🔥 BẾP CHIÊN PHẲNG DÙNG GAS FRY-TOP TRƠN LOTUS FTLT-68G – CÔNG SUẤT 12KW, GỌN GÀNG – MẠNH MẼ – CHUẨN BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Trong các mô hình nhà hàng, quán ăn, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp, các món chiên – áp chảo – nướng bề mặt đòi hỏi thiết bị có khả năng gia nhiệt nhanh, nhiệt ổn định và bề mặt chiên đồng đều để đảm bảo chất lượng món ăn và tốc độ phục vụ.
👉FTLT-68G là dòng bếp chiên phẳng gas Fry-top trơn, thiết kế 2 vùng nấu độc lập, kích thước gọn gàng 80x60 cm, công suất mạnh 12kW, phù hợp cho các gian bếp chuyên nghiệp có diện tích vừa và nhỏ nhưng yêu cầu hiệu suất cao.
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
LOTUS |
|
Model |
FTLT-68G |
|
Số vùng nấu |
2 vùng nấu |
|
Kích thước |
800 × 600 × 280 mm |
|
Kích thước mặt bếp |
795 × 450 mm |
|
Công suất gas |
12 kW – 10.320 kcal/h |
|
Trọng lượng |
83 kg |
1️⃣ Mặt bếp fry-top trơn – Chiên áp chảo mượt mà, đẹp món
🔥 FTLT-68G sử dụng mặt bếp phẳng trơn, truyền nhiệt đồng đều trên toàn bộ bề mặt, đặc biệt lý tưởng cho các món cần độ tiếp xúc cao và trình bày đẹp.
🍳 Phù hợp chế biến: trứng, burger, steak, xúc xích, pancake, cá phi lê, rau củ, các món áp chảo yêu cầu chín đều và giữ form.
👉 Bề mặt trơn hạn chế bám dính thực phẩm, dễ lật đảo, không làm vỡ kết cấu, giúp món ăn giữ trọn hình dáng và màu sắc hấp dẫn.
2️⃣ 2 vùng nấu độc lập – Linh hoạt trong giờ cao điểm
🔥 Thiết kế 2 vùng nấu riêng biệt cho phép đầu bếp: Chế biến nhiều món cùng lúc mà không ảnh hưởng lẫn nhau; điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm
⚡ Tối ưu quy trình vận hành bếp, giảm thời gian chờ món, tăng tốc độ phục vụ trong các khung giờ đông khách.
3️⃣ Công suất gas 12kW – Gia nhiệt nhanh, nhiệt ổn định
🔥 Với công suất 12kW, bếp đạt nhiệt độ làm việc nhanh, duy trì nhiệt ổn định và phân bổ đều trên toàn mặt bếp.
👉 Giúp: Món ăn chín đều từ trong ra ngoài; màu sắc đẹp, bề mặt vàng nâu hấp dẫn, hạn chế cháy xém cục bộ; tiết kiệm thời gian chế biến và giảm tiêu hao gas.
4️⃣ Kết cấu chắc chắn – Bền bỉ – Dễ vệ sinh
🏗️ Trọng lượng 83 kg, khung bếp chắc chắn, hạn chế rung lắc, đảm bảo ổn định khi vận hành liên tục cường độ cao.
🛡️ Thân bếp làm từ inox 304 cao cấp, chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm và phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp.
🧼 Khay hứng mỡ thừa dung tích lớn, dễ tháo lắp; bề mặt nhẵn bóng giúp vệ sinh nhanh gọn sau mỗi ca làm việc.
👉 Giải pháp đầu tư lâu dài, bền bỉ theo thời gian, giảm chi phí bảo trì và sửa chữa.
🍽️ Nhà hàng – quán ăn: Chiên – áp chảo – nướng bề mặt nhanh, ổn định, ra món liên tục trong giờ cao điểm.
🏨 Khách sạn – resort: Phù hợp buffet sáng, line bếp mở, đảm bảo món ăn chín đều, trình bày đẹp.
🏭 Bếp ăn công nghiệp – căn tin: Vận hành bền bỉ, đáp ứng số lượng suất ăn lớn mỗi ngày.
👨🍳 Đầu bếp chuyên nghiệp: Kiểm soát nhiệt chính xác, linh hoạt theo từng món, nâng cao chất lượng thành phẩm.
Đặt bếp trên bề mặt phẳng, thông thoáng
Kết nối nguồn gas an toàn
Mở van gas và bật đánh lửa
Làm nóng mặt bếp trước khi chế biến
Điều chỉnh lửa phù hợp từng món
Tắt bếp và khóa gas sau khi sử dụng
Ngắt gas, chờ bếp nguội hoàn toàn
Lau mặt bếp bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh nhẹ
Không dùng hóa chất mạnh hoặc vật cứng gây trầy xước
Lau khô bếp trước khi sử dụng lại
⭐ LOTUS FTLT-68G – Bếp chiên phẳng gas Fry-top trơn, 2 vùng nấu, công suất mạnh, bền bỉ – giải pháp tối ưu cho gian bếp chuyên nghiệp hiện đại.
