🥩 TỦ Ủ THỊT GRAND WOOSUNG WSFM-650RM (2G)

Giải pháp lão hóa khô (Dry-Aging) chuyên nghiệp – Tăng vị đậm, chuẩn vị nhà hàng 5 sao

📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ MÔ TẢ CHI TIẾT SẢN PHẨM

✅ 1. Tối ưu quá trình lão hóa khô thịt (dry-aging)

Tủ ủ thịt Grand Woosung WSFM-650RM (2G) tạo ra môi trường lý tưởng để dry-age thịt bò, thịt cừu, hoặc các loại thịt cao cấp khác:

Giúp thịt mềm hơn, kết cấu săn chắc tự nhiên

Hương vị đậm đà, nồng nàn, hậu vị kéo dài – tương tự như những miếng beef steak tại các nhà hàng cao cấp

Làm cô đặc nước thịt bên trong – tạo ra độ ngon đặc trưng khó có được bằng các phương pháp ướp thông thường

Đây là thiết bị không thể thiếu nếu bạn muốn nâng cấp menu hoặc kinh doanh thịt lão hóa khô chất lượng cao.

✅ 2. Điều khiển nhiệt độ và độ ẩm chính xác tuyệt đối

Tủ được thiết kế với hệ thống kiểm soát nhiệt độ kỹ thuật số chính xác, giữ nhiệt độ dao động chỉ ±0.5°C

Đảm bảo sự ổn định nhiệt độ và độ ẩm trong suốt quá trình ủ – yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng dry-aged

Không khí lạnh được phân phối đều khắp không gian nhờ hệ thống làm mát trực tiếp + quạt đối lưu

Tránh hiện tượng thịt hỏng hoặc chín không đều

✅ 3. Máy nén Samsung – Hoạt động mạnh mẽ, tiết kiệm điện

Sử dụng máy nén Samsung NF21K5111FU – hiệu suất cao, độ bền vượt trội

Làm lạnh nhanh, tiết kiệm năng lượng

Chất làm lạnh R134a an toàn, không gây hại tầng ozone và dễ tái chế

✅ 4. Thiết kế chắc chắn – Chất liệu cao cấp

Thân ngoài bằng thép không gỉ, dễ vệ sinh, chịu lực tốt, bền bỉ trong môi trường bếp nhà hàng chuyên nghiệp

Khoang trong bằng Inox 430 – kháng khuẩn, không ám mùi, đảm bảo vệ sinh thực phẩm

Cửa kính cường lực trong suốt, giúp quan sát toàn bộ bên trong mà không cần mở tủ, hạn chế mất nhiệt

✅ 5. Tủ ủ thịt phù hợp nhiều mô hình

Phù hợp với:

Nhà hàng cao cấp – Steakhouse

Khách sạn 4–5 sao

Tiệm butcher – cửa hàng bán thịt cao cấp

Đầu bếp chuyên nghiệp / trung tâm đào tạo ẩm thực

Với dung tích 486L, tủ có thể chứa được nhiều miếng thịt kích thước lớn, thuận tiện cho quá trình dry-aging theo mẻ.

🎯 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

✅ Giữ nhiệt độ & độ ẩm lý tưởng cho lão hóa khô thịt
✅ Tiết kiệm điện năng – hoạt động ổn định 24/7
✅ Cửa kính chống đọng sương, dễ theo dõi tình trạng sản phẩm
✅ Thương hiệu Grand Woosung – uy tín Hàn Quốc, chất lượng hàng đầu
✅ Thiết kế hiện đại – phù hợp không gian bếp chuyên nghiệp

📞 Liên hệ ngay để được tư vấn – báo giá – và xem mẫu thực tế!
Chúng tôi hỗ trợ giao hàng tận nơi – lắp đặt chuyên nghiệp – bảo hành dài hạn.