trộn mẻ lớn liên tục

  🌀 Trộn tối đa 40 kg bột thành phẩm mỗi mẻ: Đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục của các tiệm pizza, bakery hoặc xưởng bánh quy mô lớn.

  ⏱ Hiệu suất 128 kg/giờ: Tối ưu hóa quy trình chuẩn bị bột, giảm thời gian chờ, tăng tốc độ phục vụ và nâng cao năng suất tổng thể.

  🔥 Động cơ ba pha 2 tốc độ: Vận hành mạnh mẽ nhưng cực kỳ ổn định, đảm bảo máy chạy mượt ngay cả khi phải trộn bột nặng hoặc làm việc liên tục nhiều giờ liền.

2️⃣ Trộn bột hydrat hóa cao (lên đến 85%)

  💧 Thiết kế chuyên biệt cho bột ướt – độ hydrat hóa cao: Không làm rách bột, không vón cục, giúp gluten phát triển hoàn hảo để tạo cấu trúc dai – mềm – chuẩn quốc tế.

  👉 Lý tưởng cho các dòng bánh cao cấp:

   🍕 Pizza kiểu Napoli (độ ẩm cao – độ nở cực tốt)

   🥖 Ciabatta

   🫓 Focaccia

   🍞 Bánh mì Artisan thủ công

3️⃣ Cấu trúc thép không gỉ bền bỉ – an toàn thực phẩm

  ✨ Toàn bộ khu vực tiếp xúc thực phẩm bao gồm bát trộn, trục xoắn ốc, trụ trung tâm và lưới bảo vệ đều làm từ inox cao cấp, chống gỉ tuyệt đối và không bám mùi.

  📌 Đạt tiêu chuẩn châu Âu – vệ sinh dễ dàng: Bề mặt sáng bóng, chống bám dính, dễ lau chùi sau mỗi ca làm việc, duy trì tính thẩm mỹ và độ bền theo thời gian.

4️⃣ Hộp số tắm dầu – vận hành êm & tuổi thọ cao

  ⚙️ Cơ chế truyền động ngâm dầu: Giảm ma sát tối đa, giúp vận hành êm ái, hạn chế rung và giảm hao mòn bộ phận cơ khí.

  🔥 Chạy tải nặng hàng giờ không nóng máy: Phù hợp cho mô hình sản xuất cần trộn liên tục trong nhiều ca mỗi ngày.

5️⃣ Trang bị đầy đủ tiện ích cho người dùng

  ⏲ Bộ hẹn giờ tích hợp: Giúp kiểm soát chính xác thời gian trộn, đảm bảo chất lượng bột đồng đều ở mọi mẻ.

  🧲 Máy cắt bột đi kèm: Cho phép chia bột nhanh – chuẩn – tiết kiệm nhân công.

  🛞 Bánh xe di chuyển linh hoạt: Dễ bố trí vị trí máy trong không gian bếp hoặc khu sản xuất.

  🔌 Tùy chọn động cơ 60Hz: Hỗ trợ các khu vực sử dụng hệ điện đặc biệt hoặc yêu cầu cao về tần số vận hành.

🍞 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

  🏭 Cơ sở làm bánh – xưởng bánh mì: Trộn nhiều mẻ liên tục, độ đồng đều cao, giảm chi phí nhân công.

  🍕 Chuỗi cửa hàng pizza – đặc biệt phong cách Napoli:  Cho ra bột dai – nhẹ – giàu hương men tự nhiên, giữ chất lượng ổn định giữa các chi nhánh.

  🍞 Tiệm bánh Artisan – Bakery cao cấp:  Xử lý tốt các loại bột độ ẩm cao, tạo cấu trúc ruột bánh đẹp và chuẩn nghệ thuật thủ công.

  🍽 Nhà hàng – bếp trung tâm suất ăn:  Tối ưu hóa quy trình chuẩn bị bột số lượng lớn, rút ngắn thời gian phục vụ.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT

🌟 “IBT 50 – Sức mạnh vượt trội, tối ưu năng suất, chuẩn bột Ý mỗi mẻ!”