MÁY XÀO TỰ ĐỘNG CÔNG SUẤT LỚN DÀNH CHO NHÀ BẾP THƯƠNG MẠI LESTOV LT-GD36
Máy xào tự động Lestov LT-GD36 công suất 9kW, sử dụng gia nhiệt cảm ứng và chảo dạng trống Φ360 × H360mm. Máy có thể nấu đến 5kg thực phẩm mỗi mẻ, hỗ trợ 8 công thức lập trình, phù hợp cho nhà hàng và bếp thương mại cần tăng năng suất, tiết kiệm nhân công và đảm bảo hương vị ổn định.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Đặc điểm |
Thông số |
|
Model |
LT-GD36 |
|
Công suất định mức |
9kW |
|
Điện áp định mức |
380V, 3 pha, 50Hz |
|
Kích thước sản phẩm |
610 × 850 × 1400mm |
|
Chất liệu vỏ |
Thép không gỉ #304 |
|
Chất liệu chảo trống |
Thép không gỉ SUS409 chống dính |
|
Kích thước chảo trống |
Dạng thùng thẳng Φ360 × H360mm |
|
Dung tích nấu |
12L / 5kg |
|
Thời gian nấu |
Khoảng 10–20 phút/mẻ |
|
Điều khiển |
Núm + nút |
|
Số công thức |
8 công thức lưu trữ |
|
Núm điều chỉnh công suất |
Núm từ tính 9 cấp |
|
Bảo vệ an toàn |
Chức năng dừng khẩn cấp |
1️⃣ 8 công thức nấu: Hỗ trợ 8 công thức lập trình có thể chỉnh sửa, tự động lưu thời gian làm nóng và công suất của từng món, giúp duy trì hương vị ổn định giữa các mẻ.
2️⃣ Công suất nấu lớn: Chảo dạng trống Φ360 × H360mm, dung tích 12L, có khả năng nấu đến 5kg thực phẩm mỗi mẻ, phục vụ khoảng 30 người và phù hợp với nhu cầu chế biến tại nhà hàng.
3️⃣ Công nghệ gia nhiệt cảm ứng: Hệ thống gia nhiệt cảm ứng sử dụng khoảng 95% năng lượng, giúp tiết kiệm khoảng 35% chi phí năng lượng, cải thiện an toàn và hỗ trợ nấu nhanh hơn.
4️⃣ An toàn và khỏe mạnh: Công nghệ gia nhiệt không ngọn lửa giúp giảm khói dầu, giữ cho không gian bếp thương mại mát mẻ hơn và hỗ trợ giảm nhu cầu sử dụng thiết bị thông gió.
5️⃣ Kiểm soát công suất chính xác: Núm công suất từ tính 9 cấp cho phép điều chỉnh nhanh công suất xào của từng món ăn, chuyển đổi linh hoạt, nhạy và dễ vận hành.
6️⃣ Chảo kiểu trống: Chảo dạng trống giúp thu nhiệt và xào đồng nhất, sử dụng thép không gỉ chống dính, hỗ trợ tạo hương vị đặc trưng “Wok Hei” cho các món xào.
7️⃣ Dễ dàng vệ sinh: Trang bị súng phun nước áp lực cao và hướng dẫn làm sạch cặn thức ăn, giúp vệ sinh chảo chống dính thuận tiện sau mỗi lần sử dụng.
8️⃣ Tiết kiệm chi phí nhân sự: Người phục vụ chưa có kinh nghiệm nấu nướng vẫn có thể chế biến món ăn theo công thức đã cài đặt. Có thể vận hành 3–5 bộ cùng lúc, giúp giảm nhu cầu đào tạo và tuyển dụng đầu bếp.
⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍳 Nhà hàng: Phù hợp chế biến các món xào với khối lượng lớn, đáp ứng nhu cầu phục vụ khoảng 30 người mỗi mẻ.
🍜 Bếp ăn thương mại: Hỗ trợ chế biến thực phẩm nhanh theo từng mẻ, giúp tăng năng suất và giảm thao tác thủ công.
🏨 Khách sạn: Thích hợp sử dụng trong bếp nhà hàng để chế biến các món xào với công suất lớn và chất lượng ổn định.
🍱 Căng tin: Phù hợp với mô hình cần phục vụ nhiều suất ăn, đặc biệt trong những khung giờ cao điểm.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ
Tự động xào – công suất lớn – chuẩn vị từng mẻ! Lestov LT-GD36 giúp tăng năng suất chế biến, tiết kiệm chi phí năng lượng và nhân công, tối ưu quy trình vận hành cho nhà hàng và bếp thương mại.