🔥 LÒ NƯỚNG PIZZA ĐIỆN BA PHA ARF-72/66 – THƯƠNG HIỆU LOTUS
🍕 ARF-72/66 là dòng lò nướng pizza điện 2 khoang công suất lớn, thiết kế chuyên nghiệp dành cho nhà hàng, quán pizza và bếp công nghiệp cần năng suất cực cao và vận hành ổn định liên tục.
⚡ Với tổng sức chứa 12 pizza Ø36cm cùng lúc, nhiệt độ tối đa 500°C và hệ thống điều chỉnh nhiệt độc lập từng khoang, sản phẩm giúp tối ưu tốc độ ra món và đảm bảo chất lượng đồng đều.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
ARF-72/66 |
|
Thương hiệu |
Lotus |
|
Bề mặt nấu |
Đá chịu nhiệt |
|
Điều khiển nhiệt độ |
Cơ học, độc lập từng khoang (50°C – 500°C) |
|
Số lượng khoang |
2 khoang |
|
Kích thước mỗi khoang |
72 x 108 x 14 cm (R x S x C) |
|
Sức chứa |
6 pizza Ø36cm/khoang (tổng 12 pizza) |
|
Kích thước tổng thể |
101 x 121 x 75 cm (R x S x C) |
|
Trọng lượng |
248 kg |
|
Công suất |
18 kW |
|
Điện áp |
400V/3 pha hoặc 230V/3 pha |
|
Tần số |
50/60 Hz |
1️⃣ 2 khoang riêng biệt – Tăng gấp đôi năng suất
🍕 Mỗi khoang chứa 6 pizza đường kính 36 cm, tổng cộng 12 pizza trong một mẻ nướng, giúp xử lý đơn hàng lớn hoặc phục vụ giờ cao điểm mà không bị gián đoạn.
🏢 Giải pháp lý tưởng cho nhà hàng đông khách, mô hình pizza giao hàng và bếp trung tâm cần duy trì sản lượng cao nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.
2️⃣ Đá chịu nhiệt cao cấp – Chín đều, giòn chuẩn vị
🪨 Bề mặt đá chịu nhiệt cao cấp giúp hấp thụ, giữ và phân bổ nhiệt đồng đều khắp đáy bánh, tạo môi trường nướng ổn định như lò chuyên dụng phong cách Ý.
🔥 Đế bánh giòn rụm, viền nở xốp đẹp mắt, topping chín sâu và đều mà không bị cháy xém hay khô mặt khi nướng ở nhiệt độ cao.
3️⃣ Điều chỉnh nhiệt độc lập từng khoang
🌡️ Mỗi khoang được trang bị hệ thống điều khiển cơ học riêng biệt với dải nhiệt rộng 50°C – 500°C, dễ dàng tùy chỉnh theo từng công thức và loại đế bánh.
🍕 Có thể nướng nhiều phong cách pizza cùng lúc – từ đế mỏng truyền thống đến đế dày nhiều topping – mà không ảnh hưởng đến chất lượng của từng khoang.
4️⃣ Công suất 18 kW – Gia nhiệt nhanh, vận hành ổn định
⚡ Công suất mạnh mẽ 18 kW giúp lò đạt mức nhiệt cao chỉ trong thời gian ngắn, đồng thời duy trì ổn định khi nướng liên tục nhiều mẻ trong ngày.
⏱️ Giảm đáng kể thời gian chờ, tăng tốc độ ra món và tối ưu hiệu suất kinh doanh trong khung giờ cao điểm.
5️⃣ Kết cấu chắc chắn – Bền bỉ lâu dài
🏗️ Trọng lượng 248 kg mang lại độ đầm chắc cao, hạn chế rung lắc và đảm bảo an toàn khi vận hành công suất lớn.
🔧 Thiết kế chuyên dụng cho môi trường bếp công nghiệp cường độ cao, đảm bảo độ bền, hiệu suất ổn định và tuổi thọ lâu dài.
👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏢 Nhà hàng, quán pizza chuyên nghiệp cần phục vụ số lượng lớn mỗi ngày nhưng vẫn giữ chất lượng chuẩn nhà hàng.
🍕 Mô hình pizza giao hàng yêu cầu tốc độ ra món nhanh, nướng liên tục và đáp ứng tốt đơn hàng cao điểm.
🏭 Cơ sở sản xuất, bếp trung tâm, dịch vụ tiệc – sự kiện cần thiết bị công suất lớn, hoạt động bền bỉ suốt nhiều giờ.
👨🍳 Khách sạn, resort phục vụ buffet hoặc thực đơn Âu chuyên nghiệp cần lò nướng hiệu suất cao và vận hành ổn định lâu dài.
⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
🔌 Đảm bảo kết nối đúng điện áp 400V/3 pha hoặc 230V/3 pha.
🔥 Làm nóng lò trước khi nướng để đá đạt đủ nhiệt tích trữ.
🌡️ Kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp từng loại pizza.
🧼 Vệ sinh định kỳ để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ thiết bị.
🧽 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
1️⃣ Kết nối nguồn điện đúng thông số kỹ thuật.
2️⃣ Cài đặt nhiệt độ cho từng khoang (300–450°C tùy loại pizza).
3️⃣ Làm nóng lò trước 10–15 phút.
4️⃣ Đặt pizza vào khoang nướng và đóng cửa lò.
5️⃣ Lấy bánh ra khi đạt độ vàng giòn mong muốn.
🧽 HƯỚNG DẪN VỆ SINH
🔹 Tắt nguồn và để lò nguội hoàn toàn.
🔹 Làm sạch đá chịu nhiệt bằng bàn chải mềm.
🔹 Lau bề mặt ngoài bằng khăn mềm và dung dịch nhẹ.
🔹 Kiểm tra định kỳ hệ thống gia nhiệt để duy trì hiệu suất tối ưu.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!
✨ Lò nướng pizza điện ba pha ARF-72/66 Lotus – Giải pháp tối ưu cho năng suất cực cao, chất lượng chuẩn vị và vận hành bền bỉ trong mọi gian bếp chuyên nghiệp.