🔥 LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU UNOX BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH – MODEL XEFR-04EU-ETDV
🍰 BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH là dòng lò nướng được thiết kế để nướng các sản phẩm bánh đông lạnh trong môi trường thương mại, nơi mà thời gian và khối lượng lớn là rất quan trọng.
🧩 Khả năng điều khiển tủ ủ bột từ lò nướng BAKERLUX SHOP.Pro™ cho phép xếp chồng lò lên trên tủ ủ, tạo thành một bộ nướng hoàn chỉnh.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
XEFR-04EU-ETDV |
|
Phiên bản |
TOUCH |
|
Công suất khay |
04 trays 400×600 (mm) |
|
Khoảng cách khay |
75 mm |
|
Hệ thống tạo ẩm |
Có (0-20-40-60-80-100%) |
|
Tốc độ quạt |
02 tốc độ với chế độ đảo chiều |
|
Chức năng nướng nhanh |
Lưu 99 chương trình |
|
Công suất điện |
6.9 kW |
|
Điện áp |
400V–50Hz |
|
Kích thước |
800Wx811Dx500H (mm) |
|
Thang nhiệt độ |
30 – 260 ºC |
|
Loại cửa |
Mở từ trên kéo xuống |
|
Khoá cửa |
Mở bằng tay |
|
Khay nướng bánh |
Không bao gồm theo lò |
|
Trọng lượng |
57 kg |
|
Nhà sản xuất / Xuất xứ |
UNOX / Ý |
1️⃣ Điện trở đốt nóng hiệu suất cao
⚡ Lò UNOX sử dụng điện trở cường độ cao, tạo nhiệt nhanh chóng ngay từ giây phút đầu tiên.
🔥 Hiệu suất mạnh mẽ: chỉ 30°C → 260°C trong 300 giây, đồng thời bão hòa hơi nước cực nhanh trong dòng PLUS, giúp bánh và thực phẩm giữ độ ẩm lý tưởng.
2️⃣ Buồng nướng inox 304
💎 Buồng nướng làm từ thép không gỉ 304 xử lý sáng, bề mặt nhẵn giúp luồng khí lưu thông tối ưu và vệ sinh dễ dàng, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh trong môi trường thương mại.
3️⃣ Chế độ quạt đảo chiều
🌬️ Quạt lưu lượng lớn phân phối khí nóng đều trên từng khay, giúp nướng sản phẩm chín đều, tránh cháy cạnh hoặc sống bên trong.
4️⃣ Linh hoạt cho mọi không gian thương mại
🏠 Cửa mở bên hông cho phép lắp đặt ở vị trí cao (>1,4 m) hoặc trong không gian hạn chế, tối ưu hóa diện tích bếp cho quầy bánh, quán cà phê, siêu thị…
5️⃣ Cửa kéo xuống – bền bỉ và an toàn
🛡️ Bản lề chịu tới 50.000 lần mở (~10 năm sử dụng).
⬇️ Thiết kế cửa kéo xuống giúp thao tác dễ dàng, thuận tiện trong không gian hẹp, đồng thời tăng tính an toàn cho người vận hành.
6️⃣ Kính đôi cách nhiệt
🔥 Kính trong phủ lớp phát xạ thấp phản xạ nhiệt trở lại thực phẩm; kính ngoài luôn mát nhờ cửa cắt gió, đảm bảo an toàn và giữ nhiệt hiệu quả.
7️⃣ Gioăng đệm bền lâu
🧩 Gioăng đàn hồi cao duy trì độ kín buồng nướng sau hàng trăm giờ vận hành, hạn chế thất thoát nhiệt và giữ chất lượng nướng đồng đều.
8️⃣ Đèn LED chiếu sáng chuẩn màu
💡 Hệ thống LED ánh sáng trắng phân bố đều trong khoang nướng, giúp quan sát sản phẩm rõ ràng mà không làm thay đổi màu thực phẩm.
🍞 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏪 Tiệm bánh – siêu thị: Nướng bánh đông lạnh, bánh mì lớn, sản lượng cao và đồng đều.
☕ Quán cà phê – đồ ăn nhanh: Hâm nóng, hoàn thiện và nướng sản phẩm chế biến sẵn nhanh chóng, tiện lợi.
🍽️ Bếp trung tâm – chuỗi F&B: Vận hành theo chương trình chuẩn hóa, đáp ứng sản xuất số lượng lớn mà vẫn giữ chất lượng đồng đều.
🎪 Sự kiện – catering: Dễ dàng di chuyển, làm nóng nhanh, phục vụ liên tục hiệu quả.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ & ƯU ĐÃI HẤP DẪN!
💡 XEFR-04EU-ETDV – Giải pháp nướng chuyên nghiệp cho môi trường thương mại hiện đại: nhanh, đều, ổn định và tiết kiệm không gian.
