🍨 ĐẦU BẾP ĐA CHỨC NĂNG – RIBOT T 60

   ✨ RIBOT T 60 là giải pháp bếp đa chức năng công suất cực lớn, được thiết kế để tối ưu hóa quy trình sản xuất kem, bánh và ẩm thực cao cấp trong cùng một thiết bị.

   Với khả năng nấu, trộn, đồng nhất, làm mát và cấp đông trong dải nhiệt độ rộng từ +115°C đến -20°C, Ribot T 60 giúp kiểm soát toàn bộ quá trình chế biến, đảm bảo chất lượng đồng đều, an toàn thực phẩm và hương vị nguyên bản, ngay cả với sản lượng lớn.

   🍦 Với sức chứa 60 kg, máy phù hợp cho cơ sở sản xuất kem & bánh quy mô lớn, nhà hàng cao cấp, bếp trung tâm và các đơn vị chế biến thực phẩm chuyên nghiệp, nơi yêu cầu tính linh hoạt, chính xác và năng suất tối ưu.

---

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Hạng mục	Thông số
Model	Ribot T 60
Sức chứa	60 kg
Kích thước	62 x 85 x 125 cm
Hệ thống làm mát	Nước
Năng lượng	24 kW / 380 V

✨ ĐẶC TÍNH NỔI BẬT

1️⃣ Dải nhiệt độ siêu rộng +115°C đến -20°C

🌡️ Cho phép thực hiện toàn bộ các bước chế biến nấu nóng – giữ nhiệt – làm mát nhanh – cấp đông sâu trong cùng một thiết bị.

     Nấu và thanh trùng nguyên liệu một cách chính xác và an toàn

     Làm lạnh nhanh để giữ trọn hương vị và màu sắc nguyên bản

     Sản xuất kem, tráng miệng và món đông lạnh ở nhiệt độ -20°C

Đảm bảo chất lượng đồng đều, độ ổn định cao và tối ưu năng suất sản xuất, ngay cả với khối lượng lớn.

---

2️⃣ Sản xuất kem & hỗn hợp kem chuyên nghiệp

Kem đạt kết cấu mịn, bông xốp, đồng đều, không bị tách nước

Trộn, đồng nhất và thanh trùng hỗn hợp kem trong cùng một cối

Làm kem bánh, kem sữa và các món tráng miệng cao cấp

Ribot T 60 giúp rút ngắn thời gian vận hành, giảm nhân công và đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

---

3️⃣ Giải pháp toàn diện cho bánh & tráng miệng

Làm kem bánh đồng đều, mịn màng, chuẩn hóa công thức

Chuẩn bị nước sốt sô cô la cho supangle & profetirol

Làm bột tulumba và eclairs chính xác, kiểm soát nhiệt độ hoàn hảo

Ủ sô cô la chuyên nghiệp, duy trì độ mượt và bóng

Một thiết bị duy nhất giúp giảm phụ thuộc vào tay nghề, tăng hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm ổn định.

---

4️⃣ Ứng dụng mạnh mẽ cho ẩm thực nóng

Nấu súp, nước sốt và các món tráng miệng nóng với nhiệt phân bố đều

Làm nước sốt béchamel và các loại sốt cao cấp khác

Chuẩn bị sherbet, mứt cam, mứt trái cây với kết cấu, màu sắc và hương vị đồng đều

Giúp đầu bếp duy trì độ chuẩn xác, tránh cháy đáy hoặc vón cục, giữ trọn hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

---

5️⃣ Xay – trộn – nhào – đánh đa năng

Băm, đánh, luộc, nhào nguyên liệu theo nhu cầu

Làm bột nhão và xay nhuyễn hạt dẻ cười, hạt phỉ, hạnh nhân, trái cây

Chuẩn bị kem đánh bông theo công thức riêng, sáng tạo không giới hạn

Ribot T 60 giúp tối ưu không gian bếp, tiết kiệm chi phí đầu tư thiết bị và nâng cao hiệu quả vận hành cho các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp.

---

📌 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

  🍦 Cơ sở sản xuất kem & bánh quy mô lớn: Sản xuất kem, kem bánh và tráng miệng sữa với năng suất cực cao, chất lượng đồng đều, đáp ứng nhu cầu thương mại và nhà hàng.

  🏪 Nhà hàng & bếp trung tâm quy mô lớn: Nấu súp, nước sốt, tráng miệng và chuẩn bị nguyên liệu nhanh chóng, chính xác, đồng đều giữa các mẻ sản xuất.

  🍫 Sáng tạo sản phẩm & công thức độc quyền: Ủ sô cô la, làm mứt, sherbet, kem và hỗn hợp đặc biệt theo công thức riêng, nâng cao giá trị thương hiệu và trải nghiệm khách hàng.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

✨ RIBOT T 60 – Đầu bếp đa chức năng, giải pháp toàn diện cho kem – bánh – ẩm thực, công suất cực lớn, linh hoạt và chuyên nghiệp.