Khôi Nguyên
0906 066 638
Thùy Chi
0902 226 358
Quang Được
0967458568
Nguyên Khôi
0902226359
🔥 LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU EKA EKF 423-DUD – HƠI NƯỚC CHUẨN ÂU – ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH
✨ EKF 423-DUD OVEN là dòng lò nướng đối lưu cao cấp có phun hơi nước trực tiếp, được thiết kế dành cho bakery, quán cà phê, nhà hàng và bếp chuyên nghiệp cần kiểm soát chính xác nhiệt độ – độ ẩm – quy trình nấu.
Với 99 chương trình nấu, 4 bước nấu tự động, cổng USB, toàn thân inox 304 và hơi nước 10 cấp độ, lò giúp món ăn chín đều – nở đẹp – giữ ẩm hoàn hảo, đặc biệt lý tưởng cho bánh mì, bánh ngọt và món Âu cao cấp.
|
Mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
TecnoEka |
|
Model |
EKF 423-DUD OVEN |
|
Xuất xứ |
Italy |
|
Kích thước (WxDxH) |
590 × 695 × 590 mm |
|
Chất liệu |
Inox 304 toàn bộ |
|
Công suất |
2.9 kW |
|
Điện áp |
220V / 1 pha / 50Hz |
|
Khay nướng |
4 khay GN 2/3 (429 × 345 mm) |
|
Nhiệt độ |
50 – 270°C |
|
Phun hơi nước |
Trực tiếp – 10 cấp độ |
|
Tiền nhiệt |
180°C |
|
Chống nước |
IPX3 |
1️⃣ Inox 304 cao cấp – chuẩn bếp châu Âu
🧱 Toàn bộ thân lò bằng inox 304: Chống gỉ sét, chịu nhiệt và chịu ẩm rất tốt, không phản ứng với thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh theo tiêu chuẩn bếp Âu – bếp chuyên nghiệp.
🧼 Dễ vệ sinh – không bám mùi: Bề mặt inox trơn nhẵn, hạn chế bám dầu mỡ và mùi thực phẩm, giúp vệ sinh nhanh sau mỗi ca làm việc, phù hợp bếp hoạt động liên tục.
📐 Thiết kế gọn gàng, chuyên nghiệp: Dễ bố trí trên bàn bếp, kệ inox hoặc khu bakery, giúp không gian bếp luôn ngăn nắp và hiện đại.
2️⃣ Hơi nước trực tiếp 10 cấp độ – bánh nở đẹp, ruột ẩm
💧 Phun hơi nước trực tiếp 10 cấp độ: Cho phép kiểm soát độ ẩm chính xác theo từng công thức và từng giai đoạn nướng.
🥖 Vỏ giòn – ruột mềm – nở đều: Đặc biệt quan trọng với bánh mì, bánh ngọt, croissant, giúp bánh đạt cấu trúc và hình thức chuẩn bakery châu Âu.
🍰 Giảm khô mặt – hạn chế cháy cạnh: Thành phẩm đẹp, giữ độ ẩm lâu hơn sau khi ra lò, đồng đều giữa các mẻ nướng.
3️⃣ Điều khiển thông minh – 99 chương trình nấu
🧠 99 chương trình nấu cài đặt sẵn: Phù hợp nhiều loại bánh và thực phẩm khác nhau, giúp chuẩn hóa quy trình sản xuất.
🔁 4 bước nấu tự động: Tự động điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và lượng hơi nước theo từng giai đoạn, giảm phụ thuộc tay nghề người vận hành.
💾 Cổng USB tiện lợi: Dễ dàng lưu, sao chép và cập nhật công thức, phù hợp tiệm bánh nhiều chi nhánh hoặc cần đồng bộ chất lượng.
4️⃣ Đối lưu mạnh – vận hành ổn định
🌪 Hệ thống đối lưu thông minh: Phân bổ nhiệt đều khắp khoang lò, không tạo điểm nóng, giúp bánh và thực phẩm chín đều ở mọi vị trí.
🔥 Tiền nhiệt nhanh tới 180°C: Rút ngắn thời gian chuẩn bị, tăng tốc độ ra mẻ trong giờ cao điểm.
🔌 Sử dụng điện dân dụng 220V: Dễ lắp đặt ở quán cà phê, tiệm bánh nhỏ hoặc bếp kinh doanh tại nhà, không cần điện 3 pha.
💦 Chuẩn chống nước IPX3: Đảm bảo an toàn khi sử dụng trong môi trường bếp ẩm, giảm rủi ro trong quá trình vận hành.
👨🍳 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🥐 Tiệm bánh – bakery chuyên nghiệp: Nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh Âu cao cấp với chất lượng ổn định, dễ tiêu chuẩn hóa.
☕ Quán cà phê – mô hình premium: Nướng bánh tươi mỗi ngày, đảm bảo bánh ra đều, đẹp, đồng nhất giữa các mẻ bán.
🍕 Nhà hàng – bếp Âu: Nướng pizza, thịt, rau củ cần kiểm soát nhiệt và độ ẩm chính xác để giữ trọn hương vị món ăn.
🏠 Bếp kinh doanh tại nhà: Thiết bị gọn nhẹ nhưng công nghệ cao, mang lại hiệu quả và chất lượng tiệm cận bếp nhà hàng chuyên nghiệp.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
✨ EKA EKF 423-DUD – lựa chọn lý tưởng cho bếp cần đối lưu mạnh – hơi nước chính xác – điều khiển thông minh – inox 304 chuẩn Âu.
