🔥 BẾP CÁCH THUỶ 1 PHA LOTUS BMT-66EM – GIẢI PHÁP GIỮ NÓNG THỨC ĂN CHUYÊN NGHIỆP CHO NHÀ HÀNG & BUFFET

   🍽️ Trong các mô hình nhà hàng, khách sạn, quầy buffet, bếp ăn công nghiệp, việc giữ nóng thức ăn ở nhiệt độ ổn định, không làm khô hay cháy món ăn là yếu tố then chốt quyết định chất lượng phục vụ.

   ⚡ Bếp cách thuỷ 1 pha LOTUS BMT-66EM (Bain Marie điện) được thiết kế chuyên dụng cho mục đích giữ nóng – hâm nóng thực phẩm bằng phương pháp cách thuỷ, đảm bảo vệ sinh, an toàn và tính thẩm mỹ cao cho khu bếp chuyên nghiệp.

---

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Hạng mục	Thông số
Thương hiệu	LOTUS
Model	BMT-66EM
Kích thước	60 × 60 × 28h cm
Công suất điện	3.1 kW
Điện áp	230V ~
Tần số	50 / 60 Hz
Cân nặng	23 kg
Khay GN	1 GN 1/1 + 2 GN 1/4 (h = 15 cm)

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Giữ nóng thực phẩm bằng phương pháp cách thủy – An toàn & ổn định

♨️ Bếp Bain Marie LOTUS BMT-66EM hoạt động theo nguyên lý đun nóng nước tạo nhiệt gián tiếp, giúp nhiệt lượng phân bổ đều và ổn định trong suốt quá trình sử dụng.

🔥 Nhờ phương pháp cách thủy, thực phẩm được giữ nóng liên tục mà không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt, hạn chế tối đa tình trạng cháy khét đáy nồi, khô bề mặt hoặc biến đổi hương vị.

👉 Đặc biệt phù hợp để giữ nóng các món cần duy trì độ sánh và hương vị như: súp, canh, cháo, nước sốt, món hầm, cũng như các món buffet cần phục vụ trong thời gian dài.

---

2️⃣ Công suất điện 3.1 kW – Hoạt động mạnh mẽ, tiết kiệm điện

⚡ Bếp có công suất 3.1 kW, sử dụng điện 1 pha 230V, dễ dàng lắp đặt tại hầu hết các khu bếp nhà hàng, quán ăn, khách sạn hiện nay mà không cần nâng cấp hệ thống điện.

⏱️ Khả năng làm nóng nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài, giúp món ăn luôn sẵn sàng phục vụ mà không tiêu hao điện năng không cần thiết.

👉 Là giải pháp tối ưu cho bếp buffet, quầy line phục vụ, khu trưng bày món ăn, nơi yêu cầu thiết bị vận hành liên tục và ổn định.

---

3️⃣ Khay GN tiêu chuẩn – Linh hoạt & khoa học

🍱 LOTUS BMT-66EM sử dụng 1 khay GN 1/1 + 2 khay GN 1/4 (cao 15 cm) theo chuẩn quốc tế, giúp sắp xếp và phân chia món ăn khoa học, gọn gàng trong cùng một thiết bị.

✅ Thuận tiện cho: Trưng bày nhiều món ăn cùng lúc, phục vụ buffet, line tự chọn, dễ thay đổi món theo ca phục vụ, tháo lắp nhanh, vệ sinh đơn giản.

👉 Tối ưu không gian bếp và nâng cao hiệu suất phục vụ.

---

4️⃣ Chất liệu inox cao cấp – Bền bỉ, vệ sinh dễ dàng

🧼 Toàn bộ thân bếp được gia công từ inox cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt và chịu ẩm tốt, không bị ăn mòn trong môi trường bếp công nghiệp.

✨ Inox không thôi nhiễm vào thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời bề mặt sáng bóng giúp dễ lau chùi, giữ bếp luôn sạch sẽ và thẩm mỹ.

👉 Đáp ứng tốt các tiêu chuẩn vệ sinh trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể.

---

5️⃣ Thiết kế gọn gàng – Tăng tính chuyên nghiệp cho không gian bếp

📐 Với kích thước 60 × 60 × 28h cm, bếp có thiết kế vuông vắn – nhỏ gọn, dễ dàng bố trí trên bàn inox, quầy buffet hoặc line phục vụ.

🎯 Kiểu dáng hiện đại, đồng bộ với thiết bị bếp công nghiệp, giúp không gian bếp và quầy phục vụ trở nên chuyên nghiệp – sạch sẽ – thẩm mỹ cao.

👉 Phù hợp cho cả khu bếp hậu cần lẫn khu vực phục vụ trực tiếp khách hàng.

---

🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – khách sạn: Giữ nóng món buffet, phục vụ tiệc, hội nghị, đảm bảo món ăn luôn đạt nhiệt độ tiêu chuẩn.

🍜 Quán ăn – quán café: Giữ nóng súp, nước sốt, topping món ăn, phục vụ nhanh trong giờ cao điểm.

🏭 Bếp ăn công nghiệp: Trường học, bệnh viện, công ty – duy trì chất lượng món ăn cho số lượng lớn thực khách.

🎉 Sự kiện – tiệc cưới – hội nghị: Đảm bảo món ăn luôn nóng, đẹp, sẵn sàng phục vụ trong suốt chương trình.

---

⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

🔌 Kiểm tra nguồn điện phù hợp (230V – 1 pha) trước khi vận hành thiết bị.

💧 Đổ nước đúng mức quy định, không để bếp hoạt động khi cạn nước để bảo vệ thanh nhiệt.

🍱 Sử dụng khay GN đúng kích thước tiêu chuẩn để đảm bảo hiệu quả giữ nhiệt.

🧼 Vệ sinh bếp và khay GN sau mỗi ca sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

🔧 Kiểm tra định kỳ hệ thống điện và linh kiện để bếp vận hành an toàn, bền bỉ lâu dài.

---

🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH

🔹 Cách sử dụng

Đổ nước vào khoang chứa

Cắm điện, bật công tắc nguồn

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp

Đặt khay GN chứa thức ăn vào bếp

🔹 Cách vệ sinh

Tắt nguồn, chờ bếp nguội

Lau bề mặt bằng khăn mềm và dung dịch nhẹ

Lau khô để giữ độ bền và thẩm mỹ inox

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

⭐ Bếp cách thuỷ 1 pha LOTUS BMT-66EM – Giữ nóng hiệu quả, an toàn, thẩm mỹ, lựa chọn lý tưởng cho mọi mô hình bếp chuyên nghiệp.