🔥 BẾP CHIÊN RÃNH GAS FRY-TOP LOTUS FTRT-610G – HIỆU SUẤT VƯỢT TRỘI CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP

   LOTUS FTRT-610G là bếp chiên rãnh Fry-top sử dụng gas, thiết kế chuyên dụng cho các gian bếp nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp có nhu cầu chế biến số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn. Thiết bị cho khả năng chiên – áp chảo nhanh, nhiệt mạnh và ổn định, giúp món ăn chín đều, đẹp màu và hạn chế dầu mỡ thừa.

   Với mặt bếp rộng, công suất gas lớn 15 kW (12.900 kcal/h) cùng kết cấu chắc chắn nặng 89 kg, LOTUS FTRT-610G là giải pháp lý tưởng cho những gian bếp cần hiệu suất cao, vận hành liên tục và độ bền lâu dài.

---

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Hạng mục	Thông số
Thương hiệu	LOTUS
Model	FTRT-610G
Nhiên liệu	Gas
Công suất gas	15 kW – 12.900 kcal/h
Kích thước (W × D × H)	100 × 60 × 28 cm
Trọng lượng	89 kg

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Mặt bếp fry-top rãnh rộng – chế biến số lượng lớn

🍳 Bếp được trang bị mặt chiên fry-top rãnh rộng, cho phép đặt và chế biến đồng thời nhiều loại thực phẩm trên cùng một mẻ, rất phù hợp cho nhà hàng có lượng khách đông và tần suất ra món cao.

🔥 Thiết kế mặt bếp chia thành 2 vùng nấu độc lập, mỗi vùng có thể điều chỉnh nhiệt độ riêng, giúp đầu bếp linh hoạt chiên nhiều món cùng lúc mà không bị lẫn nhiệt.

🥩 Đáp ứng tốt các món chiên áp chảo như steak, cá hồi, hải sản, hamburger, xúc xích, rau củ và nhiều món Âu – Á cần bề mặt chiên lớn, nhiệt ổn định.

---

2️⃣ Thiết kế rãnh thoát dầu – món ăn khô ráo, đẹp mắt

🛢️ Các rãnh chiên được thiết kế khoa học giúp dẫn toàn bộ dầu mỡ thừa xuống khay hứng phía dưới, hạn chế tối đa tình trạng dầu đọng lại trên bề mặt thực phẩm.

✨ Nhờ đó món ăn sau khi chế biến khô ráo, ít ngấy, giữ được màu sắc đẹp và kết cấu chuẩn, đặc biệt quan trọng với các món steak và hải sản.

🧼 Đồng thời giúp mặt bếp ít bám bẩn, giảm thời gian và công sức vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

---

3️⃣ Công suất gas 15 kW – gia nhiệt mạnh mẽ, liên tục

⚡ Công suất gas lớn 15 kW giúp bếp đạt nhiệt độ làm việc rất nhanh, rút ngắn thời gian làm nóng đầu ca và tăng hiệu suất vận hành.

⏱️ Khi chiên liên tục nhiều mẻ, bếp vẫn duy trì nhiệt ổn định, không bị tụt nhiệt, đảm bảo tốc độ ra món đều đặn trong giờ cao điểm.

🔥 Nhiệt lượng phân bổ đều trên toàn bộ mặt bếp, giúp thực phẩm chín đều, hạn chế cháy xém cục bộ hay sống bên trong.

---

4️⃣ Kết cấu inox cao cấp – bền bỉ, an toàn cho bếp công nghiệp

🛡️ Toàn bộ thân bếp được chế tạo từ inox AISI 304 cao cấp, chống gỉ sét, chịu nhiệt và chịu lực tốt, phù hợp môi trường bếp nóng ẩm và hoạt động cường độ cao.

⚙️ Trang bị hệ thống đánh lửa piezo nhạy, van gas an toàn và núm điều chỉnh nhiệt riêng cho từng vùng nấu, giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác và an toàn.

🦶 Chân bếp có thể điều chỉnh độ cao, giúp bếp luôn cân bằng khi lắp đặt trên nhiều loại mặt sàn khác nhau.

---

👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍽️ Nhà hàng – bếp Âu: Chiên áp chảo steak, cá hồi, hải sản và món ăn kèm với sản lượng lớn, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các đĩa.

🏨 Khách sạn: Phục vụ buffet, bếp nóng và chế biến món chiên áp chảo liên tục theo tiêu chuẩn chuyên nghiệp.

🍔 Quán ăn – chuỗi F&B: Chiên hamburger, xúc xích, thịt nướng, rau củ nhanh chóng, đáp ứng tốt nhu cầu giờ cao điểm.

🏭 Bếp ăn công nghiệp: Phù hợp cho các bếp cần thiết bị chiên gas công suất lớn, vận hành ổn định nhiều giờ liền.

---

❗LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

🔹 Kiểm tra hệ thống gas, van an toàn và đầu đốt trước khi vận hành mỗi ngày

🔹 Làm nóng bếp đúng quy trình trước khi đưa thực phẩm lên mặt chiên

🔹 Không đổ nước trực tiếp lên mặt bếp đang nóng để tránh cong vênh và nguy hiểm

🔹 Vệ sinh rãnh thoát dầu và khay hứng dầu thường xuyên để đảm bảo hiệu suất

🔹 Tắt gas hoàn toàn sau khi kết thúc ca làm việc

---

🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH

🔹 Hướng dẫn sử dụng
– Kết nối nguồn gas an toàn
– Bật bếp và điều chỉnh nhiệt độ từng vùng nấu
– Đặt thực phẩm lên mặt chiên
– Sau khi chế biến xong, tắt bếp và khóa gas

🔹 Hướng dẫn vệ sinh
– Đợi bếp nguội hoàn toàn
– Tháo khay chứa dầu mỡ
– Lau mặt bếp bằng dung dịch vệ sinh chuyên dụng
– Lau khô trước khi sử dụng lại

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!

⭐ Bếp chiên rãnh gas Fry-top LOTUS FTRT-610G – Giải pháp công suất lớn, bền bỉ và chuyên nghiệp cho mọi gian bếp hiện đại.