🌟 MC-R48 — “Cỗ Máy Hấp Đỉnh Cao” Cho Phục Vụ Quy Mô Lớn
MC-R48 không chỉ là một tủ hấp, mà là một biểu tượng của hiệu suất cao, tiết kiệm nhiên liệu và độ bền vượt trội — dành cho những đơn vị cần phục vụ số lượng lớn, vận hành liên tục, và yêu cầu về chất lượng đồng đều trong từng suất ăn.
⚙️ Thông số nổi bật
Thông số kỹ thuật |
Giá trị nổi bật |
Model |
MC-R48 |
Mức tiêu thụ LPG |
2,8 – 4,0 kg/giờ |
Mức tiêu thụ LNG |
4,0 – 4,8 kg/giờ |
Công suất hấp tối đa – Cơm |
144 – 192 kg/mẻ |
Công suất hấp tối đa – Mì |
96 – 144 kg/mẻ |
Công suất hấp tối đa – Thịt/Sườn |
192 – 240 kg/mẻ |
Kích thước (RxSxC) |
1400 mm × 1150 mm × 1720 mm |
Thời gian hấp |
25 – 50 phút |
Trọng lượng |
250 kg |
🔥 Đặc trưng nổi bật
Gia nhiệt mạnh mẽ, vóc dáng công nghiệp: Buồng đốt lớn với hiệu suất truyền nhiệt cao, đáp ứng nhu cầu hấp nhanh nhiều mẻ mỗi ngày.
Hệ thống đánh lửa điện tử tiên tiến: Tỷ lệ hỏng thấp, khởi động nhanh, ổn định cả trong điều kiện sử dụng liên tục.
Tự động ngắt gas khi lửa mất — an toàn cao, bảo vệ thiết bị và người vận hành khỏi nguy cơ cháy nổ.
Buồng đốt và đáy/ống trao đổi nhiệt bằng inox 304 siêu dày, chống ăn mòn cực tốt, duy trì hiệu quả sử dụng lâu dài.
Thiết kế ống khói tự mồi, lực hút mạnh hạn chế khói nóng, giảm nhiệt lan tỏa ra môi trường bếp, mang lại không gian làm việc dễ chịu hơn.
Gioăng cửa silicon chịu nhiệt đa tầng với nhiều túi khí: cải thiện độ kín, giữ nhiệt tốt, giảm thất thoát nhiệt.
Van tràn đúc nguyên khối: đảm bảo mực nước chuẩn trong khi vận hành, tránh hiện tượng tràn hoặc thiếu nước ảnh hưởng đến chất lượng hấp.
Cách nhiệt cyclopentane mật độ cao tích hợp sẵn, cho phép giữ ấm thực phẩm hơn 8 giờ mà vẫn đảm bảo độ ngon, độ ẩm, tiết kiệm nhiên liệu sử dụng.
🧩 Lợi ích kinh tế & ứng dụng vệ thực tế
Phục vụ số lượng món ăn lớn trong thời gian ngắn — giảm áp lực vào giờ cao điểm
Tiết kiệm nhiên liệu — chi phí vận hành thấp hơn trong dài hạn
Bền dai, ít hư hỏng, bảo trì đơn giản — giảm chi phí phụ trội
Thiết bị phù hợp với các mô hình: nhà máy suất ăn công nghiệp, chuỗi nhà hàng lớn, khách sạn, bếp ăn tập thể quy mô lớn
✅ MC-R48 — Khi “Sức Mạnh” + “Hiệu Quả” Giao Thoa
Nếu bạn cần một thiết bị hấp không chỉ để “làm xong việc”, mà để tối ưu hóa toàn bộ quy trình chế biến, giảm chi phí lâu dài, phục vụ đồng đều và nhanh chóng, thì MC-R48 chính là lựa chọn chiến lược!