Chảo Hầm Điện Bằng Thép Không Gỉ VE40 Vulcan – Chảo Braising Pan Điện 152 Lít Công Nghệ FastBatch™

Chảo hầm điện bằng thép không gỉ VE40 Vulcan là dòng Electric Tilting Braising Pan cao cấp thuộc VE Series, được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, bệnh viện, trường học và bếp trung tâm. Thiết bị tích hợp nhiều chức năng như chiên, xào, áp chảo, hầm, om, nấu súp, nấu nước sốt và hâm nóng thực phẩm, giúp tối ưu quy trình chế biến trong các bếp thương mại.

Được trang bị công nghệ FastBatch™ cùng điện trở gia nhiệt nhúng (Embedded Heating Elements), VE40 mang đến khả năng gia nhiệt nhanh, phân bổ nhiệt đồng đều và tiết kiệm năng lượng. Với dung tích 40 gallon (152 lít), diện tích nấu 39" × 23", điều chỉnh nhiệt độ từ 50°F đến 425°F (10°C – 218°C) và cơ chế nghiêng chảo tiện lợi, VE40 là lựa chọn lý tưởng cho các bếp công nghiệp hiện đại.

---

📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHẢO HẦM ĐIỆN BẰNG THÉP KHÔNG GỈ VE40

Hạng mục	Thông số
Tên sản phẩm	Chảo hầm điện bằng thép không gỉ
Model	VE40
Thương hiệu	Vulcan
Dòng sản phẩm	VE Series
Loại thiết bị	Chảo hầm nghiêng dùng điện (Electric Tilting Braising Pan)
Dung tích	40 gallon (152 lít)
Diện tích bề mặt nấu	39" × 23" (991 × 584 mm)
Khả năng phục vụ	Khoảng 1.280 khẩu phần (4 oz/phần)
Công nghệ gia nhiệt	FastBatch™ với điện trở gia nhiệt nhúng
Nhiệt độ điều chỉnh	50°F – 425°F (10°C – 218°C)
Điều khiển	Bộ điều khiển nhiệt điện tử (Solid State Thermostat)
Cơ chế nghiêng chảo	Quay tay thủ công với tay quay tháo rời
Nguồn điện	208V / 240V / 480V
Pha điện	1 pha hoặc 3 pha
Công suất	16 kW
Chất liệu thân máy	Inox không gỉ
Bề mặt nấu	Inox chống dính liên kết với đế thép dày
Bảo hành	01 năm linh kiện và nhân công

Thông số điện

Điện áp	Số pha	Công suất	Dòng điện
208V	1 pha	16 kW	77 A
240V	1 pha	16 kW	67 A
208V	3 pha	16 kW	L1: 46 A - L2: 46 A - L3: 42 A
240V	3 pha	16 kW	L1: 40 A - L2: 40 A - L3: 36 A
480V	3 pha	16 kW	L1: 20 A - L2: 20 A - L3: 18 A

---

🌟 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHẢO HẦM ĐIỆN BẰNG THÉP KHÔNG GỈ VE40

1️⃣ Công nghệ gia nhiệt FastBatch™

VE40 ứng dụng FastBatch™ kết hợp điện trở gia nhiệt nhúng giúp làm nóng nhanh và phân bổ nhiệt đồng đều trên toàn bộ bề mặt nấu.

✨ Ưu điểm:

✅ Gia nhiệt nhanh.

✅ Nhiệt ổn định.

✅ Tiết kiệm điện.

✅ Nấu chín đồng đều.

---

2️⃣ Dung tích lớn 152 lít

Dung tích 40 gallon (152 lít) đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm số lượng lớn trong một lần nấu.

✨ Ưu điểm:

✅ Nấu khối lượng lớn.

✅ Phục vụ nhiều suất ăn.

✅ Giảm thời gian chế biến.

✅ Tăng năng suất.

---

3️⃣ Điều chỉnh nhiệt độ từ 50°F đến 425°F

Hệ thống điều khiển điện tử cho phép điều chỉnh nhiệt chính xác theo từng loại thực phẩm.

✨ Ưu điểm:

✅ Kiểm soát nhiệt tối ưu.

✅ Hạn chế cháy khét.

✅ Phù hợp nhiều món ăn.

✅ Dễ sử dụng.

---

4️⃣ Cơ chế nghiêng chảo tiện lợi

Chảo được trang bị cơ cấu nghiêng bằng tay chống kẹt, giúp lấy thực phẩm và vệ sinh dễ dàng sau khi sử dụng.

✨ Ưu điểm:

✅ Đổ thực phẩm nhanh.

✅ Dễ vệ sinh.

✅ Vận hành nhẹ nhàng.

✅ An toàn sử dụng.

---

5️⃣ Bề mặt inox chống dính cao cấp

Bề mặt nấu bằng inox chống dính liên kết với đế thép dày giúp truyền nhiệt hiệu quả và hạn chế bám dính thực phẩm.

✨ Ưu điểm:

✅ Chống dính tốt.

✅ Gia nhiệt đều.

✅ Dễ làm sạch.

✅ Độ bền cao.

---

6️⃣ Nắp đậy trợ lực bằng lò xo

Nắp inox có tay cầm cách nhiệt và cơ cấu trợ lực giúp đóng mở nhẹ nhàng, giữ nhiệt và hạn chế thất thoát hơi.

✨ Ưu điểm:

✅ Giữ nhiệt tốt.

✅ Tiết kiệm năng lượng.

✅ Đóng mở dễ dàng.

✅ An toàn vận hành.

---

7️⃣ Đa chức năng chế biến

VE40 phù hợp để chiên, xào, áp chảo, hầm, om, nấu súp, nước sốt và hâm nóng thực phẩm.

✨ Ưu điểm:

✅ Đa năng.

✅ Tiết kiệm diện tích.

✅ Giảm đầu tư thiết bị.

✅ Phù hợp nhiều thực đơn.

---

8️⃣ Hỗ trợ nhiều phụ kiện mở rộng

Thiết bị hỗ trợ các tùy chọn như van xả 2 inch, bộ nâng chảo bằng motor, bộ vòi nước, khay hấp inox và bánh xe di chuyển.

✨ Ưu điểm:

✅ Mở rộng tính năng.

✅ Dễ nâng cấp.

✅ Linh hoạt sử dụng.

✅ Tối ưu quy trình làm việc.

---

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Khách sạn.

🍽️ Nhà hàng.

🏭 Bếp ăn công nghiệp.

🏫 Trường học.

🏥 Bệnh viện.

🍲 Bếp trung tâm.

🥘 Nhà máy chế biến thực phẩm.

👨‍🍳 Cơ sở dịch vụ ăn uống.

🍛 Bếp suất ăn công nghiệp.

🍜 Chuỗi nhà hàng.

---

✅ LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG CHẢO HẦM ĐIỆN BẰNG THÉP KHÔNG GỈ VE40

✔️ Công nghệ FastBatch™ gia nhiệt nhanh.

✔️ Dung tích lớn 152 lít.

✔️ Chế biến khoảng 1.280 khẩu phần (4 oz/phần).

✔️ Điều chỉnh nhiệt độ từ 50°F đến 425°F.

✔️ Cơ chế nghiêng chảo tiện lợi.

✔️ Bề mặt inox chống dính, dễ vệ sinh.

✔️ Hỗ trợ nguồn điện 1 pha và 3 pha.

✔️ Hoạt động ổn định trong bếp công nghiệp.

✔️ Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể.

---

📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ

🚚 Cung cấp Chảo hầm điện bằng thép không gỉ VE40 Vulcan chính hãng trên toàn quốc.

🛠️ Tư vấn lựa chọn thiết bị nấu công nghiệp phù hợp với từng mô hình kinh doanh.

💯 Cam kết sản phẩm chính hãng, chất lượng cao cùng mức giá cạnh tranh.

👨‍🔧 Hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt, hướng dẫn sử dụng và bảo hành tận nơi.

---

🔥 KẾT LUẬN

Chảo hầm điện bằng thép không gỉ VE40 Vulcan là giải pháp hoàn hảo cho các bếp ăn công nghiệp cần thiết bị nấu đa năng, dung tích lớn và hiệu suất cao. Với công nghệ FastBatch™, dung tích 152 lít, công suất 16 kW, khả năng điều chỉnh nhiệt chính xác cùng thiết kế inox chống dính bền bỉ, VE40 giúp tối ưu quy trình chế biến, nâng cao chất lượng món ăn và tiết kiệm chi phí vận hành.