🌟 SALVA KWIK-CO KX9 kết hợp tủ ủ bột KXE-20H/10 là giải pháp hoàn chỉnh cho các tiệm bánh, bakery, café và bếp chuyên nghiệp, mang đến hiệu suất nướng và ủ bột tối ưu trong cùng một hệ thống.
🏆 Lò nướng sử dụng quạt đối lưu để phân phối nhiệt đều khắp buồng nướng, đảm bảo sản phẩm đạt độ chín vàng, giòn đều và mềm mịn.
🎨 Thiết kế hiện đại, tinh tế với các đường thẳng và mặt kính sang trọng, mang lại tính thẩm mỹ cao cho không gian bếp.
💡 Lò có thể kết hợp thêm bộ gia nhiệt lên men trực tiếp hoặc bộ ngưng tụ hơi, mở rộng phạm vi sử dụng cho nhiều loại sản phẩm bánh và ẩm thực.
🥖 Tủ ủ bột KXE-20H/10 đi kèm giúp lên men chuẩn xác, tiết kiệm thời gian và giữ khối lượng bột đồng đều trước khi đưa vào lò nướng.
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
KX9 |
|
Công suất khay |
09 khay 400×600 mm |
|
Khoảng cách khay |
80 mm |
|
Hơi nước tạo ẩm |
Có |
|
Công suất điện |
14.5 kW |
|
Điện áp |
400V – 50Hz |
|
Kích thước |
915W × 1059D × 1070H mm |
|
Nhiệt độ tối đa |
240°C |
|
Hướng mở cửa |
Phải → Trái |
|
Trọng lượng |
195 kg |
|
Khay đi kèm |
Không bao gồm |
|
Nhà sản xuất |
SALVA |
|
Xuất xứ |
Tây Ban Nha |
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
KXE-20H/10 |
|
Công suất khay |
20 khay 600×400 mm |
|
Khoảng cách khay |
80 mm |
|
Công suất điện |
1.1 kW |
|
Điện áp |
220V – 50Hz |
|
Kích thước |
915W × 1039D × 965H mm |
|
Khay đi kèm |
Không bao gồm |
|
Nhà sản xuất |
SALVA |
💎 Thiết kế KWIK-CO KX9 được tính toán tỉ mỉ, mang đến thẩm mỹ và độ bền “siêu đẳng”.
🧱 Thân lò và cửa tủ ủ làm bằng thép không gỉ, chống oxy hóa, dễ vệ sinh.
🔥 Cửa kính hai lớp cảm ứng mát, an toàn, cách nhiệt tốt.
🛡️ Cách nhiệt dày, giữ nhiệt ổn định, tiết kiệm điện năng và tăng tuổi thọ thiết bị.
🌪️ Quạt đường kính 350 mm bằng Inox AISI 304, tốc độ 1.500 vòng/phút, là lõi của buồng nướng.
🔄 Chế độ đảo chiều tự động 2 phút/lần, đảm bảo nhiệt phân bố đều, tránh hiện tượng bánh cháy hoặc chưa chín.
🍞 Đảm bảo hiệu quả với đa dạng loại bánh và thực phẩm nướng.
💧 Phun hơi phân bố đều khắp buồng nướng, giúp bánh vàng giòn, mềm ẩm bên trong.
🥐 Lý tưởng cho baguette, bánh bông lan, croissant, pastry và các sản phẩm cần độ ẩm chuẩn.
📋 100 chương trình nướng với bộ vi xử lý 10 cấp độ cho phép:
Điều chỉnh nhiệt độ
Thời gian nướng
Tốc độ quạt
Thời gian phun hơi
🔔 Cảnh báo âm thanh giúp theo dõi mẻ nướng dễ dàng.
💨 Van điều tiết tự động, đèn halogen chiếu sáng, công tắc bật/tắt tiện lợi.
🥖 Lên men đều 20 khay cùng lúc, giữ khối lượng bột ổn định, tạo điều kiện nướng ra sản phẩm chất lượng cao.
🌡️ Điều khiển nhiệt độ ổn định, bảo đảm quá trình lên men diễn ra chính xác.
☕ Café – cửa hàng bánh: sản phẩm đồng đều, đẹp mắt, vận hành dễ dàng.
🍽️ Nhà hàng – bếp trung tâm: nướng đa dạng loại thực phẩm, kiểm soát chất lượng tối ưu.
🎪 Catering – sự kiện: đáp ứng nhanh, phục vụ số lượng lớn, đảm bảo chất lượng đồng đều.
SALVA KWIK-CO KX9 + KXE-20H/10 – Giải pháp nướng và ủ bột hoàn hảo: hiệu suất cao, độ bền lâu dài và thiết kế hiện đại.
✨ Đồng đều – Tiện lợi – Hiện đại – Tiết kiệm năng lượng.
