🧂 TỦ Ủ THỊT 01 CÁNH CỬA – MODEL MA700-900
❄️ Tủ ủ thịt MA700-900 là giải pháp lý tưởng để ủ, bảo quản và làm chín thịt trong điều kiện kiểm soát chính xác, giữ nguyên hương vị, kết cấu và độ mềm mại của thực phẩm. Sản phẩm đặc biệt phù hợp với nhà hàng, bếp thương mại, bếp khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm cao cấp.
💡 Với nhiệt độ hoạt động từ +1°C đến +4°C và độ ẩm từ 70% – 90%, tủ giúp quá trình ủ thịt đạt độ đồng đều, bảo vệ chất lượng thịt và tăng thời gian bảo quản, đồng thời hỗ trợ phát triển hương vị đặc trưng khi kết hợp với đá muối Himalayan đi kèm.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
MA700-900 |
|
Nhiệt độ hoạt động |
+1°C ~ +4°C |
|
Độ ẩm |
70% ~ 90% |
|
Vật liệu & màu sắc bên ngoài |
Inox 304 hairline |
|
Vật liệu bên trong tủ |
Inox 304 bóng gương |
|
Chi tiết khung sườn |
Mạ kẽm |
|
Dung tích tủ |
139 Lít |
|
Màu sắc đèn LED |
2700K |
|
Kệ inox đột lỗ |
02 cái (400×543 mm) |
|
Bao gồm |
Đá muối Himalayan |
|
Công suất điện |
260 W |
|
Điện áp |
230V – 50Hz |
|
Gas lạnh |
R600a |
|
Trọng lượng |
55 kg |
|
Kích thước |
700W × 600D × 900H (mm) |
|
Nhà sản xuất |
PRECISION |
🌡️ Nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng:
Nhiệt độ từ +1°C đến +4°C kết hợp độ ẩm 70% – 90% giúp quá trình ủ thịt diễn ra đồng đều.
Giữ nguyên kết cấu tự nhiên của thịt, hạn chế mất nước, đảm bảo thịt mềm mại, thơm ngon và giữ trọn hương vị tự nhiên.
💡 Lợi ích thực tế:
Thịt mềm mại, thơm ngon, đồng nhất về chất lượng cho từng mẻ chế biến.
Giúp chuẩn hóa quy trình chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra.
🛠️ Vật liệu cao cấp:
Vỏ ngoài bằng inox 304 hairline và bên trong bằng inox bóng gương, dễ vệ sinh, hạn chế vi khuẩn phát triển.
Khung sườn mạ kẽm chắc chắn, vận hành an toàn trong môi trường bếp thương mại.
🧱 Hệ thống kệ inox và đá muối Himalayan:
Kệ inox đột lỗ kết hợp đá muối Himalayan hỗ trợ quá trình ủ, tạo mùi đặc trưng, giữ độ ẩm đều khắp khoang tủ.
Đảm bảo các sản phẩm thịt được ủ đồng đều, hương vị phong phú và đặc trưng.
💡 Lợi ích thực tế:
Bếp sạch sẽ, vận hành an toàn, dễ vệ sinh và bảo trì.
Giảm rủi ro hư hỏng thực phẩm nhờ kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và chất liệu inox cao cấp.
🌱 Môi chất lạnh R600a:
Tiết kiệm năng lượng, đảm bảo an toàn với thực phẩm và thân thiện với môi trường.
Hệ thống làm lạnh hiệu quả, duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình ủ thịt.
💡 Lợi ích thực tế:
Giảm chi phí vận hành hàng ngày nhờ hiệu suất năng lượng cao.
Bảo vệ môi trường, giảm tác động khí thải.
Duy trì hiệu suất lâu dài, hạn chế bảo trì và sửa chữa.
🏪 Nhà hàng – khách sạn: Ủ thịt chuẩn hóa, tăng hương vị, độ mềm mại và giữ nguyên kết cấu tự nhiên cho các món cao cấp.
🍖 Bếp thương mại – cơ sở chế biến: Bảo quản thịt trong quá trình chế biến, kéo dài tuổi thọ nguyên liệu, đảm bảo chất lượng ổn định cho từng mẻ.
🥩 Tiệm thịt cao cấp – butcher shop: Tạo các sản phẩm thịt ủ chất lượng cao, phục vụ khách hàng tinh tế với hương vị đặc trưng, thịt mềm mại và đồng nhất.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & ƯU ĐÃI!
✨ MA700-900 – Tủ ủ thịt 01 cánh cửa, chuẩn bếp chuyên nghiệp, giữ trọn hương vị và kết cấu thịt!