🔥 BÀN MÁT SALAD 3 NGĂN – DUNG TÍCH LỚN – CHỊU NHIỆT CAO – VẬN HÀNH LIÊN TỤC

  🔹 EPBNR3 là phiên bản 3 cửa – dung tích lớn trong dòng bàn chuẩn bị sandwich gắn phía sau, được thiết kế để vừa làm kho lạnh lưu trữ nguyên liệu, vừa là bàn thao tác & lắp ráp cho các line phục vụ cường độ cao.

   Với dung tích 19 ft³, mặt bàn chống cong vênh độc quyền Everest và khả năng làm lạnh ổn định ngay trong môi trường bếp nóng, EPBNR3 là lựa chọn lý tưởng cho chuỗi sandwich quy mô lớn, buffet, bếp mở và bếp trung tâm F&B.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế gắn phía sau – Trạm chuẩn bị & lắp ráp đa năng

👨‍🍳 EPBNR3 cho phép thực hiện toàn bộ quy trình tại một vị trí: Chuẩn bị nguyên liệu (cắt, thái, chia portion) • Lắp ráp sandwich, món nguội • Phân phối gia vị, topping, đồ ăn kèm • Phục vụ line buffet hoặc khu self-service

⚡ Thiết kế gắn phía sau giúp bố trí thiết bị dọc tường hoặc sau quầy, tối ưu không gian phía trước và giữ line phục vụ luôn gọn gàng.

2️⃣ Mặt bàn chống cong vênh – Công nghệ độc quyền Everest

🛠️ Mặt bàn thép không gỉ được cấp bằng sáng chế, thiết kế chuyên biệt cho môi trường bếp cường độ cao: Chịu nhiệt trực tiếp từ vỉ nướng, bếp nướng, bếp chiên • Không cong vênh, không biến dạng khi vận hành lâu dài • Cách nhiệt hiệu quả, bảo vệ khoang lạnh bên dưới

🏗️ Đảm bảo độ bền, độ an toàn và hiệu suất ổn định cho line bếp hoạt động liên tục.

3️⃣ Dung tích 19 ft³ – Lưu trữ lớn cho giờ cao điểm

🧺 Với 3 cửa và dung tích 19 ft³, EPBNR3 đáp ứng tốt nhu cầu lưu trữ nguyên liệu lớn trong ngày: Thịt nguội, phô mai, rau củ • Topping, nước sốt, đồ ăn kèm • Nguyên liệu phục vụ liên tục trong giờ cao điểm

👨‍🍳 Nguyên liệu luôn ở ngay dưới mặt bàn thao tác, giúp tăng tốc độ ra món và đảm bảo chất lượng đồng đều.

4️⃣ Công nghệ làm lạnh Blizzard R290 – Hiệu quả & thân thiện môi trường

🌱 Blizzard R290 – hộp làm lạnh trượt ra tất cả trong một đầu tiên trong ngành: Làm lạnh nhanh, đồng đều, vận hành an toàn trong môi trường bếp nóng • Thiết kế trượt ra giúp bảo trì, thay thế nhanh, không cần hàn tại chỗ, giảm thời gian ngưng hoạt động

♻️ Sử dụng môi chất lạnh hydrocarbon tự nhiên R290 giúp:
Giảm tiêu thụ điện năng • Giảm phát thải carbon • Đáp ứng các tiêu chuẩn tiêu thụ năng lượng của Bộ Năng lượng Hoa Kỳ và Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA)

5️⃣ Vận hành mạnh mẽ – Hiệu quả kinh tế dài hạn

⚙️ Với máy nén 1/3 HP, dòng điện 2.5A và nguồn 115V – 60Hz – 1 pha, EPBNR3 đảm bảo khả năng làm lạnh ổn định ngay cả khi vận hành liên tục trong giờ cao điểm.

💰 Hiệu suất cao kết hợp công nghệ tiết kiệm năng lượng giúp giảm chi phí điện • giảm chi phí bảo trì • kéo dài tuổi thọ thiết bị.

🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥪 Chuỗi sandwich – fast food quy mô lớn: Trạm lắp ráp dung tích lớn giúp xử lý lượng đơn cao liên tục, duy trì tốc độ phục vụ nhanh và nhịp vận hành ổn định trong giờ cao điểm.

🍽️ Buffet – catering – self-service: Kết hợp kho lạnh và quầy phân phối đặt sau buffet, tối ưu không gian, đảm bảo vệ sinh và giữ nguyên liệu ở nhiệt độ ổn định suốt thời gian phục vụ.

🏨 Nhà hàng – bếp mở: Thiết kế inox cao cấp với bố cục thiết bị liền mạch, vừa đảm bảo công năng vận hành vừa nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp trước khách hàng.

🍔 Chuỗi F&B – bếp trung tâm: Chuẩn hóa trạm chuẩn bị sandwich và món nguội giúp đào tạo nhanh, thao tác đồng bộ và phù hợp vận hành dài giờ với tần suất cao.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

⭐ “Dung tích lớn – Chịu nhiệt vượt trội – Chuẩn bị & phân phối liền mạch, EPBNR3 là trạm sandwich gắn phía sau tối ưu cho bếp F&B hiện đại.”