✅ FCE5-UM PR9 là lò nướng đối lưu điện có tạo ẩm, thiết kế gọn nhẹ để đặt trên bàn nhưng vẫn tích hợp đầy đủ các tính năng chuyên nghiệp của lò nướng công nghiệp.
⚡ Công nghệ đối lưu với quạt đảo chiều tự động giúp không khí nóng luân chuyển đều khắp khoang lò, nấu chín thực phẩm nhanh chóng, đều và giữ nguyên hương vị cùng độ mềm mại, lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, căng-tin hoặc cơ sở dịch vụ thực phẩm.
💧 Hệ thống tạo hơi nước tích hợp giữ thực phẩm ẩm, mềm và giòn, phù hợp cho bánh mì, bánh ngọt, thịt nướng, cá hoặc các món hấp/chảo nướng, hạn chế bị khô và cháy cạnh.
🛡 Thiết kế an toàn, tiện dụng với cửa kính đôi chịu nhiệt và đèn chiếu sáng bên trong, dễ quan sát quá trình nấu mà không cần mở cửa, tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn.
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
FCE5-UM PR9 |
|
Công suất khay |
05 khay Gastronorm GN 1/1 (530×325 mm) |
|
Khoảng cách khay |
65 mm |
|
Hệ thống tạo hơi nước |
Có |
|
Công suất điện |
5.7 kW |
|
Điện áp |
400V – 50Hz |
|
Kích thước |
935W × 680D × 560H (mm) |
|
Thang nhiệt độ |
30°C – 280°C |
|
Loại cửa |
Cửa bản lề trái, kính an toàn đôi |
|
Khay nướng |
Không bao gồm theo lò |
|
Trọng lượng |
62 kg |
|
Điều khiển nhiệt độ |
Bằng tay với hỗ trợ tạo ẩm; tùy chọn điều chỉnh bằng thẻ điện tử |
|
Chiếu sáng khoang lò |
Có đèn bên trong |
1. Công nghệ đối lưu đảo chiều
🔥 Quạt đối lưu tự động đảo chiều, luân chuyển không khí nóng đều quanh thực phẩm, giúp nấu chín đồng đều, rút ngắn thời gian nấu và nâng cao hiệu suất phục vụ, đảm bảo món ăn giữ được hương vị và chất lượng tối ưu.
2. Hệ thống tạo ẩm tích hợp
💧 Giữ thực phẩm luôn ẩm, mềm và giòn, lý tưởng cho các loại bánh, thịt, cá và món hấp nướng, hạn chế khô, cháy cạnh và giúp món ăn giữ được kết cấu và hương vị tự nhiên.
3. Dung tích và linh hoạt
🍲 Trang bị 05 khay GN 1/1 với khoảng cách giữa các khay 65 mm, cho phép nướng nhiều món cùng lúc với kích thước và khối lượng khác nhau, tối ưu hóa không gian khoang lò và đáp ứng nhu cầu bếp công nghiệp.
4. An toàn và tiện lợi
🛡 Cửa kính đôi chịu nhiệt cùng đèn chiếu sáng bên trong khoang lò giúp dễ dàng quan sát quá trình nấu mà không cần mở cửa, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ an toàn cho người vận hành.
5. Điều khiển linh hoạt
🎛 Có thể điều chỉnh nhiệt độ thủ công với tùy chọn tạo ẩm, hoặc sử dụng điều khiển thông minh bằng thẻ điện tử, phù hợp với nhiều loại món ăn khác nhau, đảm bảo nấu nướng chuẩn xác và tiện lợi.
🍞 Nhà hàng, khách sạn, quán ăn: Nướng bánh mì, bánh ngọt, thịt, cá, pizza hoặc các món hấp nướng nhanh.
👨🍳 Căng-tin, bếp phục vụ nhanh: Nấu đồng đều nhiều suất ăn cùng lúc, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả phục vụ.
💡 “FCE5-UM PR9 – Lò nướng đối lưu điện có tạo ẩm, nấu chín đều, giữ độ ẩm thực phẩm, gọn nhẹ, hiệu suất cao, lý tưởng cho mọi bếp chuyên nghiệp.”
