🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG MIND.Maps™ BIG PLUS – XEVL-2011-DPRS

   ✅ CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS là lò nướng kết hợp thông minh, đáp ứng mọi nhu cầu nấu ăn chuyên nghiệp: nấu nhanh, nấu chậm, hấp, sous vide, quay, nướng, chiên và tái sinh thực phẩm, vận hành liên tục 24/7 với công suất lớn, tối ưu năng suất và đảm bảo chất lượng đồng đều.

  💡 Thiết bị được thiết kế để trở thành “người giỏi nhất” trong bếp công nghiệp, xử lý tải nặng và cho kết quả hoàn hảo ngay cả khi không cần nhân viên được đào tạo chuyên sâu.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Nấu đa năng, hiệu suất cao

🔥 Hấp, nướng, quay, sous vide, chiên, om và tái sinh đều được thực hiện trong một thiết bị duy nhất với 20 khay GN 1/1, cho phép chế biến hàng trăm suất ăn cùng lúc, đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục của bếp quy mô lớn.

🌡 Khoảng cách khay tiêu chuẩn 67 mm giúp luồng nhiệt và hơi nước lưu thông đồng đều khắp khoang lò, đảm bảo thực phẩm chín đều trên mọi khay, giữ trọn hương vị, màu sắc và độ ẩm tự nhiên.

2️⃣ Công nghệ nấu ăn thông minh UNOX

🤖 MIND.Maps™ Technology: Cho phép lập trình và kiểm soát toàn bộ quá trình nấu một cách tự động, đảm bảo kết quả chính xác, lặp lại ổn định dù số lượng khay ít hay nhiều.

⚙️ CHEFUNOX: Tự động quản lý các chế độ nấu như hấp, nướng, sous vide, tái sinh và tái sinh dạng tấm, giảm tối đa thao tác thủ công, tối ưu hóa năng suất và độ đồng đều của món ăn.

⏱ Thiết kế cho vận hành liên tục 24/7: Lò duy trì hiệu suất ổn định ngay cả khi hoạt động tải nặng, phù hợp môi trường bếp công nghiệp cường độ cao.

3️⃣ Thiết kế thông minh, tiết kiệm không gian

📏 Công suất lớn nhưng thiết kế gọn gàng, dễ dàng lắp đặt trong nhiều không gian bếp khác nhau, kể cả những khu vực hạn chế diện tích.

🧹 Dễ di chuyển và vệ sinh, giúp tăng năng lực sản xuất trên mỗi mét vuông sàn bếp, tối ưu quy trình làm việc và bảo trì.

⚓ Trọng lượng 292 kg cùng cấu tạo chắc chắn, đảm bảo lò vận hành ổn định, bền bỉ và an toàn trong suốt quá trình sử dụng lâu dài.

4️⃣ Lợi ích vượt trội cho nhà bếp chuyên nghiệp

🚀 Tăng năng suất tối đa, cho phép nấu nhiều món đa dạng cùng lúc mà không cần đầu tư thêm nhiều thiết bị riêng lẻ.

🍽 Đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều, từ hấp, quay, nướng đến sous vide và tái sinh, đáp ứng tiêu chuẩn cao của bếp chuyên nghiệp.

💰 Tiết kiệm chi phí nhân công và không gian, nhờ khả năng vận hành tự động, đa năng và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

💡 “XEVL-2011-DPRS – Lò nướng kết hợp thông minh MIND.Maps™ BIG PLUS, vận hành 24/7, công suất cực lớn, tối ưu hóa quy trình nấu ăn và đảm bảo chất lượng đồng đều cho mọi món ăn.”