🍦 MÁY LÀM KEM TỰ ĐỘNG – ECOMIX 180

  🏢 Ecomix 180 là máy làm kem biến tần tự động dung tích lớn, lý tưởng cho các cơ sở sản xuất kem quy mô vừa và lớn. Máy cho phép sản xuất kem sahlep, gelato và hỗn hợp kem nấu nóng với chất lượng đồng nhất, hiệu suất cao và ổn định.

  🍨 Máy cho phép quay hỗn hợp với tốc độ mong muốn nhờ hệ thống biến tần, đảm bảo kem đạt độ nhuyễn, mịn và đồng đều. Với dung tích lên đến 180 lít, Ecomix 180 đáp ứng hoàn hảo nhu cầu sản xuất công nghiệp hoặc các cửa hàng gelato lớn.

  ⚡ Hệ thống cài đặt dễ lập trình giúp chiết rót và dỡ sản phẩm thuận tiện, đồng thời điều khiển nấu nóng đến 105°C, làm mát và giữ 2–6°C. Máy có thể vận hành với máy nén kép hoặc đơn tùy theo khối lượng sản phẩm.

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1️⃣ Hệ thống biến tần thông minh

  ⚙️ Hệ thống biến tần kiểm soát tốc độ quay của hỗn hợp kem theo nhu cầu, giúp kem đạt độ nhuyễn mịn và đồng nhất tối ưu. 

   Người vận hành có thể tạo ra kết cấu kem mềm mại, bông xốp hoặc đặc hơn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều, phù hợp với gelato, kem sahlep hay kem nấu nóng cao cấp.

2️⃣ Thanh trùng & nấu nóng linh hoạt

  🔥Quy trình này lý tưởng cho kem sahlep Thổ Nhĩ Kỳ hoặc gelato cao cấp. Thanh trùng và nấu nóng linh hoạt giúp giữ trọn hương vị, kết cấu mịn màng và kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm lâu dài.

3️⃣ Điều khiển dễ dàng

  🖥️ Cho phép người vận hành cài đặt và theo dõi nhiệt độ, thời gian nấu, pha trộn và bảo quản một cách dễ dàng. 

   Hệ thống tự động xác định thời gian hoạt động dựa trên nhiệt độ mong muốn, giảm sai sót và tiết kiệm thời gian vận hành.

4️⃣ Hệ thống chiết rót & dỡ sản phẩm tiện lợi

  💡 Thiết kế tối ưu giúp chiết rót và lấy sản phẩm dễ dàng, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả sản xuất, đặc biệt khi làm việc với nhiều công thức hoặc số lượng lớn.

5️⃣ Máy nén kép hoặc đơn

  ❄️ Có thể sử dụng máy nén kép hoặc đơn tùy theo khối lượng sản phẩm, đảm bảo hiệu suất làm lạnh tối ưu, tiết kiệm năng lượng và duy trì công suất cao khi sản xuất số lượng lớn.

📌 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

  🍦 Cơ sở sản xuất gelato & kem lớn:
Sản xuất kem sahlep, gelato và hỗn hợp kem nấu nóng với chất lượng đồng nhất, năng suất cao.

  🏪 Cửa hàng gelato quy mô lớn:
Sản lượng lên đến 180 lít/giờ, vận hành ổn định, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

  🍫 Sáng tạo sản phẩm đặc biệt:
Nấu và giữ nguyên liệu kem với độ tươi ngon tối ưu, kết hợp trái cây, sô cô la và hương liệu riêng theo công thức độc quyền, nâng cao trải nghiệm khách hàng.

✨ Ecomix 180 – Máy làm kem tự động, biến tần thông minh, nấu nóng và giữ nhiệt linh hoạt.