Model: SCC 201 E
KT: 879 x 791 x 1782 mmH
Công suất: 20 khay x GN 1/1
Số lượng món ăn mỗi ngày: 150-300
Khoảng cách khay: 68 mm.
Phun hơi khép kín tự động
Chức năng tạo ẩm
Chế độ nấu nướng:
Hấp: 30ºC đến 130ºC
Nướng: 30ºC đến 300ºC
Kết hợp: 30ºC đến 300ºC
Hệ thống nấu ăn thông minh có thể cảm nhận,nhận biết, tư duy, học hỏi, giao tiếp
Điều khiển bằng vi xử lý
Bộ dò tâm cảm biến 06 điểm
Màn hình cảm biến với 9 chế độ
Dễ dàng lựa chọn ct tự động
Lập trình lên tới 350 công thức.
Tích hợp vòi rửa
Tích hợp CareControl
Tự động vệ sinh, etc…
Công suất điện: 38 kW
Điện áp: 380V/50Hz/3+E
Không bao gồm khay & các phụ kiện
Xuất xứ: Rational – Đức